Italialainen resepti, bruschetta näyttää syntyneen mahdollisuudesta hyödyntää jäämiä. Se valmistetaan perinteisesti yksinkertaisesti: yksinkertaisesti ruskeat leipäviipaleet uunissa tai paistinpannulla, hiero valkosipulinkynsi näihin viipaleihin ja lisää ne sitten hienonnettuihin tomaatteihin, basilikaan ja oliiviöljyyn.
Ajan myötä, kun bruschetta on tullut niin suosituksi täällä Brasiliassa, ja keittiöhankkeisiin rakastavien brasilialaisten ihmisten luovuuden takia, resepti on saanut lukuisia versioita alkeellisimmasta ja yksityiskohtaisimmasta, mutta aina pitää ehdotuksen olla helppo ja maukas alkuruoka.
Joten tänään ei ole enää sääntöjä! Voit käyttää mitä haluat, rapeaksi leipäviipaleiksi!
Bruschetta on loistava valinta, kun aiot tavata ystäviä kotona, kuten illallistaukoa, esimerkiksi aperitiivina lauantai-iltapäivänä tai edes nälkää vähän sunnuntaita tai tyydyttää halu syödä jotain erilaista. viikon aikana.
Bruschetta on loppujen lopuksi todiste siitä, että jotkut asiat ovat yhtä herkullisia kuin yksinkertaisia, ja se on paras suhde jokapäiväiseen elämään. Inspiraatio alla olevista resepteistä luo bruschettoja aina, kun ajattelet kätevästä ja maukasta alkuruokaa.
Lue myös: 38 sienisekoitusta keittiössä rokkaamiseksi
perinteinen
1. Tomaattibruschetta: Helppo merkintä, joka ei likaista paljon valmistettavia ruokia. Silppua vain tomaatit ja lisää joitain muita ainesosia! Käytät italialaista leipää, basilikaa, oliiviöljyä, valkosipulia, suolaa ja mustapippuria.
2. Perinteinen integroitu Bruschetta: Hyvä vinkki, kun saat kotikäyntejä. Se on terveellinen ja helppo valmistaa alkuruokaa. Tomaatin ja basilikan makujen yhdistelmä on uskomaton ja miellyttää todennäköisesti kaikkia!
3. Tomaatti ja basilika Bruschetta: Tämän käytännöllisen ja herkullisen pääruuan tekemiseksi käytät maun mukaan italialaista leipää, valkosipulia, ylimääräistä neitsytoliiviöljyä, tomaattia, vastahakottua basilikaa, suolaa ja mustapippuria.
4. Tomaatti- ja chilibruschetta: Elegantti ja maukas makupala! Tarvitset italialaista leipää, valkosipulia, parmesania, tomaattia, basilikaa, ylimääräistä neitsytoliiviöljyä, suolaa, mustapippuria, keltaista ja punaista paprikaa.
5. Mozzarella Bruschetta tomaatin kanssa: Tarvitset ensin lujan leivän (kuten maalaismaista ciabattaa). Lisäksi se käyttää periaatteessa kermajuustoa, tomaattia, mozzarellajuustoa, oreganoa, suolakukkia ja oliiviöljyä.
Lue myös: 31 yhden pannun reseptiä vain astianpesukoneiden vihaajille
6. Tomaatti ja Parmesan Bruschetta: Tyylikäs ja kaikille ystävällinen pääruoka, ihanteellinen ystäville! Tarvitset vain italialaista leipää, kypsiä tomaatteja, basilikaa, oliiviöljyä, suolaa, valkosipulia ja raastettua Parmesania.
7. Brie and Tomato Bruschetta: Se ei ole vain resepti, vaan vinkkejä hyvän bruschettan valmistamiseksi! Ja ensimmäinen on valita rapea leipä ulkopuolelta ja? Lihainen? Sisällä, valkosipulin käytön lisäksi oliiviöljyä ja muita aineosia, jotka vaikuttavat lopputulokseen!
8. Tomaatti, basilika ja juusto Steppe Bruschetta: Helppo valmistaa ja sopii erinomaisesti kun vierailet kotona! Tarvitset vain italialaista leipää, kypsiä tomaatteja, valkosipulia, tomaattikastiketta, hienonnettua steppelijuustoa, tuoretta basilikaa, oliiviöljyä, suolaa ja mustapippuria.
9. Vuohenjuusto ja kirsikka-tomaattibruschetta: Erityinen bruschetta, jonka ainesosilla on makuerot, kuten balsamietikka, ruskea sokeri, smetana ja valkosipuli.
10. Kermajuusto ja tomaatti confit bruschetta: Välipalana tai aloituspaikkana nämä bruschettat näyttävät herkullisilta ja kauniilta! Tarvitset makeita tomaatteja, valkosipulia, oliiviöljyä, timjamia, suolaa, sokeria, italialaista leipää ja kermajuustoa Minas.
Lue myös: 18 riisipalloreseptiä jäljellä olevien jätteiden uudelleenkäyttöön maukalla tavalla
11. Tomaattibruschetta ja kermainen kasvisjuusto: Eikö kasvisjuustossa ole sitä? että normaalilla juustolla (valmistettu lehmänmaidosta) on, mutta se on hyvin kermainen ja sopii hyvin bruschettan kanssa. Tämä on vegaaniresepti, joka palvelee keskimäärin kahta ihmistä.
Sienillä
12. Sieni Bruschettat: Ihanteellinen päiviin, kun haluat kevyemmän, mutta maukkaan aterian. Resepti on hyvin yksinkertainen, mutta siinä on yllättävän herkullinen maku, jossa yhdistyvät paistetut sienet oliiviöljyssä, yrtit ja Sisilian sitruunan sitruskierre kotitekoisen tomaattikastikkeen makeudella.
13. Kermainen sieni Bruschetta ja parmesan: Sillä on hienostunut kosketus monipuolisten sienten käytön ja hyvän parmesanin takia. Näiden lisäksi tarvitset italialaista leipää, valkosipulia, oliiviöljyä, voita, persiljaa, valkoviiniä, suolaa, pippuria ja tuoretta kermaa.
14.Sieni Bruschetta Ementhal-juustolla: Tyylikäs ja herkullinen alkupala palvella ystäviä, mukaan lukien ne, jotka eivät syö lihaa. Käytössäsi on oliiviöljy, shitake, shimeji, hienonnettu ruohosipuli, italialainen leipä tai ciabatta, Ementhal-juusto, suola ja mustapippuri.
15. Shitake Bruschetta: Helppo valmistaa ja maukas välipala, erityisesti sieni-ystäville! Tarvitset italialaista leipää, shitakea, suolatonta voita, soijakastiketa, seesamiöljyä, valkosipulia ja Gruyére-juustoa (valinnainen) tai omaa!
Lue myös: Ota selvää, mitkä ovat parhaat juustot ruokavaliossasi
16. Brie bruschetta arugulalla ja pignoleilla: tyylikäs idea, mutta helppo tehdä! Käytät vain viipaloitua italialaista leipää (tai ciabattaa), viipaloitua brie-juustoa, pignoleja, arugulaa, oliiviöljyä ja mustapippuria.
17. Funghi Secchi Bruschetta ja steppejuusto: Helppo valmistaa, ei salaperäisyyttä! Funghi secchien lisäksi tarvitset tryffelillä valkoista tryffeli-oliiviöljyä, mikä antaa reseptille erityisen tunnelman. Mutta voit myös käyttää hyvää ylimääräistä neitsytoliiviöljyä, jos haluat.
18. Funghi Bruschetta: Jos pidät gorgonzolasta, se on juusto, joka sopii hyvin shimejiin. Tässä on vinkki! Käytössäsi on myös shitake, sipuli, seesamiöljy, oliiviöljy, yakisoba-kastike ja italialainen leipä.
19. Peperoni ja Champignon Bruschetta: Erilainen ja herkullinen sekoitus peperonia, samppanjan ja mustan oliivin kanssa viehätysvoiman lisäämiseksi. Upea valinta merkinnälle. Vierailijat rakastavat sitä!
Juustolla
20. Pear ja Brie Bruschetta: Ihanteellinen niille, jotka haluavat tehdä innovaatioita keittiössä, mutta on syytä tietää, että tämä on työlämpi resepti. Se ei myöskään tuota paljon. Kaksi kokonaista päärynää tuottaa noin neljä suurta bruschettaa.
21. Gorgonzolan ja rusinoiden bruschetta: nopea välipala, joka miellyttää kaikkia. Tarvitset italialaista leipää, gorgonzolaa, valkoisia rusinoita, vettä ja sokeria. Herkullinen ja silmiinpistävä yhdistelmä makuja niille, jotka arvostavat näitä ainesosia erittäin paljon!
22. Viikuna- ja gorgonzolabruschetta: tapa innovoida perinteistä bruschettaa tekemällä viehättävästä ja erittäin maukasta alkuruokaa. Mukana kärki on vesimeloni caipirinha, myös virkistävä!
23. Kermajuusto ja viikunabruschetta: herkullinen ja tyylikäs makuyhdistelmä, joka saa vieraat vaikuttamaan! Käytät tummaa leipää, viikunoita, levitteitä, mantelirullaa, kirsikkatomaatteja, balsamietikkaa ja sokeria.
24. Kermajuustobruschetta ja mustat oliivit: Helppo valmistaa, tämä bruschetta on kaunista ja selvästi maustettua (jo mustille oliiveille ominainen). Oliivien lisäksi käytät maalaismaista leipää, valkosipulia, ricotta-kermaa, sitruunamehua, oliiviöljyä, suolaa ja mustapippuria.
25. Gorgonzolan ja paprikan bruschetta: vahvat maut ja suuri eleganssi. Chilin makeus leikkii gorgonzola-maulla ja lopputuloksena on ainutlaatuinen ja kiehtova alkuruoka, joka on tilattu tarjoamaan erityisessä ystävien välisessä kokouksessa. Kaikki yllättyvät!
Makkaraa ja kalaa
26. Kinkku ja Mozzarella Bruschetta: Se voi olla joko pääruoka, johon liittyy esimerkiksi salaatti, tai pääruoka palvella vieraita! Toinen ehdotus on käyttää bruschettaa lisäyksenä hyvään keittoon!
27. Bruschetta pestossa, raa'alla kinkulla ja arugulalla: Tässä reseptissä käytetään ciabatta-leipää, jonka kuori on ohuempi ja hieman pehmeämpi kuin italialaisen leivän. Jos valitset myös tämän leivän, sinun on leikattava se poikittaisiksi viipaleiksi, jolloin ne ovat suurempia, pidempiä ja täydellisiä valitsemasi täyttökerroksen saamiseksi.
28. Sardiini bruschetta: Tämä on ruisleipää, jossa on kevätsipulia ja suolakurkkua. Erilainen ja herkullinen, resepti palvelee neljää henkilöä ja käytät vain helppoja aineosia!
29. Mortadella-bruschetta, puhvelin mozzarella ja tapenade: valmistettu hieman yli 15 minuutissa, helppo valmistaa, erilaisia ja herkullisia. Erinomainen vieraiden palvelemiseen! Ja se menee hienosti lager!
30. Parma Ham Bruschetta päärynällä: Uskomattoman yhdistelmä makuja. Ihanteellinen sinä päivänä, jolloin saat vieraita ja haluat valmistaa jotain tyylikästä ja maukasta, mutta myös käytännöllistä!
31. Cod Bruschetta: Vaikuttavan kevyt ja herkullinen ja helppo valmistaa. Tarvitset jo suolattoman turskan, punasipulin, hienonnetun persiljan, mustat oliivit, keltaiset paprikat, pienet tomaatit ja oliiviöljyn.
32. Codfish Bruschetta: Yhdistelmä karamellistettujen sipulien, hienonnettujen tomaattien ja mustien oliivien kanssa on hämmästyttävä. Mutta jos haluat, voit valita muita aineosia. Vinkki on tarjota bruschettoja maukaspippurikastikkeella.
33. Pekoni, Ricotta ja Honey Bruschetta: Tarvitset italialaista leipää (tai patonkia tai haluamaasi leipää), Ricotta-juustoa, oliiviöljyä, pekonia ja hunajaa. Voit korvata ricotta-fetajuustolla. Ja jos käytät fetaa, sinun ei tarvitse mausta suolalla.
34.Mikroaaltouuni pastrami bruschetta: Helppo valmistaa, tarvitset vain italialaista tai ranskalaista leipää, pastrami (joka voi korvata kinkun, bolognan, oliivin), sipulia, valkosipulia, parmesania, tomaattia, suolaa ja mustapippuria . Yhdenmukaistamiseksi kärki on hyvä olut!
35. Bruschetta pastrami, provolone, tomaatti- ja paprikaturska: täynnä persoonallisuutta ja makua. Pääaineosien lisäksi käytät kermajuustoa, persiljaa ja oliiviöljyä. Reseptissä käytetty leipä on ciabatta, mutta voit valita suosikkisi.
36. Sardiini, arugula ja mausteiset tomaatit bruschetta: terveellinen ja maukas vaihtoehto sekä käytännöllinen! Käytät vain leipää, sardiinikonserveja, oliiviöljyä, valkosipulia, villiruulaa ja kirsikkatomaattia.
käsitellylle
37. Vuohenjuusto Bruschetta rypäleellä ja pistaasilla: hienostunut yhdistelmä. Hyvä valinta toimia aloittelijana erityisessä tilanteessa. Pääaineosien lisäksi käytät hunajaa, ja leipä voi olla italialaista tai ciabattaa.
38. Brie bruschetta pistaasipähkinän ja hunajan kanssa: erilainen versio, jolla on täydellinen makukoostumus. Erinomainen pääsy tervetulleeksi ystäviä kotona, he hämmästyvät mausta.
39. Raakakinkkuviikunabruschetta: Helppo valmistaa, tarvitset vain italialaista leipää tai ciabattaa, viipaloitua raakakinkkua, viipaloituja viikunoita, oliiviöljyä ja mustapippuria.
40. Bacon Bruschetta, sipulikuutney ja sienet: Maukas, resepti palvelee neljää tai kahta nälkäistä. Tarvitset vain miniportobello-sieniä (tai haluamiasi), pekoniviipaleita, valintasi leipäviipaleita, oliiviöljyä ja sipuli-chutneya.
41. Tomaatti, parma ja musta valkosipuli Bruschetta: Tämä resepti saa erityisen ripauksen mustasta valkosipulista, jolla on voimakas ja makea maku, upealla funghi-aromilla. Hyvä valinta niille, jotka haluavat tehdä innovaatioita keittiössä ja kokeilla uusia makuja!
42. Tomaatti, kesäkurpitsa, oliivi ja mozzarellabruschetta: kevyt ja maukas. Tarvitset italialaista leipää, hienonnettua kesäkurpitsaa, tomaattia, oliiveja, valkosipulia, mozzarellaa, suolaa, pippuria ja oliiviöljyä.
43. Munakoiso, tomaatti, porkkana ja rusina-bruschetta: herkullinen ja helppo tehdä sisääntulo, ihanteellinen vierailulle. Käytössäsi on vain munakoiso, rusina, sipuli, ciabatta-leipä, tomaattikastike, porkkanat, raastettu juusto ja aurinkokuivatut tomaatit.
44. Bruschetta-piirakka: helppo ja herkullinen piirakka, valmistettu ranskalaisesta leivästä. Voit tehdä sen vanhimmasta tai saman päivän leivästä. Resepti on tarkoitettu pienelle tulenkestävälle aineelle (17,5 cm x 30 cm), joka palvelee 4 henkilöä.
45. Kaprikset ja oliivit bruschetta: Kaunis ja maukas, se on täydellinen resepti hyvän viinin mukana viikonloppuna. Valmistus on helppoa ja käytät vain italialaista leipää, juustojuustoa, tomaattia, vihreitä oliiveja, kaprisia, oreganoa ja oliiviöljyä.
46. Peppers Bruschetta: Tyylikäs ja täyteläinen maku. Käytössäsi on punainen paprika, vihreä paprika, kesäkurpitsa, kuivattu oregano, minttu, sitruuna, etikka, mustapippuri, oliiviöljy, suola, hyvä valkoinen maissi ja valkosipuli.
Tämä on bruschetta: rehellinen, herkullinen ateria, joka antaa 1001 mahdollisuutta ja on vaihtoehto monipuolisimpiin tilanteisiin!
Turkish Poached Eggs recipe - Nigella: At My Table | Episode 1 - BBC Two (Huhtikuu 2024)
- 1,230
