Mousse on suosittu jälkiruoka monissa paikoissa ympäri maailmaa. Sen nimi on johdettu ranskalaisesta sanasta samalla oikeinkirjoituksella, tarkoittaen vaahtoa, joka edustaa hyvin sen eriytettyä rakennetta.
Yksi mahdollisista tarinoista sen esiintymisestä on, että vaahdolla oli alun perin suolainen maku, kun tunnettu ranskalainen taiteilija, joka tunnetaan nimellä Henri Toulouse-Lautrec, päätti sekoittaa sen suklaaseen vuonna 1900 ja kutsui sitä "majoneesiksi". suklaata?, jolloin saadaan tänään tunnettu karkki.
Vaikka sen kuuluisin versio on tehty suklaalla, tämä monipuolinen karkki on saanut vaihteluita kulttuurien ja henkilökohtaisen maun mukaan, ja sillä voi olla erilaisia makuja, ja hedelmät ja jopa öljysiemenet, kuten maapähkinät, saksanpähkinät ja macadamiat, käyttävät erilaisia makuja.
Yksi sen maukkaista versioista on mansikkavaahto, joka vie hedelmiin, joissa on runsaasti C-, E-, A-, B5- ja B6-vitamiineja, samoin kuin mineraaleja, kuten seleeniä, rautaa, kalsiumia, kaliumia ja magnesiumia, ja ne ovat suuri flavonoidilähde, aine, jolla on antioksidanttinen vaikutus ihmisen organismi.
Helppo ja käytännöllinen, se miellyttää monipuolisia makuja. Katso valikoima mansikkavaahtoreseptejä ja valitse suosikkisi:
Lue myös: 8 mansikan hyötyä, jotka saavat rakastamaan hedelmiä kuin koskaan
1. Herkullinen mansikkavaahto
Tämä jälkiruoka on ihanteellinen maistamiseen lämpiminä päivinä. Se on tuore ja kevyt. Muutamilla ainesosilla se ei vaadi monia valmistusvaiheita. Voita vain liuennut mansikkagelatiini heravapaalla kermalla ja viipaloiduilla mansikoilla ja vie se jääkaapissa erittäin kauniilla tavalla. Opi vaihe vaiheelta.
2. Helppo mansikkavaahto
Onko se käytännöllisyyttä, jota etsit? Entä tämä toinen mousse-versio, joka valmistuu nopeasti? Edellisen reseptin tavoin se vie myös ylimääräisen ainesosan: tiivistemaito. Halutessasi voit hylätä mansikkagelatiinin käytön. Lisää koristeeksi sulatettua suklaata. Katso koko resepti.
3. Nopea mansikkavaahto
Lisää tämä vaahto lisäämällä kerma, tiivistetty maito ja mansikkamehupussi tehosekoittimessa. Sillä ei ole salaisuuksia! Makuisen tuloksen saavuttamiseksi lisää kuutioituja mansikoita seokseen, mutta sekoittamatta niitä. Tämän vaiheen jälkeen ota vaahto jääkaapiin kauniina kuppeina. Mansikkasiirappi on makean mukana. Katso reseptin yksityiskohdat.
4. Käytännöllinen mansikkavaahto
Toinen versio, jonka perusaineosina käytetään hienonnettuja hedelmiä, kermaa, maitotiivistettä ja mansikkagelatiinia. Ero tässä on sitruunamehu, joka lisää erityisen maun tähän herkullisiin ja käytännöllisiin jälkiruokiin. Tutustu koko reseptiin.
5. Mansikan vaahto siirapilla
Täällä pohja, joka takaa makean kermaisuuden, ei ole kerma yhdessä tiivistetyn maidon kanssa, vaan ricotta sekoitettuna maitoon tai jogurttiin. Hedelmämaussa viipaloidut mansikat ja hyytelö täydentävät makua ja makeutusaine antaa ruuan makean maun. Koristeeksi mansikkasiirappi, joka on valmistettu omilla hedelmillä, vedellä ja makeutusaineella. Katso esittely.
Lue myös: 40 mansikkakakkuresepti elämän hyvien aikojen kunniaksi
6. Mansikkavaahto maitojauheella
Käyttämällä vain kolme ainesosaa ilman sokeria, tämä versio onnistuu käytännöllisyyden vuoksi! Valmistellaksesi lyö vain tehosekoittimessa maitojauhe, kylmä vesi ja puoli pussia mansikkamehua. Yksinkertaisempi mahdoton! Jotta ruokalaji olisi vieläkin viehättävämpi, tarjoa mousse yksittäisissä kulhoissa, hedelmien mukana paloina. Opi se!
7. Mansikan vaahto maitomestalla ja siirappilla
Edellisen kaltainen vaihtoehtoversio vie valmisteessaan myös maitojauhetta, jäävettä ja mansikkamehua. Täällä herkullisen vaahdon mukana tulee kuitenkin siirappi, joka on valmistettu hedelmistä paloina, sitruunan mehu ja sokeri. Helppo valmistaa ja herkullinen! Tutustu reseptin yksityiskohtiin.
8. Mansikkavaahto kermalla ja kermajuustolla
Kermaisemmalle pohjalle kirjoittaja käytti kermajuustoa ja vaniljamausteista kermaa. Hienonnettu hedelmä takaa vaahdon tyypillisen maun ja värin. Mauton gelatiini-lehti takaa karkin tekstuurin ja sokeri loppuu levyltä. Opi tekemään se.
9. Ruokavalio mansikkavaahto
Sen varmistamiseksi, että tämä on vähän sokeria sisältävä jälkiruoka, pohja on tehty kevyellä kermalla ja dieetti mansikkagelatiinilla. Kolmantena ja viimeisenä ainesosana, jota tarvitaan tähän ruokalajiin, meillä on vesi, ensin kuuma liuottaaksesi liivateen ja sitten kylmä, viimeistelemällä se. Tutustu koko reseptiin.
10. Vegaani mansikkavaahto
Ihanteellinen niille, jotka eivät kuluta eläintuotteita tai joilla on allergioita tai maito-intoleranssia. Tässä vaahdossa käytetään tofun, kookosmaiton, sitruunan, hienonnettujen mansikoiden ja demerara-sokerin sekoitusta varmistaakseen maukas vaihtoehdon perinteiselle jälkiruoalle.Tutustu esittelyyn.
Lue myös: 24 herkullista jälkiruokaa, joissa on enintään 5 ainesosaa
11. Laktoositon mansikkavaahto, muna ja gluteeni
Toinen allergisille ja suvaitsemattomille sovitettu versio, jossa mousse käyttää soijatuotteita karkkien kermaisuuden varmistamiseksi. Juuri sekoitettu liuotettu mansikkagelatiini tiivistetyn maidon ja soijakerman kanssa. Levitä yksittäisissä erissä ja jäähdytä ne. Opi yksityiskohtaisesti kuinka valmistella tämä julkaisu.
12. Mansikkavaahto suklaakupilla
Mikään ei rikasta jälkiruokaa yhtä paljon kuin kaunis esitys. Täällä tarjoillaan tiivistetyn maidon, smetanan, gelatiinin ja mansikkajogurtin kanssa valmistettu vaahto pienessä kulhoon. suklaata, joka sai tyypillisen muodon rakojen avulla. Tarkista se askel askeleelta ja tee se kotona!
13. Mansikkavaahto kakkujen täyttämiseen tai täydentämiseen
Ylimääräisen kermaisen tekstuurin ansiosta tätä reseptiä voidaan käyttää täyte- tai kakkupakkauksena, mikä lisää makua ja kauneutta. Tämän erottuvan rakenteen saavuttamiseksi käytettiin jäätelöemulgaattoria, samoin kuin hedelmämakuisessa jäätelöjauhetta. Valmistus tehdään sekoittimessa, jolloin saadaan kaunis ja maukas kerma. Katso koko linkki tästä linkistä.
14. Mousse kolme rakastaa
Piirakkamuotoisena tarjoiltu, suussa sulava vaahto koostuu kolmesta eri kerroksesta: maidosuklaan pohja, keskimmäinen kumarulla ja valkoisella suklaalla valmistettu ja yläosa mansikkavaahdolla. Sen lisäksi, että se on vaikuttanut ulkonäöltään, silti yllättävää maistamisesta, kolmella eri maulla. Opi valmistamaan tämä ilo!
Helppo ja käytännöllinen vaihtoehto, mansikkavaahdosta tulee jokerimerkkijono, kun halu maistaa karkkia. Kermaisella pohjalla ja selkeällä hedelmämaulla se on vielä maukkaampi, kun siihen on liitetty mansikka- tai suklaapiirappia. Valitse haluamasi ja likaista kätesi!
Lue myös: 30 käytännöllistä ja maukasta resepti yksin asuville
Cyrano de Bergerac | 1950 - Great Quality - Drama/Romance/Adventure: With Subtitles (Huhtikuu 2024)
- 1,230
