Yhä suositumpi poke on havaijilainen raaka kalaresepti. Näyttää siltä, että se oli alun perin luotu kalastajille palvelemaan kalasta, jonka he olivat saaneet aikaan mahdollisimman tuoreena.
Se on terveellinen, kevyt ja helppo valmistaa ruokalaji, joka yleensä tarjoillaan kulhoon tai ruukkuun. Nykyään se on Brasiliassa erittäin arvostettu erityisesti japanilaisten ruokien ystävien keskuudessa (koska siihen tarvitaan monia tässä keittiössä käytettyjä aineosia, kuten lohta tai raaka tonnikalaa, muun muassa Gohan-riisiä). On jopa niitä, jotka kutsuvat säkissä "temaki kulhoon".
Vaikka on olemassa joitain perinteisempiä reseptejä, hyvän säkityksen tekemisen salaisuus on nykyään luovuuden käyttäminen ja lautasen koottaminen suosikki aineosillasi. Inspiraatio herkullisilla versioilla:
1. Yksinkertainen lohikakku
Hyvä valinta vähähiilihydraattiselle ruokavaliolle, koska tämä pino vie vain kalaa ja vihanneksia! Tärkeä ohje on lohta ostaessaan poistaa kaikki iho, rasva ja pimples. Tämän avulla on paljon helpompaa leikata kuutioiksi valmistushetkellä. Ja tietysti on erittäin tärkeää valita tuore kala! Katso koko resepti
2. Lohihakakaali
Resepti, joka osoittaa, että hyvä säkky ei ole vain ainesosat? Käytetyllä kastikkeella on myös ero! Käytössäsi on seesamiöljy ja soijakastike (shoyu), mutta voit mausteta sitä myös wasabilla, raastetulla inkiväärillä ja sitruunamehulla. Katso resepti täältä.
Lue myös: 10 rasvatonta ruokaa, jotka voit (ja pitäisi pitää) sisällyttää ruokavalioon
3. Lohihakku ruskealla riisillä
Saat täydellisen aterian, kevyt ja herkullinen! Käytät vain ruskeaa riisiä, tuoretta lohta, hienonnettua punasipulia, tuoretta ruohosipulia, shoyu-vaaleaa, seesamia, seesamiöljyä ja avokadoa. Upea valinta lämpiminä päivinä! Tutustu esittelyyn.
4. Lohikakku avokadon kanssa
Moderni ja inkrementaalinen versio. Käytät tuoretta kuutioitua lohta, sipulia, ruohosipulia, havaijilaista suolaa, marinoitua inkivääriä, shoyua, avokadoa, maustettua Gohan-riisiä, pepperonia, seesamia ja merilevää. Katso koko resepti!
5. Lohihakku ripauksella paprikaa
Perusversio, joka on lohen ja avokadon lisäksi valmistettu japanilaisesta riisistä (jota käytetään sushissa) muiden ainesosien lisäksi, jotka antavat paljon makua! Hienonnettu tuoretta korianteria käytetään koristeeksi, mutta kuka tahansa, joka ei pidä siitä, se voi poistaa sen vahingoittamatta reseptin lopputulosta! Tutustu askel askeleelta.
6. tonnikala-piikki piparisormella
Pippurin ystäville tämä on hittiversio! Ainesosat ovat: tuoretta viipaloitua tonnikala, punasipulia, hydratoitua wakame-merilevää, hienonnettua mustapippuria, ruohosipulia, shoyua, seesamiöljyä, japanilaista riisiä ja tomaattia (koristeeksi). Katso yksityiskohtainen resepti.
7. Lohihakku riisinuudelilla
Valmisteella ei ole salaisuuksia, mutta tämä pistoke saa erityisen kosketuksen riisinuudeleista (bifum) ja hernepiiraasta. Tuloksena on kevyt, kattava ja virkistävä ateria. Se on syytä kirjoittaa muistiin!
Lue myös: 20 suuveden lohen reseptiä
8. Lohihakku mangosalaatin kanssa
Kevyt, nopea ja herkullinen ruokalaji. Mandosalaattia varten käytät vain hedelmiä, mustapippuria, punasipulia, persiljaa ja sitruunaa. Japanilaista riisiä käytetään pän kiinnitykseen. Ja noudatettava, kärki on myös palvella sunomonoa. Katso kaikki reseptit täältä!
9. Tonnikala
Kuopalla tehdyllä raa'alla tonnikalalla tehty säkky Lisäksi tarvitset japanilaista riisiä, avokadoa, tomaatteja koristeluun ja sunomono-palvella yhdessä! Ihanteellinen kevyt ja maukas ateria. Kirjoita resepti muistiin!
10. Tonnikalaa levien kanssa
Hyvin perinteinen versio Havaijilla. Se on valmistettu tonnikalalla, seesamiöljyllä, hijiki-merilevällä, macadamiapähkinöillä, hienonnetulla ruohosipulilla, Havaijin suolalla, maustetulla japanilaisella riisillä ja pepperonilla. Mitat ovat resepissä, mutta ainesosien määrät voidaan myös laittaa kunkin maun mukaan. Katso resepti täältä tästä videosta!
11. Ananassäkky
Voit tehdä tämän säkkeen tonnikalalla tai lohilla. Kalan lisäksi käytät riisiä, punasipulia, japanilaista kurkkua, kuutioksi ananasta, viipaloitua merilevää, wasabi, avokado, purjoa, ruohosipulia, ituja, shoyu, seesamia, kookospähkinän viipaleita, seesamiöljyä, oliiviöljyä ja pippuria. -Onko-Britannia. Katso resepti täältä.
Hyvä vinkki erityisesti japanilaisen keittiön ystäville, vaikka resepti on havaijilainen: tiedät nyt, että säkissä on helpompi valmistaa kuin sushia, se on yleensä terveellisempää ja yhtä maukasta!
Lue myös: 20 erilaista ja luovaa salaattireseptiä
Shawn Wasabi - BURNT RICE (Original Song) (Huhtikuu 2024)
- ruoka
- 1,230
