Kuinka perustaa kellari kotona

Se voi olla muodollisessa tapahtumassa, päivämäärän ystävien kanssa, romanttisen illallisen tai jopa yksinkertaisen aterian viini Se on juoma, jota voi nauttia hyvässä seurassa. Sen lisäksi, että se on maukas, sen etuna on myös kauneuden ja terveyden hyödyn tarjoaminen.

Syitä viinin nauttimiseen on runsaasti. Mutta sen lisäksi, että tiedät oikean tyypin nauttia ja juhlia hyviä aikoja, ole varovainen, kun säilytät juomaa. Jopa tämänkaltaisten laitteiden uutuuden suhteen jotkut mieluummin pitävät viinit perinteisissä muoteissa: asettavat kellarin huoneeseen tai varaavat talon tilan, jossa pullot voivat pysyä ihanteellisissa lämpötiloissa ja valaistuksessa.


Ensimmäinen askel kaikille, jotka tekevät kellari kotona, on määritellä missä hän pysyy. Se voi olla missä tahansa, edes käytävällä, eikä sen tarvitse välttämättä olla sisällä.

Ainoa rajoitus on, että ympäristössä ei ole auringonvaloa ja lämpöä, jotka häiritsevät viinin ikääntymistä. Siksi vakion lämpötilan ylläpitäminen kellarissa on toinen tärkeä vinkki.

Kylmemmät tilat, kuten kellarit, eivät vaadi jäähdytysjärjestelmää, joten niitä käytetään perinteisesti viinin varastointiin. Kun tarkoituksena on asettaa kellari huoneen nurkkaan, on suositeltavaa asentaa ilmastointijärjestelmä tai valita jäähdytetty kellari.


Ne näyttävät tavallisilta jääkaappeilta, mutta ne on tarkoitettu erityisesti käymisjuomien säilömiseen. Yksi etuja ilmastoitu kellari Lämpötilaa on mahdollista säätää eri tasoilla ja tietyissä kellarin osissa, jotta punaiset, valkoiset ja kuohuviinit säilyisivät paremmin.

Molemmissa tapauksissa on ihanteellista, että lämpömittari asettaa lämpötilan 13ºC - 18ºC, eikä siinä ole mitään äkillisiä muutoksia, koska juomat voivat pilata ja menettää ominaisuutensa.

Pullot voidaan sijoittaa puisiin tukiin, jotka on yleensä valmistettu kovapuusta, kuten peroba, cumaru, setri tai freijó, jotka ovat parhaiten osoitettu kestävyydelle. ilmastoidut viinitilat Heillä on liukuvat ruostumattomasta teräksestä valmistetut hyllyt, joiden avulla voit säilyttää erikokoisia pulloja.

Viinien tai viinikellarin säilytystilan koko riippuu varastoitavien pullojen määrästä ja kellarin integroinnista talon sisustukseen. Joten kärki on aloittaa hitaasti perustamalla pieni kellari ja lisäämällä sitä vähitellen.

Das Phänomen Bruno Gröning – Dokumentarfilm – TEIL 1 (Huhtikuu 2024)


  • koristelu
  • 1,230