Maito on ruoka, joka on hyvin läsnä Brasilian pöydällä, mutta intoleranssien, allergioiden tai vegaaniruokavalion vuoksi kaikki eivät voi kuluttaa sitä "perinteisimmässä" muodossaan.
Joka päivä on enemmän vaihtoehtoja yleisölle, joka ei kuluta eläinjuomaa, ja hienoa on, että vihannesmaitot eivät menetä mitään maun suhteen!
Yksi yllättävimmistä kasvismaidon versioista on kookosmaito, koska se on erittäin monipuolinen, maukas ja täynnä etuja (ja toisin kuin resepteissä yleisesti käytetty kookosmaito).
Jos olet jo rakastunut kookospähkinän makuun tai etsit kasvismaitoa, joka täydentää ruokavaliotasi ja tekee sinusta hyvin, tiedä kookosmaidon kuluttamisen edut ja uskomattomia reseptejä, jotka sisällytetään päivittäiseen elämääsi.
9 hyvää syytä yrittää sisällyttää maito valikkoosi
Kuten toiset ovat sanoneet, kookosmaito piilee mausta ja hyödyistä. Katso kaikki hyvät kookosmaitot, joita voit tarjota sinulle:
Lue myös: Banaanikasvismaito on helppo valmistaa ja tuo makua, raikkautta ja energiaa päiväsi.
1. Ei sisällä laktoosia tai gluteenia: Kasvisperäisestä kookosmaitosta ei ole luonnostaan laktoosia, mikä on vaihtoehto tämän yhdisteen sietämiselle. Lisäksi palvelee maitoproteiiniallergioita, keliakiaa ja kaikkia terveellistä ruokaa hakevia ihmisiä.
2. Se on vegaaninen vaihtoehto: Jälleen kerran, sen kasviperäisyys tekee siitä hyvän valinnan rajoittavia ruokaa koskevissa tapauksissa. Vegaanien lisäksi se tarjoaa lehmämaitoa vaihtoehtona ja toimii myös ainesosana monille resepteille ja antaa ruokalistalle ylöspäin näyttävän monimuotoisuuden ja terveellisyyden.
3. Se on kalsium-, fosfori- ja kaliumlähde: Itse asiassa kookosmaito sisältää monia mineraaleja ja ravintoaineita: kalsiumia, fosforia, kaliumia, magnesiumia ja muita. Vertaamalla sitä lehmänmaitoon ja muihin kasvismaitoihin kookosmaito erottuu.
4. Rikas vitamiineja: Mineraalien ja ravintoaineiden lisäksi se sisältää myös runsaasti A-, D- ja B12-vitamiineja, joista on hyötyjä, kuten immuunijärjestelmän vahvistaminen, anemiariskin vähentäminen ja ihon suojaaminen.
5. Auttaa alentamaan huonoa kolesterolia: Kookosmaito perustuu kookosmassaan, joka sisältää runsaasti lauriinihappoa (rasvaa? Hyvää?), Joka auttaa alentamaan huonoa kolesterolia. Juoma on myös nolla kolesterolia.
Lue myös: Kasvismaito: 13 helppoa resepti, jotka voit tehdä kotona
6. Auttaa sydämen terveydessä: Maidossa olevan kookosöljyn rasva parantaa samalla kolesterolia, mutta edistää hyvää sydämen terveyttä.
7. Vahvistaa immuunijärjestelmää: onko tämä rasva hyvä? tuo etuja. Lauriinihapolla on myös viruksentorjunta ja antibakteerinen vaikutus, joka torjuu tulehduksia ja vahvistaa immuunijärjestelmäämme.
8. Lisää kylläisyyttä: Kookosmaidon kuitu ja rasva tekevät kehosta tuntemaan olonsa täytemmäksi lyhyemmässä ajassa ja auttaa ruuansulatuksessa.
9. Kosteuttaa ja vahvistaa ihoa: Kookosmaitorasvahapot edistävät hiusten ja ihon ravitsemusta ja nesteytystä, ja voivat jopa auttaa vähentämään ryppyjä ja notkoa. Sen antibakteeriset ja viruksentorjuntatoimet toimivat myös torjumalla hilseä ja joitain ihosairauksia.
Kaikilla näillä eduilla sinulla ei ole syytä olla kokeilematta tätä kasvismaitoa. Hyvä vaihtoehto on Ducoco-tuotemerkin tarjoama vaihtoehto, viite kookostuotteille. Ducoco -valmis juomamaito on uusi, erittäin käytännöllinen tuote, koska se vain tarjoilee ja juo!
Lue myös: Lehmämaitovalkuaisallergia: Käytännön vinkkejä ja reseptejä
Sitä on saatavana alkuperäisversioina 1 litran pakkauksissa (ilman lisättyä sokeria) ja suklaamakuisena.
Ducoco-maitoreseptit
Kookosmaidon käytännöllisyys ja monipuolisuus keittiössä on vaikuttavaa. Loppujen lopuksi sen lisäksi, että sitä voidaan käyttää puhtaana tai yhdistelmänä hedelmien tai suklaan kanssa, se toimii myös perustana monille makeille, terveellisille ja herkullisille resepteille, kuten toiminnallisille maitotrukkille tai vegaaninen tiivistetty maito ilman laktoosia.
1. Suklaavoima
Tämä idea on melko yksinkertainen, mutta se miellyttää varmasti kaikkia, lapsista makean ja virkistävän juoman ystäville. Ja mikä parasta, se on erittäin helppo tehdä!
ainekset
- 1 kuppi valmistettua Ducoco-maitoa (hyvin jäähdytetty)
- 4 rkl suklaata tai kaakaojauhetta
valmistus
Lue myös: Gluteeni-, laktoosi- ja sokerruokavaliot: edut ja haitat
Lisää ja lyö vain aineosat tehosekoittimessa ja nauti virkistävästä, kermaisesta ja energisesta juomasta!
2. Mansikan ja banaanin smoothie
Toinen erittäin hieno idea lisätä reseptejä kookosmaitolla, mikä tekee niistä maukkaita ja kermaisia, on valmistaa smoothieita ja vitamiineja. Tässä reseptissä otetaan mansikka ja banaani, perinteisempi maku, mutta voit tehdä sen hedelmistä, joista pidät eniten.
ainekset
- 1 keskimääräinen banaani
- 8 puhdasta keskikokoista mansikkaa
- 1/3 kupillista valmistettavaa Ducoco-maitoa
- 2 rkl hunajaa
- Jää maistaa
valmistus
Jälleen kerran lyö kaikki sekoittimeen! Sen lisäksi, että se menee hyvin kuumina päivinä, se on loistava valinta laktoositietoisille ja allergisille potilaille. Vegaanijuomalle voi vaihtaa hunajaa sokeria tai karoa varten.
3. Vilja maidon kanssa
Maidon viljapotti voi olla kookosmaidon kanssa paljon maukkaampaa ja terveellisempää, ja se saa kermaisemman tekstuurin, kun maitoa tarjoillaan kylmällä. Voit vaihdella viljan ja maidon makujen yhdistelmissä (luonnollinen tai suklaa).
ainekset
- 1 kuppi suosikki viljaasi
- 1 kuppi Ducocon valmista juomamaitoa
valmistus
- Ruoka, kunto
- 1,230
