Rosaceae-perheeseen kuuluva aprikoosi (tieteellinen nimi: Prunus armeniaca) on ravitseva ja maukas hedelmä, väri oranssi, pehmeä massa ja hieno iho. Sen maku muistuttaa luumujen ja persikoiden makua.
Gastro Obeso -keskuksen kliininen ravitsemusterapeutti ja rohdosvalmistaja Ariane Longo selittää, että aprikoosi on hedelmä, jossa on runsaasti antioksidantteja, kuten beetakaroteeni, C-vitamiini, luteiini ja zeaksantiini. Sillä on myös runsaasti kuitua, kaliumia ja rautaa.
Hedelmät voidaan nauttia tuoreina ja kuivina versioina. Kuivattuja aprikooseja käytetään laajasti erilaisissa resepteissä, jolloin ruokia on aina hieno.
Lisätietoja tästä hedelmästä, joka tarjoaa uskomattomia terveyshyötyjä ja voi olla keittiön liittolainen!
8 aprikoosin terveyshyödyt
Aprikoosin kulutuksella on monia etuja, koska hedelmissä on runsaasti ravintoaineita:
Lue myös: 38 onnellisuusmakuista banaanikakkureseptiä
1. Syövän ehkäisy ja torjunta: Erinomaisena antioksidanttien lähteenä aprikoosi auttaa torjumaan vapaita radikaaleja (jotka puolestaan voivat suosia syövän puhkeamista muiden sairauksien joukossa).
2. Parannettu immuunijärjestelmä: Hapettumisenestoaineensa lisäksi aprikoosit voivat parantaa yleistä terveyttä ja auttaa torjumaan erilaisia ongelmia sisältämällä runsaasti A- ja C-vitamiinia, jotka tehostavat immuunijärjestelmää.
3. Silmien terveyteen liittyvä liittolainen: A-vitamiinin, C-vitamiinin, karotenoidien ja beetakaroteenin lähde, aprikoosi, kun sitä käytetään usein, auttaa vähentämään näköongelmien riskiä.
4. ummetuksen torjunta: Koska aprikoosi on runsaasti kuitua, se auttaa merkittävästi ummetuksen hoidossa.
5. Luiden terveydenhoitaja: Hedelmät sisältävät tärkeitä ravintoaineita luun terveelle kasvulle ja auttavat estämään ikään liittyviä tiloja (kuten osteoporoosia). Anti-inflammatorisilla ominaisuuksilla se voi myös auttaa estämään kipua.
Lue myös: 40 hyytelö reseptiä makeuttamaan elämäsi terveellisesti
6. Painonpudotuksen tuki: Runsaasti kuitua sisältävät hedelmät lisäävät kylläisyyttä ja auttavat makealla maulla (etenkin kuivassa versiossa) vähentämään makeisten tarvetta, ja ovat siten suuri liittolainen laihtumisruokavaliossa.
7. Sydämen ystävä: Aprikoosi sisältää tärkeitä ominaisuuksia hyvälle sydämen terveydelle, esimerkiksi torjumalla ylimääräistä kolesterolia ja verenpainetta.
8. Taistelu anemiaa vastaan: Koska aprikoosi on raudan ja kuparin lähde, se auttaa merkittävästi estämään anemiaa.
Hedelmien kulutuksen lisäksi aprikoosiöljyä käytetään usein kauneudenhoitajana: antioksidantti- ja anti-inflammatorisilla ominaisuuksilla se edistää ihon terveyttä torjumalla esimerkiksi aknea ja ikääntymisen merkkejä.
Damaskos: Painonpudotusprosessin tehokas liittolainen
Jos aprikoosi lisätään tasapainoiseen ruokavaliosuunnitelmaan, mieluiten ravitsemusterapeutin ohjaamana, se voi tarjota hyviä etuja niille, jotka haluavat laihtua. Kuiva versio löytyy usein helpommin ja sitä käytetään yleisimmin laihtumisruokavalioissa.
Lue myös: 5 hyötyä granolosta ja kuinka tehdä siitä makua parempaa ja terveellisempää
• Tuore aprikoosi, kuten muutkin hedelmät, tulisi nauttia lyhyessä ajassa, koska se pilaantuu helposti. Säilyttämistä varten ihanteellinen on pitää poissa auringonvalosta ja huoneenlämpötilassa tai jääkaapissa kansilla varustetuissa lasipurkeissa. Jo kuivattu aprikoosi on kuivunut, ja sillä on pidempi säilyvyys ja korkeampi fruktoosiarvo ?, Ariane kommentoi.
Korkean kuitusisällön vuoksi kuivattu aprikoosi tarjoaa kylläisyyttä ja auttaa vähäkalorisissa ruokavalioissa. Kuitenkaan ei voida liioitella ja ylittää 4 - 5 yksikköä päivässä, koska jokainen yksikkö sisältää noin 6 g hiilihydraattia ja 23 kaloria?, Lisää ravitsemusterapeutti.
"Aprikoosi on yleensä tarkoitettu välipaloihin, mieluiten öljysiementen tai valmisteiden sekoituksiin jogurtin kanssa", Ariane sanoo. Sitä voidaan käyttää myös makeuttamaan luonnollisesti joitain reseptejä, kuten piirakoita ja kakkuja.
Aprikoosiretsepat voit vaihdella valikkoa
Aprikoosin sisällyttämiseen valikkoosi on paljon syitä, entä miten kirjoittaa ideoita ruokia varten, joita voi valmistaa hedelmien kanssa?
1. Aprikoosi- ja passionhedelmähyytelö: Erittäin helppo valmistaa, tämä hyytelö on täydellinen leivän, keksejen tai paahtoleipää mukana. Tarvitset vain aprikoosia, passionhedelmämehua, omenaa, kidesokeria, konjakkia, vaniljapastaa ja vettä.
Lue myös: 50 tapiokkareseptiä, joista voit nauttia terveellisesti
2. Apricot and Coconut Sweetie: Kevyt, herkullinen ja hieno kosketus, tämä makeis on erinomainen tarjoilu juhliin ja juhliin.Pääaineosien (aprikoosi ja kookospähkinä) lisäksi käytät vain sokeria, vettä ja karkkeja!
3. Gorgonzola-, aprikoosi- ja pähkinäpasta: Yksinkertaisesti herkullinen vaihtoehto tarjoilla leipää. Hyvä vinkki kun vierailet kotona ja haluat tarjota siisti merkinnän ennen illallista! Kaikki rakastavat!
4. Banaani, aprikoosi ja suklaakakku: terveellinen kakku, silti maukas! Se ei ota mitään jauhoista, ja se on makeutettu luonnollisilla aprikoosisokereilla. Mutta resepissä on välttämätöntä käyttää tummaa tai tummaa suklaata, koska niiden kaakaopitoisuus on suurempi.
5. Vegaani aprikoosijuustokakku: Tämä versio tarjoillaan kupissa ja sen lisäksi, että se on kaunis, se on herkullinen! Se on myös helppo valmistaa ja hyvä vaihtoehto tarjoillaan erityisissä tilaisuuksissa, kuten pääsiäisenä, jouluna, uusivuonna.
6. Tarjous brie-juustojen ja aprikoosihillojen kanssa: yhtä tyylikäs resepti kuin se on herkullista! Se on erittäin mehukas tarjous aprikoosihilloa ja gratin brie -juustoa. Upea valinta lomaan!
7. Sianlihafilee aprikoosipyörellä ja pinaatti-riisillä: Tämä resepti on erittäin helppo valmistaa, ja voit valmistaa sen edellisenä päivänä ja koota tarjouspäivänä vain lautasen. Ihanteellinen erityiselle perheen lounaalle.
8. Marokkolainen kuskussi aprikoosin ja rusinoiden kanssa: herkullinen ja erilainen säestys. Tarvitset aprikooseja, valkoisia rusinoita, mustia rusinoita, sipulia, valkoviiniä, Marokon kuskusta, vettä, voita, suolaa ja jauhettua pippuria.
9. Kana aprikoosikastikkeella: Kana sassami-resepti, jolla saadaan hienostunut kierre aprikoosille. Mutta se on erittäin helppo valmistaa sen lisäksi, että se on herkullinen ja juhlamakuinen!
10. Apricot Brie -juustojuusto: Aprikoosi- ja timjami-brie-juustomakujen yhdistelmä on jumalallinen! Resepti on helppo, kasvisruoka. Upea välipalaehdotus ystävien ja perheen kokoamiseksi.
Vasta-aiheet ja varoitukset kulutuksesta
Ariane huomauttaa, että jos aprikoosi kulutetaan liikaa, aprikoosi voi johtaa ripulijaksoihin korkean kuitupitoisuuden takia (mikä nopeuttaa suoliston liikkuvuutta). "Ja koska se sisältää liikaa hiilihydraatteja, se voi myös lisätä ruokavalion kaloriarvoa", varoittaa ravitsemusterapeutti.
Muista, että aprikoosi voi olla hyvä terveydesi liittolainen jopa painonlaskuprosessissa, mutta tätä varten se tulisi kuluttaa maltillisesti ja yhdistää tasapainoiseen ruokavalioon.
I found AMAZING loot from FISHING in Minecraft! - Part 23 (Huhtikuu 2024)
- ruoka
- 1,230
