Omena, banaani, mansikka, rypäle? Ovatko hedelmät osa useimpien ihmisten ruokalistaa ja että ne ovat herkullisia ja välttämättömiä terveellisessä ruokavaliossa?
Mutta tämä ei ole salaisuus kenellekään! Harvat ihmiset tietävät, että jotkut ei-perinteiset hedelmät ovat myös maukkaita ja niillä on monia terveyshyötyjä!
Alla on luettelo joidenkin eksoottisten hedelmien nimistä ja hyvistä syistä käyttää niitä heti kun mahdollista:
1. Pitaya
São Paulon funktionaalisen ravintoklinikan ravitsemusterapeutti Pâmela Miguel selittää, että pitaiassa on runsaasti antioksidantteja (antosyaniineja), jotka suojaavat kehoa radikaalien vaikutuksilta, estävät sairauksia ja ennenaikaista ikääntymistä, parantavat tulehduksia ja immuunijärjestelmässä.
Pitayan kulutuksen toinen etu on parempi suolen toiminta, koska sen siemenillä näyttää olevan laksatiivinen vaikutus, kuten Pâmela huomauttaa.
Hedelmät sisältävät myös C-vitamiinia, jolla on antioksidanttivaikutus, vahvistaa immuunijärjestelmää ja auttaa kollageenin tuotannossa.
"Sillä on myös A-vitamiinia, joka on tärkeä ihon, silmien terveydelle, ja sillä on antioksidanttia ja vahvistaa immuunijärjestelmää", lisää ravitsemusterapeutti.
Mutta se ei lopu tähän: pitaia sisältää myös oligosakkarideja, jotka toimivat prebiootteina, ts. Ne ovat ruokia "hyville bakteereille". suolistomme parantaen suolistoflooraamme, säätelemällä suoliston toimintaa ja vahvistamalla immuunijärjestelmäämme?, sanoo Pâmela Miguel.
2. Kino
Et ehkä ole koskaan kuullut siitä, mutta tällä hedelmällä voi olla myös terveyshyötyjä.
”Se on eksoottinen ja omituisen näköinen hedelmä, joka näyttää enemmän koriste-esineeltä kuin ruudelta. Sen massa sisältää kuitenkin kaliumia, joka on tärkeä mineraali lihaksen ja sydämen supistumisprosesseissa ja nesteiden eliminoinnissa kehosta, joka välttää nesteen pidättymisen ?, selittää ravitsemusterapeutti Pâmela.
"Kino sisältää myös C-vitamiinia, joka on tärkeä immuunijärjestelmämme toiminnan kannalta, samoin kuin kuitua, joka auttaa suolen ja kylläisyyden moitteettomassa toiminnassa ja auttaa laihtumiseen liittyvissä ruokavalioissa", lisää ammattilainen.
3. Cherimoia
Makea ja lihainen massa, cherimoia voi olla hyvä valinta niille, jotka rakastavat makeisia. "Hedelmät sisältävät edelleen hyvän määrän kuituja, jotka ovat tärkeitä suoliston moitteettomalle toiminnalle, kylläisyyden edistämiselle (auttaa laihtumiseen liittyvissä ruokavalioissa) ja säätelevät sokerin imeytymisen nopeutta ja sen vapautumista verenkiertoon", Pâmela Miguel selittää.
Cherimoia sisältää myös C-vitamiinia, joka on tärkeä immuunijärjestelmän moitteettoman toiminnan ja kollageenin tuotannon kannalta. "A-vitamiinin lisäksi, joka on tärkeä ihon ja silmien terveydelle, sillä sillä on myös antioksidanttia ja vahvistaa immuunijärjestelmää", sanoo ravitsemusterapeutti.
4. Granadilla
Tämä on toinen hedelmä, joka tarjoaa terveyshyötyjä. "Se tarjoaa A-vitamiinia, joka on tärkeä ihon ja silmien terveydelle, jolla on antioksidanttia ja vahvistaa immuunijärjestelmää", sanoo Pâmela Miguel.
Ravitsemusterapeutti sanoo, että toinen hyödyllinen tekijä on sen hyvä kuitupitoisuus, joka on tärkeä suolen moitteettomalle toiminnalle, kylläisyyden edistämiselle (auttaa laihtumisruokavalioissa) ja valvoa sokerin imeytymisen nopeutta ja sen vapautumista verenkiertoon.
"Hedelmien tärkeä ero on fotokemikaaleiksi kutsuttujen aineiden esiintyminen, jotka auttavat hallitsemaan kolesterolia, ja muut edut, kuten: kehon tulehduksen modulointi ja suojaus vapaiden radikaalien vaikutuksilta", lisää ravitsemusterapeutti.
5. Abiu
Hedelmät ovat A-vitamiinilähde, joka, kuten ravitsemusterapeutti Pâmela on jo todennut, on tärkeä ihon ja silmien terveydelle, sillä on antioksidanttia ja vahvistaa immuunijärjestelmää. Siinä on myös B-vitamiineja, jotka ovat tärkeitä tuotantoprosessille. energian kehossa. Eli se on hyvä vaihtoehto niille, jotka kärsivät väsymyksestä ja harjoittavat fyysistä aktiivisuutta, sanoo Pamela.
C-vitamiini, jota on myös tässä eksoottisessa hedelmässä, on tärkeä immuunijärjestelmän moitteettomalle toiminnalle ja kollageenin tuotannolle. Sillä on myös kalsiumia ja fosforia, jotka ovat tärkeitä luun terveydelle ja eheydelle. Ja liukoiset kuidut, jotka auttavat hallitsemaan kolesterolia ja diabetesta?, Lisää ravitsemusterapeutti.
6. Longan
Pâmela Miguelin mukaan longan on hyvä kaliumlähde (tärkeä kehon nesteiden eliminointiprosessille), fosfori, magnesium ja kalsium (tärkeä luun terveydelle ja lihasten supistumiselle) sekä rauta. anemioiden).
Eksoottisissa hedelmissä oli myös C-vitamiinia, joka toimii immuunijärjestelmän oikeassa toiminnassa ja kollageenin tuotannossa. A-vitamiini on tärkeä ihon, silmien terveydelle, sillä on antioksidanttia ja vahvistaa immuunijärjestelmää.
Ravitsemusterapeutti lisää, että hedelmät sisältävät myös tärkeitä kuituja suolen moitteettomalle toiminnalle, kylläisyyden edistämiselle (auttavat painonpudotusruokavalioissa) ja säätelevät sokerin imeytymisen nopeutta ja sen vapautumista verenkiertoon.
7. Tamarillo
Tamarillo sisältää vitamiineja ja mineraaleja, jotka ovat tärkeitä kehon moitteettomalle toiminnalle. Esimerkiksi E-vitamiini on voimakas antioksidantti, joka estää soluja vapaiden radikaalien vaurioilta (ja estää sairauksia); estää ennenaikaista ikääntymistä ja vähentää kehon tulehdusta ?, korostaa Pâmela Miguel.
C-vitamiini, jota on myös eksoottisissa hedelmissä, on tärkeä immuunijärjestelmän moitteettomalle toiminnalle ja kollageenin tuotannolle. Rauta estää anemiaa. Magnesium on tärkeä mineraali luun terveydelle ja lihasten supistumisprosessille, ja sillä on muita tärkeitä toimintoja keholle?, Sanoo ravitsemusterapeutti.
Pâmela lisää myös kaliumin määrän hedelmissä, joka on tärkeä kehon nesteiden ja kuitujen eliminointiprosessille, välttämätöntä suoliston moitteettomalle toiminnalle, kylläisyyden edistämiselle (auttaa laihtumisruokavalioissa) ja sokerin imeytymisnopeuden hallitsemiselle. ja sen vapautuminen verenkiertoon.
Tamarillo sisältää myös aineita, joilla on antioksidanttivaikutus ja jotka suojaavat kehoamme eri sairauksilta, nimittäin: karotenoideja, antosyanaineja, leukoanosyanaineja ja flavonoideja. Sen kulutus näyttää myös auttavan hallitsemaan kolesterolia?, Korostaa ravitsemusterapeutti Pâmela.
8. Cambuci
Tämä hedelmä sisältää runsaasti C-vitamiinia, joka, kuten jo mainittiin, on tärkeä immuunijärjestelmän vahvistamiseksi, sillä on antioksidanttinen vaikutus, joka estää ennenaikaista ikääntymistä ja osallistuu kollageenintuotantoprosessiin.
Se sisältää muun muassa magnesiumia, tärkeätä mineraaleja luun terveydelle ja lihasten supistumisprosessille; Kalium, tärkeä kehon nesteiden ja kuitujen eliminointiprosessissa, välttämätön suoliston moitteettomalle toiminnalle, kylläisyyden edistämiselle (auttaa laihtumiseen liittyvissä ruokavalioissa) ja sokerin imeytymisnopeuden ja sen vapautumisen verenkiertoon kontrolloimisessa. Luun terveyden ylläpitämisessä tärkeiden fosforin ja kalsiumin lisäksi lisää Pâmela Miguel.
Hedelmissä on myös runsaasti muita antioksidanttivaikutteisia aineita, kuten ravitsemusterapeutti korosti.
9. Camu-camu
Camu-camu erottuu korkeasta pitoisuudestaan C-vitamiinia. Hedelmistä, jotka ovat vitamiinilähteitä, tämä on rikkain.
Kuten jo mainittiin, C-vitamiini on tärkeä immuunijärjestelmämme vahvistamisessa; sillä on antioksidanttivaikutus, joka estää ennenaikaista ikääntymistä; Sen lisäksi, että osallistut kollageenin tuotantoprosessiin?, Pâmela Miguel selittää.
Ravitsemusterapeutti lisää, että C-vitamiini suosii myös kasviperäisissä elintarvikkeissa esiintyvän raudan imeytymistä. "Camu-camu sisältää myös flavonoideja, joilla on antioksidantteja ja anti-inflammatorisia vaikutuksia, mikä auttaa muun muassa painonpudotuksen ja sairauksien ehkäisyn", hän huomauttaa.
Lisää hedelmiä
Mainittujen vaihtoehtojen lisäksi muut eksoottiset hedelmät tarjoavat etuja terveydellemme. "Suurin osa niistä tarjoaa kuituja ja yhdisteitä, joilla on antioksidantteja ja anti-inflammatorisia vaikutuksia, sekä vitamiineja ja mineraaleja, joita on aina hedelmissä ja jotka ovat erittäin tärkeitä kehon moitteettomalle toiminnalle", korostaa Pâmela Miguel.
Uusia esimerkkejä eksoottisista hedelmistä ovat: fiskaali, leipähedelmät, susihedelmät, mabolo, jenipapo, sapoti, siriguela, murici.
Ravitsemusterapeutti Pâmela huomauttaa, että jotkut näistä hedelmistä ovat kotoisin Brasiliasta, toiset eivät. "Niitä ei löydy helposti, mutta paras paikka etsiä ovat kunnalliset markkinat, jotka sisältävät monenlaisia hedelmiä", hän sanoo.
Ja nyt sinulla on hyvä syy sisällyttää ainakin yksi niistä ruokavalioon. Loppujen lopuksi on syytä vaihdella hedelmätyyppiä, jota syöt päivittäin, maistella uusia makuja ja nauttia eksoottisten hedelmien tarjoamista monista eduista.
SPINT 2018: Day 3, table 11 (Huhtikuu 2024)
- ruoka
- 1,230
