Niiden, jotka käyvät usein japanilaisia ravintoloita, on täytynyt törmätä tähän kuumuteen. Niille, jotka eivät ole koskaan kuullut siitä, sunomono koostuu kurkkusalaatista ja makea-hapan kastikkeesta, jolla on joskus muita ainesosia, kuten raaka kala tai kani. Sunomono on kirjaimellinen käännös: Etikkaruoat? ja ruokalaji on terveellistä ja erittäin maukasta.
Tätä japanilaista reseptiä pidetään salaattina ja se täydentää pääruokia. Haluatko tuoda tämän itämaisen maun aterioihisi? Tutustu sitten valintaan, jolla on helppo valmistaa vaihtoehtoja:
1. Sunomono yksinkertainen
Sen lisäksi, että tämä resepti on loistava valinta lounaan mukana, se kestää kauan jääkaapissa. Ainesosaluettelossa ovat japanilaiset kurkut, suola, sokeri, vesi, valkoinen etikka ja paahdettu seesami. Katso koko resepti täältä.
2. Sunomono mustalla pippurilla
Tämän salaatin valmistusmenetelmällä ei ole salaisuutta. Ainutlaatuisen maun salaisuus on kastikkeessa, joka koostuu etikan ja sokerin yhdistelmästä. Seesamin viimeistely on ruuan viehätys. On syytä tutustua reseptin yksityiskohtiin.
3. Sunomono vihreiden papujen kanssa
Kurkun, suolan ja etikan lisäksi tässä reseptissä on harusame, joka on vihreitä papunuudeleita, ja musta seesami. Kurkut tulisi viipaloida ohuiksi ja jättää kuivumaan suolalla seulassa. Katso vaihe vaiheelta valmistelua.
Lue myös: 10 asiaa, jota jokainen sushien rakastaja on koskaan elänyt
4. Sunomono Bifumin kanssa
Kevyt ja virkistävä, tämän salaatin eri aineosa on bifum, gluteeniton riisipohjainen nuudeli. Voit myös lisätä palasia tofua, paprikaa, parsakaalia ja jopa maapähkinöitä. Katso miten se tehdään.
5. Sunomono kanin kanssa
Kani, helposti löydettävä ainesosa supermarketeissa ja erikoismyymälöissä, tekee tästä salaatista eron. Ohuen ollessa kärki on leikata kurkku vihannesleikkurilla. Täältä löydät täydellisen ainesosaluettelon ja sen valmistusohjeet.
6. Sunomono porkkanan kanssa
Tämä vaihtoehto tulisi valmistaa tarjoiluajan aattona, koska sen tulisi olla jäähdytetty vähintään 12 tuntia. Kurkku ja porkkanat peittaus vie riisietikkaa, sokeria ja suolaa. Voit vaihtaa sokeria kulinaariseen makeutusaineeseen, jos haluat. Opi se.
7. Sunomono shoyu kanssa
Jos haluat vähemmän happaman reseptin, aloita kuudesta lusikasta riisietikkaa ja lisää enemmän mieleiseksesi. Viipaloi kurkku hyvin ohuesti, sekoita suolan kanssa ja anna sen olla varattu 5 minuutiksi. Valuta sitten ja purista hyvin. Tutustu seuraaviin vaiheisiin täällä.
8. Sokeriton Sunomono
Toisin kuin perinteinen vaihtoehto, tehty riisi etikka, tämä sunomono tehtiin omena etikkaa. Lisäksi suola korvattiin kahdella rkl soijakastikkeella. Tämä versio on käytännöllinen, karvasmakea ja sitä voidaan säilyttää 3–4 päivää jääkaapissa. Tutustu esittelyyn.
Lue myös: 20 suuveden lohen reseptiä
Kurkkupohjan ja kastikkeen valmistelu, loput on sinun. On syytä kokeilla muita vihanneksia ja jopa kaloja, kuten lohta tai tonnikalaa. Luo salaatti ja ilahduta itseäsi!
Spicy Nuclear fire noodle soup! | MUKBANG | I'm BACK! (Huhtikuu 2024)
- ruoka
- 1,230
