Raaka ruoka on saanut kannattajia maailmanlaajuisesti. Euroopassa ja Yhdysvalloissa trendi on jo muuttunut elämäntapoksi niille, jotka haluavat noudattaa terveellisempää rutiinia.
Tunnetaan myös nimellä raaka ruoka, raaka kasvisruokavalio tai elävä ruokavalio, raaka ruoka on eräänlainen tiukka kasvisruokavalio. Toisin sanoen raaka ruoka ei syö mitään eläinperäistä, ruokavalio perustuu raakaan ruokaan. Ruoat kulutetaan yleensä luonnon tarjoamina, ilman seoksia, kemiallisia lannoitteita ja ilman mausteita. Ruoat valmistetaan ilman lämmitystä välttämättömien entsyymien ja ravintoaineiden ylläpitämiseksi.
Itäneet jyvät ovat raaka-aterioiden perusta, koska niiden uskotaan olevan korkeampi ravintopitoisuus kuin minkään muun ruoan, mutta ruokavalion seuraajiin sisältyy myös ruokalista hedelmiä, vihanneksia, merilevää ja kuivattuja ruokia.
Elävän ravinnon etuihin kuuluvat immuunijärjestelmän vahvistaminen, allergisten hyökkäysten vähentäminen, enemmän energiaa ja mielialaa koko päivän ajan ja rauhallinen uni levossa. Lisäksi raaka ruokavalio jättää ihon ja hiukset kauniimmaksi.
Terveydellisistä eduista huolimatta raakaan ruokaan liittymiseen on oltava kurinalaista syödä hyvin ja olla varovainen, ettet kärsi vitamiinien puutteesta.
Toinen tärkeä huomautus jokaiselle, joka haluaa muuttua raakaksi ruokaksi, on oltava varovainen ruokahygieniaan. Lehdet, vihannekset ja hedelmät tulee pestä perusteellisesti tappaakseen bakteerit. Yksi vinkki on käyttää kotitekoista reseptiä sekoittamalla yksi rkl etikkaa jokaiseen litraan vettä.
Raakaruoka spesiaali I Suvianni & Katariina shoppaa (Huhtikuu 2024)
- ruoka
- 1,230
