Kokonaisten jyvien sisällyttäminen ruokavalioon on tärkeää paitsi ravinteiden lisäksi myös siksi, että ne parantavat ruuansulatusta, auttavat painonpudotuksessa ja auttavat valmistamaan erilaisia ruokia, ja ovat suuria kuitulähteiden ja monimutkaisten hiilihydraattien lähteitä.
Tästä syystä täysjyvien kulutus on kasvanut yhä enemmän. Tässä on kuusi vaihtoehtoa lisätä ruokavalioosi ja oppia niiden terveysvaikutuksista:
1. Kaura
Se tunnetaan nimellä "jyvien kuningatar", sillä on korkea energiaarvo ja se auttaa säätelemään verensokeritasoja, mikä helpottaa sen muuttumista energialähteiksi auttaen parantamaan aineenvaihduntaa. Se sisältää myös monia kuituja, jotka edistävät pahan kolesterolin (LDL) hallintaa, ruuansulatusta ja lievittävät ahdistusta. Kaura ovat lisäksi tärkeä B-vitamiinin lähde, välttämätöntä hermo- ja lihassysteemien moitteettomalle toiminnalle ja suojaavat soluja vapaiden radikaalien vaikutuksilta.
2. Ruskea riisi
Valkoinen riisi on yleisempää supermarketissa, mutta on tärkeää tietää, että täysjyväriisi on paras vaihtoehto ja tarjoaa 100-prosenttisesti ravitsemuksellisia ominaisuuksia. Tärkeimmät hyödyt ovat: hyvät määrät B-vitamiineja (parantavat hermoston ja aivojen toimintaa), magnesiumlähde (tärkeä kehon erilaisille biologisille prosesseille), on luonnollinen kuitu (parantaa ruuansulatusta ja pidentää kylläisyyttä). Se myös optimoi välttämättömien ravintoaineiden imeytymisen ja on hyvä sydän- ja verisuoniterveydelle.
3. Ohra
Se on viides viljeltyin vilja maailmassa. Sillä on vähän kaloreita ja se tarjoaa tärkeitä ravintoaineita keholle. Sisältää B1- ja B2-vitamiineja, sinkkikuitua, magnesiumia, auttaa parantamaan ruuansulatusta, vähentää haitallisten suolilipidien imeytymistä ja on yksi parhaista luonnollisista lääkkeistä korkeaa triglyseriditasoa varten. Ohra säätelee myös suolistoa ja auttaa jätteiden poistamisessa. Mutta sen kulutusta ei ole ilmoitettu celiakille tai gluteenitöntä ihmisille.
Lue myös: 10 terveellistä vaihtoehtoa tappaa himo kommille
4. Ruis
Sillä on paljon ravinteita, mutta vähän kaloreita. Sen kuidut auttavat hallitsemaan korkeaa kolesterolia, poistaen kertymistä valtimoissa ja parantaen suoliston liikkumista välttäen ongelmia, kuten ummetusta. Sillä on myös antioksidanttivaikutus, vähentää hermoston häiriöiden riskiä, ja sitä suositellaan verensokeritason säätelemiseen ja aineenvaihduntatautien riskin vähentämiseen.
5. Maissi
Perinteinen ruoka, jota on käytetty energialähteenä hitaasti imeytyvien hiilihydraattiensa ansiosta. Se on myös A-, B- ja E-vitamiinien lähde. Hyötyihin sisältyy: se suojaa hermostoa, immuunijärjestelmää ja sydän- ja verisuonijärjestelmiä, auttaa suoliston moitteetonta toimintaa, suojaa soluja stressin vaikutuksilta ja parantaa ihon kollageenia vähentäen ulkonäköä. ennenaikaisen ikääntymisen merkkejä.
6. tattari
Tattari tai tattari on turvallista ruokaa keliakialle tai gluteenille intoleranssille, koska se ei sisällä tätä proteiinia. Tiedetään, että sillä on korkea biologinen arvo aminohappoja, jotka auttavat pitämään kehon aktiivisena ja lihakset vahvina. Se sisältää myös mineraaleja, kuten magnesiumia ja rautaa, jotka ovat välttämättömiä hyvän veren terveyden kannalta. Ja sillä on alhainen glykeeminen indeksi, joka auttaa pitämään sokerit vakaalla tasolla.
Kulutteko mitään näistä jyvistä? Nyt kun tiedät kaikki edut ja tiedät kuinka tärkeitä ne ovat kehosi terveydelle ja toiminnalle, muista sisällyttää ne päivittäiseen ruokavalioon yhdessä muiden ruokien kanssa.
Хлеб ржаной в хлебопечке. Бородинский заварной. Пошаговый простой рецепт. English Subtitles (Huhtikuu 2024)
- ruoka
- 1,230
