Pave on ranskalaista alkuperää olevaa karkkia, ja sen nimen sanotaan olevan johdettu sanasta jalkakäytävä, koska sen kerrosmuoto on samalla tavalla kuin rakennusten. Karkkikerrokset kootaan yleensä vuorottelevilla evästeillä ja kermalla.
Täällä Brasiliassa karkki on erittäin suosittu sekä käytännöllisyytensä että maunsa vuoksi. Se muodostaa pöydän suurimmalle osalle perhejuhlia ja etenkin lomajuhlissa päällyste on melkein aina läsnä ja se on vitsien kohde, kuten? Onko päällyste tai syödä.
Evästeiden ja perinteisen valkoisen kerman lisäksi päällyste antaa meille vapauden lisätä muiden variaatioiden joukossa uusia ainesosia, kuten hedelmiä, suklaata, pähkinöitä. Voit parantaa reseptiä maun mukaan ja luoda versioita sopimaan erilaisiin ruokavalioihin.
Päällystereseptistä riippumatta on varmaa, että karkki on erittäin menestyvä klassikko. Koska vapaapäivät ovat tulossa, on aina hyvä kirjoittaa uusia reseptejä puolueen ruokalistan monipuolistamiseksi. Entä uusi päällyste, joka miellyttää perhettäsi ja ystäviäsi? Katso se alla:
Hedelmä päällystää
Hedelmäpavés ovat loistava valinta virkistäviä jälkiruokia, jotka ovat ihanteellisia kuumille päiville, jotka vaativat kevyempää ja viileämpää makeaa. Muista, että voit lisätä valitsemasi hedelmää.
Lue myös: 10 alfajor-reseptiä, jotka tehdään yhdellä kädellä selässä ja syövät rukoilemalla
1. Sitruunanpäällyste: Päällyste tehdään kahdessa vaiheessa, sitruunavaahto valmistetaan ja suklaamousse-evästeitä käytetään kokoamiseen. Kirjoittajan vinkki on palvella päällyste kuppeina tai pieninä laseina.
2. Peach Pave: Tämän persikan ainesosissa ei ole mitään eläintä, eli vegaanit voivat tehdä reseptin. Erittäin johdonmukaisen ja helposti leikattavan päällysteen salaisuus on jättää vähintään 8 tuntia jääkaappiin.
3. Mansikkapala: Päällyskerma on valmistettu kotitekoisella kermavaahdolla, joka antaa sille erityisen ja kotitekoisen tunnelman. Erota kauneimmat mansikat koristelemaan jälkiruokaasi.
4. Banaanipäällyste: Tätä päällystettä varten valmistetaan karamelli banaanien kanssa ja kerman lisäämisen jälkeen se lisätään. Keräämistä varten kerma kerma- ja keksejä leikataan toisiinsa. Karkki on viimeistelty suklaalastuilla.
5. Luumujuoksu: Tätä reseptiä varten käytetään luumuja. Luumujen kanssa tehdään siirappi täydentämään perinteistä valkoista päällyskermaa.
Lue myös: 20 suklaamoussekoitusta kirkastamaan jokaista kitalaketta
6. Mustikkapaja: Erittäin helppo resepti valmistaa, mutta silti mustikalla valmistettu. Valkoisen kerman perustana on valkoinen suklaa, joka on hedelmien hapan maun vastainen.
7. Passion hedelmäpäällyste: Päällyste kerma on passionhedelmävaahto. Käytetyt evästeet ovat samppanjatyyppisiä ja jälkiruoka on viimeistelty suklaan ganache-keittämisellä.
8. Poltettu kookospähkinäpaja: Tämän reseptin valkoinen kerma vie kookosmaitoa vastaamaan palanut kookospähkinää. Tämä päällyste jäähtyessään tulee rapeaksi kuin palanut cocada.
Perinteiset päällystyskoneet
Perinteinen pavés voi olla yksinkertaista, koostuen vain evästeistä ja valkoisesta kermasta tai tuoda reseptiin muita ainesosia. Tässä luettelossa voit tarkistaa muiden herkkujen joukosta pave de leche, pähkinä, vegaani.
9. Yksinkertainen päällyste: Erittäin helppovalmistuksella ja muutamilla ainesosilla reseptin laatija takaa, että se on onnistunut jälkiruoka.
Lue myös: 30 helppoa ja virkistävää kesän jälkiruokareseptiä
10. Dulce de leche pave: Tämä on hiukan erilainen päällyste muista, koska sitä ei tarvitse jäähdyttää. Ihanteellinen jälkiruokalle, jonka on oltava valmis nopeasti.
11. Päällystä pähkinöitä: Valkoinen kerma on vain herkullista valkoista brigadeiroa. Kokoonpano on hyvin yksinkertaista, sekoita mutterit brigadeiron kanssa, leikkaa kekseillä ja viimeistele lisää pähkinöitä.
12. Paçoca pave: Niille, jotka pitävät erittäin makeista jälkiruoista, tämä on hyvä valinta. Kauniit päällystekerrokset koostuvat paçoca-brigadeirosta, suklaakreemistä, paçocasta, maissitärkkelyksestä ja kermavaahdosta. Asenna ehdottomasti läpinäkyvään astiaan, jotta jälkiruuan kauneus näkyisi.
13. Vegan Peanut Pave: Vegaanit voivat myös maistaa herkullisen tasanteen. Tätä reseptiä varten valmistetaan kerma maapähkinävoilla, kookosmaitolla ja nuolenjuurijauheella. Kerää vain kerma kerma, evästeet ja viimeistele koristamalla hienonnetulla maapähkinöllä.
14. Päällystä kaksi voidetta: Tässä versiossa valmistetaan kaksi voidetta, yksi valkoinen ja toinen tumma suklaa. Aivan oikein, kokoonpano tulisi tehdä, kun voiteet ovat jo kylmiä.
Lue myös: 57 kotitekoista jäätelöreseptiä kuumien päivien päivittämiseksi
15. Valkoinen ja musta suklaapave: Toinen vaihtoehto on tämä päällyste, joka on tehty vuorottelevilla kerroksilla suklaakermaa, valkosuklaakermaa, evästeitä ja kermavaahtoa. Reseptistä saadaan paljon, mikä on loistava vaihtoehto palvella koko perheelle.
16. Chocolate Pave: Tämän tasoitteen ero on kermassa, joka kantaa suklaajauhetta. Suuri valinnainen päällyste suklaankestäjille.
17. Valkoisen suklaan päällyste mansikalla: Valkoisella päällystekerroksella on valkoisen suklaan erityinen ainesosa. Yhdessä kerroksessa lisätään myös hienonnettuja mansikoita. Koristeeksi voit erottaa kauniit mansikat ja laittaa jälkiruoan päälle.
18. Mansikan suklaapäällyste: Tässä resepissä olevalla suklaakreemillä on erityinen kierre, oranssi kuori, joka auttaa karkottamaan hiukan. Koristeeksi käytetään kermavaahtoa ja mansikkaa.
Eri tasoja
Niille, jotka haluavat epätavallisen jälkiruoan, kannattaa investoida joihinkin tämän luettelon resepteihin. Nämä ovat yksityiskohtaisempia reseptejä, mutta menettämättä jokaisen päällysteen käytännöllisyyttä.
19. Caipirinha Pave: Super helppo valmistaa ja herkullinen. Valkoinen kerma on sitruunavaahtoa, jossa on cachaçaa, ja käytetty kekski on täytetty sitruuna-aromilla. Upea jälkiruoka aikuisille.
20. Waltz Dream Pave: Niille, jotka rakastavat tätä suklaata, päällystetty muoto näyttää hyvältä, eikö niin? Jälkiruoka, joka herkullisen lisäksi miellyttää silmiä kauniista!
21. Pave kinder bueno: Yleinen päällyste, joka saa erityisen kosketuksen kinder bueno -suklaan, joka korvaa evästeen kokoonpanossa. Vaniljaa on myös läsnä reseptissä, jotta kerma olisi vielä vastustamaton.
22. Pave de oreo: Oreo-evästeen ja perinteisen valkovoiteen lisäksi tässä päällysteessä on myös herkullinen maitosuklaa ganache. Koska evästeet eivät ole märkiä ennen asentamista, tulos on rapea ja kermainen päällyste samanaikaisesti.
23. Pave de bis: Viimeinkin toinen idea, joka tarjoaa ripauksen raikkautta. Reseptiä varten laita suklaabisä pakastimeen hetkeksi ennen aloittamista. Valmistele sitten vain pohjavoide päällysteestä, koota ja ilahduta!
Olipa sitten muistettava lapsuuden maku tai esitelty sopeutumismahdollisuus, päällyste on jälkiruoka, jolla on varmasti jokin versio, joka miellyttää sinua. Entä jos kokeilet joitain näistä resepteistä sunnuntaina tai uudenvuodenaattotapahtumallesi?
Magicians assisted by Jinns and Demons - Multi Language - Paradigm Shifter (Huhtikuu 2024)
- 1,230
