Lastenruoan valikoivuus: käytännön vinkkejä vanhempien auttamiseksi tässä haasteessa

Määrä, sijainti, yritys, aika, kun kyse on ruoasta, pienet haluavat valita kaiken ja luoda omat säännöt. Lapset altistuvat hitaasti ruoalle ja voivat olla sietämättömiä, joten heille kehittyy ruokintavaikeuksia, kuten selektiivisyys.

Meillä kaikilla on ruoka-asetukset, on niitä ruokia, joista emme ole koskaan pitäneet, niitä, joista emme pitäneet ja joista pidimme, ja niitä, joista meillä ei ole kiinnostusta maistaa. Mutta raja sen välillä, mikä on yhteistä ja erikoista (ja voi aiheuttaa useita syömisongelmia), on selvä, etenkin lapsuudessa. Joten keskustelemme lasten käyttäytymiseen liittyvän ravitsemuksen erikoislääkärin Ariane Bomgoston kanssa auttaaksemme sinua tunnistamaan ja kiertämään ruuan selektiivisyyden haaste.

Ruoan selektiivisyys: miten tunnistaa?

Sinun on seurattava käyttäytymistäsi erittäin huolellisesti poikkeavuuksien löytämiseksi. Ariane huomauttaa, että on olemassa kaksi lasten profiilia, jotka sopivat ruoan valikoivuustaulukkoon:

Lapsen, joka muuttaa jatkuvasti ruokailuominaisuuksia: Tällöin lapsi voi hylätä ruoan, jonka syyt ovat hänen ruokavaliovalinnoistaan, jotka muuttuvat jatkuvasti tässä elämänvaiheessa.

Lapsella, jolla on systemaattinen vastenmielisyys tietylle ruoalle: Täällä lapsella voi olla aistinvarainen vastenmielisyys (AAS). Se johtuu yliherkkyydestä epämiellyttäville väreille, tekstuurille, joka aiheuttaa suussa inhoa ​​tai hajuille, joita on vaikea sietää.

Ravitsemusterapeutti huomauttaa, että "tunnistaessaan esitettyä profiilia, vanhempien tulisi analysoida kuhunkin tapaukseen sovellettavat ravitsemussuuntaviivat ja käyttää kykyään ymmärtää lapsen esittämät erityispiirteet".

Autismi ja lastenruoan selektiivisyys

Autistisen spektrin sisällä olevilla lapsilla on usein erilaista selektiivisyyttä ruokavalioonsa. Tämä johtuu siitä, että autistit ovat usein yliherkkiä sekä ulkoisille että sisäisille ärsykkeille, ja heille on vaikuttanut syömästään ruokatyypistä, joten on oltava entistä tietoisempia hyväksytyn ruokavalion laadusta ja tyylista. On erittäin tärkeää tarjota ympäristö, joka auttaa tällaisia ​​lapsia syömään rauhallisemmin ja tuntemaan olonsa turvalliseksi käsittelemään ruokaa, sekä ylläpitämään säännöllisiä aikoja.

Lue myös: 10 toimintaa lapsen lukutaitojen edistämiseksi kotona

Lisäksi joitain asiantuntijan mainitsemia ruokavalion aiheita ovat:

• Poista tyhjät ruoat lapsesi ruokavaliosta: karkkeja, tikkarit, hyytelö pavut, välipalat. Ne ovat väriaineiden, säilöntäaineiden ja kemiallisten lisäaineiden klusteri ilman ravinteita;
• Leikkaa sooda: Se on anti-ruoka. Ravitsemuksen lisäksi se varastaa myös ravinteita, koska se sitoutuu mineraaleihin, kuten kalsiumiin, magnesiumiin ja sinkkiin, tehden niistä tehottomia;
• Huomiota gluteeniin: Gluteeni olisi näissä tapauksissa pidettävä minimissä tai poistettava, kun haluamme testata lapsen herkkyyttä tälle proteiinille. Tämä johtuu siitä, että se voi kulkeutua verenkiertoon aktivoimalla kehon reaktiivisen järjestelmän. Lisäksi se voi ylittää veri-aivoesteen, aiheuttaen tulehduksia aivoissa.

5 vinkkiä lastenruoan valikoivuuden hoitamiseksi

Kun toimintahäiriöt on todettu, parasta on hakea apua asiantuntijalta. Olemme jo huomauttaneet, että ei ole mitään maagista kaavaa lasten (ja vanhempien) päästä eroon tästä onnettomuudesta, mutta on mahdollista toteuttaa joitain tärkeitä toimenpiteitä, jotka huolellisesti harkittuina parantavat vähitellen lasten ruuan selektiivisyyttä (ja tekevät lapsista tarjota enemmän ruokaa), ne ovat:

1. Älä sisällytä hylättyjä ruokia lapsen ruokavalioon, jos lapsella on mahdollinen ruokahaluttomuus siihen.
2. Älä vertaa lapsen selektiivistä käyttäytymistä ruuan suhteen toiseen lapsiin, joka käyttäytyy eri tavalla, etenkin julkisissa tilaisuuksissa ja kiusallisella tavalla.
3. Kannusta lastasi luomaan syömispäiväkirjaa tunneista, jotta hän voi kirjoittaa, mitä jokainen ruoka tuo hänelle syödessään. Tämä päiväkirja voi olla värikäs ja toimia visuaalisesti. Esimerkiksi, toisella puolella voi olla ruuan kuva, ja toisella, mitä lapsi tuntee kuvitellessaan syövän niitä 'hymiöiden' muodossa? osoittaa tunteita kuten "inhoa", "surua", "vihaa" tai "ahdistus".
4. Sen sijaan, että kysyisit suoraan, pitäisikö lapsesta ruoka vai ei, pyydä lasta kuvaamaan se käyttämällä ruoan ominaisuuksia, kuten lämpötilaa, makua ja rakennetta. Tällä tavoin hän kehittää käsitystään syömisen aikana käytetyistä aisteista.Tämä auttaa sinua ymmärtämään paremmin makuhermojesi luonnetta.
5. Ennen kaikkea sinulla on oltava kärsivällisyyttä äläkä pakota mitään lapselle, pakottamalla hänet syömään ruokaa ei muuta hänen suhteitaan hänen kanssaan (ainakaan parempaan suuntaan). Sinun on oltava varovainen ja luova, kun esität uusia ruokia.

Lasten ruuan selektiivisyys, syömishäiriöt ja muut ongelmat

Lastenruoan selektiivisyys ei aiheuta syömishäiriöitä ja -ongelmia, mutta selektiivisyys voi johtaa vakavampiin tilanteisiin aiheuttamalla huonoja suhteita, joita yksilö kehittyy oman ruokavalionsa yhteydessä.

Mahdolliset seuraukset ovat:

• Hylättyjen elintarvikkeiden ravintoainevajeeseen liittyvien ravintovajeiden kehitys.
• Sosiaalinen syrjäytyminen, joka johtuu vaikeuksista käydä paikoissa, joissa ei tarjota hyväksyttyjä ruokavalintoja.
• Pureskelun lihaksen kehitys heikentynyt huonosti käytetyn suun suun motorisen järjestelmän mahdollisen surkastumisen vuoksi.
• Lapsen etäisyys ruokayliopistosta ja mahdollisen vastenmielisyyden kehittyminen muihin elintarvikkeisiin lisäävät yhä enemmän selektiivisyyttä.
• Siirrä vanhemmille vaikeutesi käsitellä ruokavaliosi ja mitä tunnet tällä hetkellä. Toisin sanoen lapset, jotka alkavat syyttää tai katoavat vanhemmistaan, koska he eivät tajua kykenevänsä ja haluavat auttaa heitä selviämään selektiivisyydestään.
• Se heikentää suhdetta ruokaan pitkällä aikavälillä, heikentäen lapsen kykyä oppia tekemään ruumiilleen oikeita ruokavalintoja.
• Lapsen masennuksen ja turhautumisen kehitys, joka johtuu lapsen vaikeudesta käsitellä omaa ruokailukäyttäytymistään, mikä voi johtaa ruokaan liittyviin käyttäytymishäiriöihin, kuten ruokafobia.

No, anna kaiken mennä niin pitkälle ja perheen ateriat ovat aina nautinnon hetkiä kaikille mukana oleville! Mikään kuin pöytä, joka on täynnä vaihtoehtoja sinulle ja perheellesi, eikö niin? Kaikkien varotoimenpiteiden avulla ruoan selektiivisyys ei todennäköisesti kehittyisi lapsessasi. Tutustu myös siihen, kuinka saada lapsesi syömään vihanneksia grimassatta.

Lue myös: BLW: Opi itsenäisyyttä rohkaisevasta ruuan käyttöönottomenetelmästä

Vierailulla Piltin lastenruokatehtaalla Turussa – Sari, tehtaanjohtaja (Huhtikuu 2024)