Monet ihmiset ajattelevat, että kurkku on vihannes, mutta se on itse asiassa hedelmä. Se on erittäin runsaasti terveydelle hyödyllisiä ravintoaineita, jotka voivat jopa estää joitain ongelmia.
Lisäksi heillä on erittäin vähän kaloreita ja runsaasti vettä ja liukoista kuitua, minkä vuoksi ne on tarkoitettu edistämään nesteytystä ja auttamaan painonpudotuksessa.
Jos et vieläkään ole vakuuttunut siitä, kuinka tärkeää on sisällyttää kurkut ruokavalioon, tässä on luettelo sen tärkeimmistä eduista.
1. On runsaasti ravinteita
Kurkut sisältävät runsaasti tärkeitä vitamiineja ja mineraaleja, kuten magnesiumia, kaliumia, mangaania, C- ja K-vitamiineja. Ravinteiden hyödyntämiseksi on suositeltavaa kuluttaa kuorittua kurkkua säilyttäen kuidun määrä.
2. Sisältää antioksidantteja
Antioksidantit torjuvat vapaita radikaaleja, jotka ovat vastuussa erityyppisten autoimmuuni-, keuhko- ja sydänsairauksien esiintymisestä. Kurkut sisältävät myös flavonoideja ja tanniineja, jotka estävät tehokkaasti vahingollisia vapaita radikaaleja.
Lue myös: Pehmennetäänkö kurkku silmissä todella tummia piirejä? Tiede selventää
3. Edistää nesteytystä
Vesi on välttämätöntä kehon moitteettomalle toiminnalle ja suorittaa tärkeitä toimintoja, mikä auttaa muun muassa lämpötilan säätelyssä sekä jätteiden ja ravinteiden kuljetuksessa. Oikea kosteus auttaa fyysistä suorituskykyä ja aineenvaihduntaa. Koska kurkut sisältävät noin 96% vettä, ne ovat terveellisiä.
4. Apua laihtumiseen
Kurkut ovat vähäkalorisia (yhdellä 100 gramman annolla on vain 16 kaloria). Tämä tarkoittaa, että on mahdollista syödä monia kurkkuja vaikuttamatta painonnousuun. Ne voidaan sisällyttää salaatteihin, voileipiin tai korvaamalla muita kalorimpia ainesosia.
5. Voi alentaa verensokeria
Eläintutkimuksissa on havaittu, että kurkut voivat auttaa alentamaan verensokeriarvoja ja estämään joitain diabeteksen komplikaatioita. Toinen tutkimus osoitti, että myös kurkunkuori on tehokasta. Lisää tutkimusta tarvitaan kuitenkin sen määrittämiseksi, onko tämä tehokasta ihmisille.
6. Parantaa suoliston toimintaa
Dehydraation vuoksi suolisto ei toimi säännöllisesti, mikä vaikeuttaa ulosteen poistumista. Koska kurkut ovat runsaasti vettä, niiden käyttö voi auttaa suolistossa toimimaan paremmin. Lisäksi kurkut sisältävät kuitua, joka auttaa säätelemään suoliston liikkeitä.
Kurkkua käytetään myös laajasti estetiikassa, juuri sen kosteuttavan toiminnan vuoksi. Oletko kuullut, että kurkku silmissä voi pehmentää tummia piirejä? Tutustu tämän kauneusreseptin tieteelliseen selitykseen.
Lue myös: Cantaloupe-meloni: 6 hyötyä, jotka tekevät tästä hedelmästä huomion arvoisen
HermitCraft 6 | NOTHING SUSPICIOUS AT ALL! ???? | Ep 86 (Huhtikuu 2024)
- ruoka
- 1,230
