Silmiinpistävä tuoksu ja ainutlaatuinen maku guava on hedelmä, jota arvostetaan Brasiliassa ja jota on helppo myydä, yleensä alhaisilla hinnoilla? mikä tekee hänestä entistä rakastettavan.
Monipuolisuus on myös silmiinpistävä tekijä: hedelmiä voidaan käyttää monissa resepteissä. Kuka ei ole koskaan antautunut esimerkiksi hyvälle guavalle tai yksinkertaisesti guajavalle ?! Puhumattakaan kuuluisasta duo "guajaavijuusto", joka on suosittu etenkin kaivostyöntekijöiden keskuudessa!
On kuitenkin syytä muistaa: terveellisin tapa kuluttaa guajaa on tuoreessa muodossa tai mehujen valmistuksessa ilman lisättyä sokeria. Hedelmiä voidaan lisätä menestyksekkäästi lehtisalaateisiin ja vihanneksiin!
Maukas, guajava on edelleen? Käytännöllinen? Koska kaikki hedelmät ovat syötäviä, siemenet ja kuori mukaan lukien, pese se hyvin ennen kulutusta!
Mutta maku, käytännöllisyys ja monipuolisuus eivät ole tämän hedelmän ainoita etuja. Alta löydät herkullisia guavavalmisteita ja myös kaikkia sen tarjoamia terveyshyötyjä (varsinkin kun nautitaan tuoreessa muodossa)!
Lue myös: 17 vähän hiilihydraattikeittoa sisältävää reseptiä, jotka lämmittävät ja ovat terveellisiä
8 Guava-reseptiä nauttimaan hedelmien parasta
1. Guava-mehu intohimohedelmällä: virkistävä, maukas ja erittäin helppo valmistaa mehu. Käytät guavaa, passionhedelmää, vettä ja makeutettua vain tarvittaessa. Kokeile sitä makeuttamatta, koska guavalla on jo makea maku ja se saattaa olla riittävä mehuasi.
2. Guava Smudge: Upea tapa nauttia guajavista, erityisesti karkkien ystäville! Näiden lisäksi käytät vain vettä ja sokeria. Täydellinen ottelu hyvälle juustolle!
3. Kermainen Guava: Kotitekoinen guajava, joka näyttää herkulliselta. Tarvitset vain punaista guavaa, vettä, sokeria ja sitruunamehua. Herkullinen tapa tarjoilla juustoa tai yksinkertaisesti välittää leipää tai keksejä.
4. Guava piirakka: Tarvitset tuoretta punaista guajaa, munia, sokeria, jauhoja, tuoretta kermaa ja puhdistettua sokeria. Menestyvä jälkiruoka, joka on ihanteellinen tarjoamiseen esimerkiksi perheen lounaan jälkeen.
5. Guava Cuca: saksalaisten maahanmuuttajien Rio Grande do Suliin tuoma resepti. Cuca ei ole muuta kuin kakku. Guava on tämän reseptin tähti, mutta voit tehdä cucaa myös muista makuista korvaamalla viinirypäleillä, banaaneilla, dulce de lechellä tai millaisella tahansa.
Lue myös: 10 ruokaa voimakasta detoxia varten
6. Guavajäätelö: valmistetaan vain hedelmistä, vedestä ja sokerista. Herkullinen ja virkistävä! Mitä enemmän hänet lyödään, sitä parempi? Voit käyttää Kibon-tyyppisiä jäätelöpurkkeja ja lyödä käsin suorittimella itse purkin sisällä. Tämä tekee siitä käytännöllisen eikä likaannu paljon ruokia.
7. Guava-makea riisi: Osoitus siitä, että voit aina keksiä ruokia, vaihtaa ainesosia ja löytää uusia makuja! Resepti on yksinkertainen, ja voit käyttää joko arboreal tai valkoista riisiä.
8. Ruokavalio Guava Sweet: Sokeriton versio tästä herkullisesta makeasta. Tarvitset vain punaisen guavan, makeutusaineen ja veden. Karkkeja voi syödä paahtoleipää, leipää, valkojuustoa ja jopa makeisten ja kakkujen valmistuksessa. Näyttää myös hyvältä paistinjuustoleipää.
5 Guavan terveyshyötyä
Ei vain monipuolisuudestaan, guajava on makea monissa kodeissa. Tiesitkö, että se tarjoaa useita terveyshyötyjä?
- Se on runsaasti C-vitamiinia: Dr.Família-klinikan ravitsemusterapeutti Evelin Siqueira selittää, että tästä syystä hedelmät auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmää ja ovat hyödyllisiä koko terveydelle.
Lue myös: 12 ruokaa, jotka sinun täytyy syödä joka päivä
- Sisältää A-vitamiinia: Evelin selittää, että hedelmät liittyvät silloin hyvään ihon ja silmien terveyteen.
- Se on runsaasti liukoista kuitua: Ravitsemusterapeutti selittää, että nämä kuidut lisäävät kylläisyyden tunnetta ja auttavat hallitsemaan verensokeria.
- Punainen guajava sisältää runsaasti lykopeenia: Evelin selittää, että lykopeeni on tärkeä aine eturauhasen, paksusuolen ja rintasyövän estämisessä. Lisäksi lykopeeni suojaa ihoa ultraviolettisäteiltä.
- Se voi olla ruokavalion liittolainen: Hedelmässä on noin 73 kaloria ja se voi olla hyvä välipala tai jälkiruokavaihtoehto laihtumisruokavaliossa. Koska siinä on liukoista kuitua, se lisää kylläisyyden tunnetta ja auttaa ihmistä syömään vähemmän. Mutta sitä tulisi aina kuluttaa ravitsemusterapeutin ohjeiden mukaan.
Evelin huomauttaa, että Brasiliassa on kahta tyyppiä guaavia: valkoista ja punaista. "Ravintotero niiden välillä on pieni, mutta valkoisella on enemmän A- ja C-vitamiinia, makeampaa makua ja mehukasta lihaa", hän sanoo.Ja on syytä mainita, vain punaisella on lykopeenia.
Guava kauneuden liittolaisena
Sen lisäksi, että guajaa on hyödyllistä koko terveydelle, sitä on käytetty laajasti myös kotona hoidettaessa ihon tai hiusten kauneutta.
Esimerkiksi Guava-lehtiä voidaan käyttää torjumaan hiusten menetystä. Laita vain 30 g guajavalehteä 500 ml: aan lämmitettyä vettä, odota muutama minuutti ja sammuta lämpö. Kun tee on jäähtynyt, lehdet voidaan heittää pois ja levittää sitten neste päänahan hieronnalle hyvin 5 minuutin ajan. Anna hieronnan jälkeen liuoksen toimia vielä 30 minuuttia ja huuhtele sitten hyvin vedellä.
Jotkut sanovat, että guajava auttaa ihoa palauttamaan kirkkauden ja raikkauden, kun sitä käytetään kotitekoisena kuorintana. Vaivaa tätä varten yksinkertaisesti vaivata pala guajaavimassasta ja sekoita se munankeltuaiseen levittämällä sitten kasvoille. 20 minuutin kuluttua seoksesta kasvoillasi, huuhtele vain lämpimällä vedellä.
Näiden reseptien ympärillä ei ole tieteellisiä todisteita, vain ihmiset, jotka kertovat henkilökohtaisista kokemuksistaan, mutta se ei aiheuta riskiä!
Lue myös: 13 vinkkiä nälän poistamiseen terveellisellä tavalla
Kuinka valita ja varastoida hedelmiä
"Valitse kiinteän johdonmukaisuuden guavat ilman tahroja tai hyönteisten puremia", Evelin sanoo.
Ravitsemusterapeutti lisää, että hedelmät voidaan jäähdyttää viikon ajan ja ne tulisi mieluiten syödä raa'ina. "Guava-sellua voidaan käyttää mehujen ja makeisten valmistukseen", hän sanoo.
Hyviä syitä guavan käyttämiseen on runsaasti! Nauti sen tarjoamista terveyshyödyistä mieluummin syömällä sitä hedelmänä, jopa kuoren syömisen.
Mutta kun haluat syödä makeista, herkullisen guavan valmistamisessa ei ole haittaa, eikö niin ?! Tässä on vinkki!
5 Antioxidants In Foods To Fight Free Radicals (Huhtikuu 2024)
- 1,230
