Ruoasta tulee suosittu sanonta: "Mikä ei tappaa, rasvaa." Oletko samaa mieltä Ennen vastaamista on tärkeätä tietää, että jotkut ruuat eivät vain rasvoi, vaan voivat kirjaimellisesti tappaa kehosi hitaasti.
Monet tavarat, jotka tuomme päivittäin lautasellemme, erityisesti jalostetut elintarvikkeet, sisältävät huomattavia määriä toksiineja ja kemikaaleja, jotka ajan myötä vahingoittavat terveyttämme. Nämä ruuat ovat yleensä ruokahaluisimpia ja käytännöllisimpiä valmistaa. Joten miten poistaa ne ruokavaliosta? Ravitsemusterapeutin Priscila Azevedon mukaan sinun ei tarvitse olla radikaali. Onko kaikki ruoka sallittu? paitsi sairauden vuoksi rajoitetut? koska kulutetaan maltillisesti?, selittää.
Alla on luettelo kahdeksasta terveydelle haitallisimmasta ruuasta. Varo niitä ja vaihda ne aina kun mahdollista.
1. Mikroaaltouuni popcorn
Lähes kaikki mikroaaltouuni-popcorn-komponentit ovat haitallisia terveydelle. Sisältääkö se muuntogeenisiä maissin ytimiä, jalostettua suolaa ja makukemikaaleja? yhdistelmä, joka tekee siitä yhden kehon haitallisimmista elintarvikkeista.
Tutkimukset osoittavat, että jotkut pakkauksessa olevat kemikaalit höyrystyvät ja muuttuvat popcorniksi. Nämä toksiinit kerääntyvät kehossa ja voivat pysyä kehossa monien vuosien ajan.
Jos pidät popcornista, tee niistä tavanomainen tapa? käyttämällä pannua. Ja makua varten käytä todellista voita tai muita vaihtoehtoja.
2. Jäädytetyt puolivalmisteet
Puolivalmis ruoat ovat täynnä säilöntäaineita ja natriumia, jotka voivat nostaa verenpainetta. Lisäksi pakasteissa on runsaasti tyydyttyneitä rasvoja, mikä nostaa huonoa kolesterolitasoa ja edistää siten sydän- ja verisuonisairauksien kehittymistä, korostaa Priscila Azevedo.
Siksi käytännöllisyydestä huolimatta tämäntyyppisten ruokien ei pitäisi olla osa päivittäistä valikkoasi.
3. Nitraatteja ja nitriittejä sisältävät elintarvikkeet
Nitriitit ja nitraatit ovat kemiallisia yhdisteitä, joita käytetään säilöntäaineina monissa jalostetuissa lihoissa (joita kutsutaan myös makkaroiksi), kuten pekoni, salami, bologna ja makkara. Niiden tehtävänä on säilyttää lihan punainen väri ja estää bakteerien leviämistä lisäämällä ruuan säilyvyyttä.
Kehossamme nitritit ja nitraatit muuttuvat kuitenkin mahdollisesti syöpää aiheuttaviksi aineiksi.
4. Margariini
Suurin osa margariineista on valmistettu hydrattuista nestemäisistä kasviöljyistä, jotka ovat pohjimmiltaan transrasvoja. "Keho ei tunnista näitä rasvoja, mikä ei metaboloi niitä", selittää ravitsemusterapeutti Priscila Azevedo. Hän lisää rasvan kerääntymistä vatsan alueelle ja lisää kohonneen kolesterolin määrää ja riskiä sydän- ja verisuonisairauksien kehittymiseen, hän lisää.
Ihannetapauksessa se tulisi kuluttaa maltillisesti, veitsen reuna ilman ylimääräistä. Vielä terveellisempi vaihtoehto on korvata margariini ylimääräisellä neitsytoliiviöljyllä tai kookosöljyllä.
5. Ei-luonnonmukaiset mansikat
Asiantuntijoiden mukaan joissain hedelmäkasveissa on todettu olevan yli 13 torjunta-ainetta. Näiden toksiinien aiheuttamiin terveysongelmiin sisältyy hormonaalista epätasapainoa, joka aiheuttaa liikalihavuutta, masennusta ja vähentää miesten hedelmällisyyttä.
Aina kun mahdollista, suositus on valita orgaaniset hedelmät ja vihannekset.
6. Valkoinen suklaa
Puhdas kaakao on erittäin hyvä ruoka terveydelle. Onko siinä runsaasti flavonoideja? Antioksidantit, jotka torjuvat vapaita radikaaleja ja estävät ennenaikaista ikääntymistä. Mutta valkoisen suklaan tapauksessa tällaisia etuja ei ole. Tämä johtuu siitä, että se on valmistettu vain kaakaorasvasta yhdistettynä sokeriin ja vaniljaesenssiin.
7. Säilykkeet tomaatit
Tomaattien happamuus saa tölkin päällystämiseen käytetyn hartsin lisäämään bisfenoli-A (BPA) -tasoa, joka on myrkyllinen aine, joka vaikuttaa kehon hormonitasapainoon. Tutkimukset osoittavat, että tämä epätasapaino vähentää siittiöiden tuotantoa, mikä johtaa hedelmättömyyteen.
Ratkaisuna on suosia tomaatteja, jotka on pakattu lasipurkkeihin.
8. Miekkakala
Kalavalkoinen liha on aina terveellisimpien ja suositeltuimpien ruokien luettelossa terveyden ylläpitämiseksi. Tutkijat ovat kuitenkin havainneet, että joidenkin lajien kulutus saattaa lisätä sydänkohtauksen riskiä elohopean, kuten miekkakalan, korkean pitoisuuden vuoksi.
Onko suositus korvata se muun tyyppisillä kaloilla, kuten tonnikala ja lohi? esimerkiksi.
Ruokahoidon tiedetään olevan erittäin tärkeä terveydelle.Kreikan ajattelija Hippokrates, jota pidettiin lääketieteen isänä, suositteli jo: "Anna ruokasi olla lääkkeesi." Näiden vinkkien avulla saat lähtökohdan joihinkin kohteisiin, joita tulisi pitää harvinaisina (jos ei poisteta) päivittäisestä valikosta.
Mitä ruokaa ostin ja miksi en syö lihaa? (Maaliskuu 2024)
- ruoka
- 1,230
