Ympäristötyöryhmä (EWG) yhdeksäntenä vuotena tekee luettelon elintarvikkeista, joiden torjunta-ainepitoisuus on korkein, nimeltään Dirty Dozen. Luettelo on osa yrityksen elintarvikkeiden torjunta-aineiden luetteloa, joka julkaistaan vuosittain, ja niiden mukaan 67% ruoasta, jopa pesun jälkeen, sisältää edelleen ihmisille haitallisia toksiineja.
Luonnonmukaisesti tuotetut, torjunta-aineettomat ruuat ovat kalliimpia ja vaikeampia tuottaa, koska istutus riippuu paljon spesifisemmistä olosuhteista ja hoidosta kuin elintarvikkeet, jotka saavat kemiallista käsittelyä tuholaisten hävittämiseksi maataloudessa. Tämä ei ole syy lopettaa hedelmien ja vihannesten syöminen, mutta pidä silmällä luetteloa ja yritä pestä ruoka huolellisesti vähentääkseen kemiallisten torjunta-ainejäämien määrää niin paljon kuin mahdollista.
- Apple? 99 prosentilla hedelmistä ilmoitetaan olevan ainakin yhtä torjunta-ainetyyppiä.
- Mansikoita? toinen maailman rankingissa.
- Viinirypäleet? Yhdessä rypäleessä on 15 erityyppistä torjunta-ainetta.
- Selleri? Selleristä löytyi 13 torjunta-ainetyyppiä.
- Peaches? miehittää 5. sijaa tänä vuonna.
- Pinaatti? on luettelon toinen vihannes.
- Punainen chili? Pysy viinirypäleiden kanssa.
- Nectarines? Kaikilla testatuilla näytteillä oli torjunta-ainejäämiä.
- Kurkku? on yhdeksäs sija tänä vuonna.
- Peruna? Muihin elintarvikkeisiin verrattuna perunoissa on suurempi torjunta-aineiden paino.
- Kirsikka-tomaatti? löydetty 13 tyyppiä torjunta-aineita.
- Paprikat? miehittää viimeisen paikan, mikä ei ole yhtä huolestuttavaa.
ZEITGEIST: MOVING FORWARD | OFFICIAL RELEASE | 2011 (Huhtikuu 2024)
- 1,230
