Tuore salaatti ei voi jättää väliin lautaselle niitä, jotka haluavat syödä terveellisiä aterioita, ja salaatti Se on hyvä vaihtoehto. Maukkaan lisäksi tämä vihannes on hieno niille, jotka haluavat pysyä kunnossa. Jokainen 100 g salaattia, noin 12 kaloria nautittu. Toinen hyvä syy sisällyttää salaatti ruokavalioon 95% sen koostumuksesta on vettä, joten se auttaa pitämään kehon hydratoituneena.
Mineraalisuolat myös rikastuttavat salaattia. Kohokohtia ovat rauta ja kalium, joita on läsnä suurempana määränä sileässä salaatissa. Kalium on tärkeä lihaksen aktiivisuudelle, ja sen puute kehossa voi aiheuttaa kouristuksia.
Salaatti on myös antioksidanttien lähde, yhdisteet, jotka neutraloivat vapaat radikaalit ja estävät ennenaikaista ikääntymistä sekä vitamiineja. Korosta vitamiineja A ja C, jotka tekevät ihosta kauniita ja vahvistavat immuunijärjestelmää, sekä K-vitamiinia, jotka ovat välttämättömiä veren hyytymiselle ja luiden lujittamiselle, vähentäen murtumien riskiä.
Jos olet epävarma valittaessa kolmesta salaattityypit ? kihara, sileä ja amerikkalainen? Huomaa, että ne kaikki ovat runsaasti ravintoaineita, jotka ovat tärkeitä kehon tasapainolle.
Kuitujen edessä tulee tasainen salaatti, jota seuraa kihara ja sitten amerikkalainen. Kuitu on tärkeä verensokeripitoisuuden hallitsemiseksi ja suolen toiminnan parantamiseksi. Lisäksi ne tarjoavat kylläisyyden tunteen, joka tekee nälän hitaasta palaamisesta.
Kun valmistat salaattia, älä unohda salaatinvarsia. Tässä vihannesosan osassa on ainetta nimeltä lactucine, jolla on kipua lievittäviä ja sedatiivisia ominaisuuksia. Se toimii niille, joilla on vaikeuksia nukkua.
Kuinka säilyttää salaattia
Koska salaatti on herkkä ja nopeasti pilaantuva vihannes, on parasta pitää salaattia jääkaapissa, muovipussissa tai kannessa. Poista lehdet kuluttaessasi niitä. Salaattia voidaan jättää jääkaapista jopa päiväksi, mutta se tulisi pitää vesisäiliössä tai avoimessa muovipussissa.
Leuka Grillaa: Grillatut possun kylkisiivut (Huhtikuu 2024)
- Ruoka, dieetit
- 1,230
