Erittäin klassinen Yhdysvalloissa punainen samettikakku on valloittanut brasilialaisia jo kauan sitten sekä kauneudestaan että maustaan. Tämä on yleensä kakku, jonka punainen taikina on kontrastina valkoisen täyteaineen kanssa. Se voidaan silti tehdä alasti-tyyliin (alasti kakku) tai päällä.
Kakun alkuperästä ja jopa ainesosien käytöstä on monia tarinoita: Useimmat ihmiset sanovat esimerkiksi, että alkuperäisessä amerikkalaisessa reseptissä yksinkertaisesti otetaan punajuuria varmistaakseen leivonnaisten punaisen värin. Kuitenkin täällä Brasiliassa yleisin näkemä on punaisten ruokavärien käyttö.
Kuten monien muiden reseptien kohdalla, valmistetaanko punainen samettikakku nykyään eri tavoin? jotkut perinteisemmät; toiset, erittäin luova. Joka tapauksessa tuloksena on aina kaunis kakku, joka sekoittuu hienosti tapahtumiin, kuten hääihin, syntymäpäiviin, jouluihin ja muihin erikoisiin päivämääriin. Inspiraatio seuraavista vaihtoehdoista:
Perinteiset Red Velvet -kakkureseptit
1. Yksinkertainen Red Velvet: Klassinen resepti niille, jotka haluavat ottaa riskin tämän herkullisen kakun valmistuksessa. Voit halutessasi valita muita täyteaineita, kuten valkoisen prikaatin, maitoprikaatin pesän, sitruunan prikaatin tai vain maustetun kermavaahdon. Mutta on syytä mainita, se näyttää kauniimmalta vaaleilla täyteaineilla kontrastina punaisella.
2. Punainen sametti vaniljakoristeella: uskomaton maku ja esittely. Reseptissä on erityinen kosketus tähän kermaiseen vaniljakeittoon, joka on valmistettu vain vehnäjauhoista, maidosta, voista, sokerista ja vaniljauutteesta.
Lue myös: 30 helppoa ja herkullista italialaista olkea reseptiä
3. Perinteinen punaisen samettikakun resepti: Tämä on klassinen amerikkalainen punaisen sametin kakku, joka on luonnollisesti värjätty ja kermajuusto päällä erityisellä kierroksella. Reseptistä voidaan valmistaa myös cupcakeja tai minikakkuja.
4. Pehmeäpunainen samettikakku: Jotta tästä kauniista näyttää kakku, käytät pohjimmiltaan vehnäjauhoja, leivinjauhetta, suolaa, kaakaojauhetta, punaista ruokaväriä, suolatonta voita, sokeria, munia, essentsia. vanilja ja ruokasooda.
5. Punainen samettipehmeä kakku: Resepti käyttää sokeria, voita, munia, vehnäjauhoja, suklaajauhetta (tai kaakaota), ruokasoodaa, leivinjauhetta, suolaa, kirnupiimää, punaista ruokaväriä, vaniljauutetta ja valkoista etikkaa. .
6. Maalaismainen punainen samettikakku: loistava valinta hää- tai teebaariin. Tarvitset voita, sokeria, munia, maitoa, etikkaa, vehnäjauhoja, vaniljaessenssiä, suklaajauhetta, ruokasoodaa, leivinjauhetta, punaista geeliväriainetta, kermajuustoa ja tukerisokeraa.
7. Punainen samettikakku, jossa on paljon täyttöä: se on samanaikaisesti kevyt ja painava, makea oikeassa mitassa ja yhtä maukas kuin se on kaunis. Huolimatta suuresta sokerimäärästä, kakku ei ole liian rasvainen tai makea. Se on tasapainoinen.
Lue myös: 25 potikakkureseptiä, jotka ovat täynnä charmia ja makua
8. Punainen samettikakku kermaisella täytteellä: Punainen sametti on luonteeltaan kaunis, mutta vielä parempi, jos se on koristeltu luonnollisilla kukilla? Täydellinen DIY-minihääihin tai muihin erikoistilaisuuksiin. Resepti ja vinkit kannattaa kirjoittaa muistiin!
9. Punainen samettikakku märällä taikinalla: Se on työläs resepti, mutta tarjoaa uskomattomia tuloksia. Punertava suklaapasta on erittäin kostea ja tiheä. Ja kermajuustokerros kerrallaan on hämmästyttävää. Makea ja hapan samanaikaisesti. Kannattaa ottaa riski keittiössä ja tehdä se!
10. Helppo punainen samettikakku: Yksinkertainen tapa valmistaa tämä kakku, joka nauttii sekä mausta että kauneudesta. Vinkki on koristella se vadelmalla ja ole varovainen täytteen asettamisessa (josta tulee myös kansi).
11. Punainen sametti kakku, jossa on useita kerroksia: iso, herkullinen ja kaunis kakku? Erinomainen tarjoiluun häissä tai juhlissa yleensä, koska se tekee loistavan vaikutelman. Valmistelu on työlästä, mutta tulos kannattaa varmasti!
12. Vastustamaton punainen samettikakku: viehättävä ensi silmäyksellä, täydellinen tarjoillaan erityisissä tilaisuuksissa. Käytät periaatteessa jauhoja, ruokasoodaa, kaakaota, voita, sokeria, öljyä, munia, etikkaa, vanilja-aromia, punaista väriainetta ja kirnupiimää.
Lue myös: 20 petit gateau-reseptiä sulattamiseksi
13. Punainen samettikakku, jossa on megavoidetäyte: Siinä on uskomattomia jää- ja voivoiteitäyte. Se on täydellinen tarjoillaan juhlissa, kuten jouluna, koska se on kaunis ja erittäin maukas. Niin vaikeasti kuin resepti on, se yleensä maksaa hyvin ja miellyttää kaikkia!
Luovat Red Velvet -kakkureseptit
14. Punainen sametti mascarpone-vaahdolla: herkullinen ja upea.Ei voida kiistää, että työn tekeminen vaatii, koska se on kaksi tuntia valmistelua ja kaksi tuntia odotusaikaa. Mutta jos idea on tarjota kaunis, erilainen ja herkullinen jälkiruoka, se varmasti kannattaa. Kakun sato on 12 hengelle.
15. Kakku hyppää punaisella sametilla: Nämä ovat eräänlaisia karkkeja, jotka on valmistettu helposti ja hauskasta, jopa valmistettavaksi lasten avulla. Tämä resepti on hieno tarjoilu lastenjuhliin ja ilahduttaa varmasti kaikkia kauneudestaan ja maustaan.
16. Alasti kakku punainen sametti: Upea valinta jouluksi. Käytät periaatteessa maitoa, voita, suklaajauhetta, punaista väriainetta, munia, sokeria, valkoista etikkaa, jauhoja, kermajuustoa, tukerisokeria, vaniljaessenssiä ja leivinjauhetta.
17. Naked Cake Red Velvet with Kiss: Tämän kakun erotus on täynnä suudelmaa, joten se on täydellinen karkkien ystäville! Mutta jos haluat, voit käyttää mahdollisuuden ja tehdä myös muut täyteaineet. Tuloksena on kaunis kakku, joka sopii erityistilaisuuksiin.
Lue myös: Jouluillallinen: 16 täydellistä reseptiä jouluvalikkoosi
18. Punainen samettikakku kattilassa: Resepti, joka ei vaadi sähköisen sekoittimen käyttöä. Vinkki on tarjota se yksittäisissä annoksissa ja voit valita kupin tai potin tyypin, jossa se tarjoillaan. Se on viehätys, ja jopa loistava vaihtoehto markkinoida!
19. Punainen sametti matalahiilihydraattikakku: Terveellisempi tapa tehdä tämä jo onnistunut kakku! Käytät smetanaa, kaakaojauhetta, voita, punaista värijauhetta, munia, ksylitolia, valkoista etikkaa, sitruunaa, mantelijauhoja, ruokasoodaa, ksantaanikumia ja kakkuhiivaa.
20. Punainen samettikuppikakku maitokermavalla. Pesä: helppo valmistaa, kostea, pehmeä ja herkullinen "kiristyksellä". On syytä mainita, että hyvän suklaan käyttö on myös tärkeää, jotta pystyt saapumaan kirkkaaseen ja kauniiseen punaiseen sävyyn, joka jokaisella hyvällä punaisella samettikuppilla pitäisi olla.
21. Red Velvet Naked Cake punaisilla marjoilla: Onko tämä resepti tehty luonnollisen punajuurin värityksellä? Mutta on hyvä korostaa, että sillä ei ole punajuurien makua, koska sitruuna neutraloi ja vain punainen väri säilyy, erittäin kaunis! Herkän lisäksi tämä kakku on kaunis, täydellisillä väreillä esimerkiksi joulupöydälle!
22. Punainen samettikakku valkoisella suklaalla: Taikina on kevyt, mutta tiheä ja kostea. Valkoinen suklaa antaa erityisen tunnelman ja tuloksena on herkullinen ja kaunis kakku! Taikinan määrä on jaettava kahteen muotoon, joiden halkaisija on 22 - 23 cm.
23. Punainen samettikakku kermajuustotäytteellä ja jäätelöllä: Tässä versiossa keinotekoinen väritys korvataan sokerijuurikkaalla. Monien mukaan punajuuret ovat muuten syynä alkuperäisen punaisen samettikakun reseptiin, väri, jota on hyvin vaikea saavuttaa käyttämällä vain luonnollisia ainesosia.
Punainen sametti on itse asiassa erittäin työläs kakku, valmistettu vaiheittain (kuten useimmat juhlakakut), mutta jokainen, joka riskittää sen tekemisen kotona, takaa: työ kannattaa ehdottomasti! Totisesti kuuluisuus elää tälle kauniille ja herkulliselle jälkiruoalle.
LASTENOHJELMIA SUOMEKSI - Junan matkassa (Huhtikuu 2024)
- ruoka
- 1,230
