Piparkakut: 29 reseptiä, jotka valloittavat makuasi

Jos siellä on yksi asia, joka maistuu lapsuudesta ja joka pysyy maukana koko elämäsi, on piparkakut.

Ei ole väliä, onko hän tänään vähemmän hohtava kuin hyvin naimisissa oleva mies, monille ihmisille mikään ei korvaa maustemausteista, ruskean sokerin pörröistä taikinaa, joka on peitetty kerroksella suklaata.

Vaikka monille piparkakkuista puhuminen menee täsmälleen näin: maustemassalla, joka on täynnä maitosuklaaa, korkeintaan kerroksella dulce de leche -täytettä, nykyään resepti on saanut useita muunnelmia, kuten brigadeiro-täyte, valkoisen suklaan kuorrutus ja jopa pääsiäismunan versio! Katso joitain näistä resepteistä alla!

Perinteiset piparkakkureseptit

1. Alkuperäiset piparkakut: Tämä on klassinen resepti, eli vain taikina, jonka päällä on suklaa. Mausteisiin sisältyy muskottipähkinä, neilikka, kaneli ja erityinen ripaus appelsiinin kuorta. Tämän reseptin etuna on se, että ei tarvitse täyttää täytettä, lisäksi se, että se on saatavana sekä kirjallisina että videona.

2. Dulce de lechellä täytetyt piparkakut: Vaikka tämä ei ole alkuperäinen versio, tämä on ehkä piparkakkujen tunnetuin versio. Dulce de lechen täytön lisäksi tämän reseptin muita erotteluaineita ovat maustettu infusoitu maito, jotta saadaan enemmän makua, ja se, että piparkakut valmistetaan hammastikulla, mikä antaa aivan erityisen viehätysvoiman.

Lue myös: 15 mahdotonta reseptiä maapähkinävoista

3. Gluteeniton ja laktoositon piparkakku: Tämä kirjallinen ja videoversio tarjoaa tämän reseptin helpotukselle niille, jotka ovat allergisia gluteenille tai laktoosille ja joiden mielestä he eivät voisi koskaan syödä piparkakkuja enää. Siinä vehnäjauhot korvataan perunatärkkelyksellä, kahvipeajauhoilla ja mantelijauhoilla, kun taas kuuma vesi tulee maidon tilalle.

4. Täysvehnäiset piparkakut: Myös ilman taikinaa, tämä resepti on ravitsevampi, koska se vie täysjyväjauhot perinteisen vehnäjauhon sijasta. Muskottipähkinän, kanelin ja neilikan lisäksi siinä on myös ripaus inkiväärijauhetta, joka lisää ylimääräisen aromikerroksen. Toinen hieno asia reseptissä on se, että siinä ehdotetaan yksinkertaistettua loppua, jossa suklaa on vain keittämistä.

5. Vegaaniset piparkakut: Niille, jotka ovat vegaanisia tai vaivaa pistävää maustemakua, tämä on ihanteellinen resepti. Tämä johtuu siitä, että se ei vaadi neilikan, kanelin, neilikan ja muskottipähkinän käyttöä pasta-aineen maustamiseen hunajan sijasta vain maissiglukoosilla. Toinen ero on, että vaikka muut reseptit valmistetaan tehosekoittimessa, se voidaan lyödä käsin.

6. Sokeriruoko melassileipä: Tämä resepti on siisti sinulle tai myytäväksi, koska se on vegaaninen ja hyvin samanlainen kuin alkuperäinen. Luukas, tietysti, menee hunajan sijasta. Mutta resepti sisältää myös erilaista maapähkinämaitoa perinteisen maidon sijasta.

7. Mashed Gingerbread: Oletko perfektionisti tai teetkö hääkarkkeja? Tässä tapauksessa tarvitset tätä reseptiä täältä, joka ehdottaa piparkakkujen täydellistä loppua karamellikuppien avulla. Vaikka se kuulostaa työläältä, se ei ole aikaa vievä resepti, sillä voit nauttia taikinan uunissa olleesta ajasta valmistaakseen ja jäädyttääkseen suklaakäpyjä pannuissa. Täytä sitten vain kaksi kerrosta taikinaa ja dulce de leche, peitä taas suklaalla ja se on valmis.

Lue myös: 13 mikroaaltouunin pudotusresepti nopeaa jälkiruokaa varten

8. Paisutetut piparkakut: Toinen resepti, jossa makeiset tai piparkakkumuodot ovat täydellisempiä. Tämän on erityisesti sisällytettävä hunaja taikinaan vain reseptin lopussa ja erittäin tasaisesti, ikään kuin se oli selkeää lumessa. Tuloksena on, että hunaja ei emulgoi muita aineosia ja taikina menettää veto-ominaisuutensa.

Erilaisia ​​piparkakkureseptejä

9. Paistinpannu piparkakut: Olet jo huomannut, että kaikilla resepteillä on samanlainen valmistus. Näin ei ole tässä tapauksessa! Kun kaikki aineosat on sekoitettu fouetin avulla, kaada sisältö öljyttyyn paistinpannuun, peitä ja hauduta, kunnes taikina on kiinteää. Kun tämä tapahtuu, käännä toinen puoli ja olet valmis, laita vain suklaasiirappi.

10. Piparkakut, joissa on dulce de leche ja luumu: älä ole huolestunut tästä majoneesireseptistä? Se on totta, majoneesi? valmisteilla. Juuri hän antaa taikinan pehmeyden ja kermaisen. Täyte on jo ideoita, jotka saavat meidät ihmettelemään, miksi emme ajatelleet sitä aikaisemmin. Loppujen lopuksi dulce de leche ja luumu on yksi niistä tähti kirjoitetuista yhdistelmistä.

11.Piparkakut: ei ideoita sunnuntain perheen lounasjälkiruokaan? Entä ruokia tarjoilevat piparkakut? Sen lisäksi, että tämä resepti on erittäin nopea ja käytännöllinen, se on myös viileä, koska ketään ei ole nolo ottaa vähän enemmän. Ja usko minua, se saa sinut haluamaan toistaa!

12. Piparkakkut purkkiin: Lasi-purkkiin hyytelömäinen idea sopii täydellisesti niille, jotka haluavat myydä piparkakkuja hienostuneemmalla esityksellä, samoin kuin niille, jotka haluavat tarjota tyylikkään jälkiruoan erikoisillallisella. Pasta-resepti on hyvin perinteinen, ero on päällysteessä, joka on valmistettu ganachesta.

Lue myös: Tippakakku: Opi 7 reseptiä hetken rakastetusta kakusta

13. Muki piparkakut: Vaikka useimmat piparkakkureseptit tuottavat anteliaita määriä, tämä on tarkoitettu niille aikoille, kun haluat vain tappaa itsesi kehon syödä karkkia. Kun maito on infusoitu neilikka, sinun tarvitsee vain lyödä kaikki ainekset samassa mukissa ja mikroaaltouunilla sitä kolme minuuttia. Kun taikina on valmis, poraa keskelle reikä, joka täytetään dulce de lecellä. Sen jälkeen peitä vain suklaalla ja heitä itsesi iloksi.

14. Piparkakut ruuan kera: Jos tavoitteena on ansaita rahaa piparkakkien myymisellä, muutama resepti on yhtä käytännöllinen kuin tämä. Tämä johtuu siitä, että kun taikina on sekoitettu tehosekoittimessa, sinun on vain vaivauduttava laittamaan pieni määrä sitä 9 cm: n ruukuihin, laittamaan dulce de leche, tekemään uusi kerros taikinalla ja leipomaan ruukut uunissa. Odota 40 minuuttia, kunnes se on valmis. Kun taikina jäähtyy, valmista ganache-täyttö. Laita kakut päälle ja sulje ruukut.

15. Yksisarviset piparkakut: Tuliko yksisarvinen muoti hunajalle tällä reseptilla, joka mausteiden, maidon, jauhojen ja hunajan lisäksi sisältää vielä tiivistettyä maitoa? ruskean sokerin sijasta. Tämän reseptin suurin ero on kuitenkin viimeistelyssä, kuninkaallisella jäätelöllä tai valkoisella suklaalla ganachella. Neljästä eri väristä valmistettu peite on valettu jääsuuttimen avulla, jotta muodostuu harja, torvi, korvat ja muut osat yksisarvisen pään osista.

16. Mikki-hiiri-piparkakut: Toinen hieno valinta koristeluun tai juhlimiseen, tämä piparkakku on muotoiltava hienosti toimimaan. Hyvä uutinen on, että riippumatta piparkakkutölkkien käytöstä, suklaajäätelöt, taikinalevyt ja täyte on kaikki koottu kerralla ilman, että sinun on ensin tehtävä suklaankuorta ja pakastettava vain koota sitten piparkakut. Niiden kanssa, jotka ovat hyvin pyöreitä, Miki antaa muodon kuninkaallisella huurretuksella tehty työ.

17. Piparkakkurojen leikkaaminen: Salaisuutta ei ole paljon. Käyttämällä perustana perinteistä piparkakkureseptia, sinun tarvitsee vain tehdä toinen tapa paistaa taikina kouruun tai kakkupannuun. Paista 40 minuuttia tai kunnes syömäpuikko tai haarukka tulee kuivana. Valmista ganache ja peitä kakku sillä, kun taikina on kylmä.

Lue myös: 11 ideaa rahaa ansaitsemiseksi Internetissä

Piparkakkureseptit

18. Piparkakkutäytetty pääsiäismuna: Koska suklaan kuori on yksi piparkakkujen pääpiirteistä, miksi ei kiinnitetä sitä kuten pääsiäismuna? Suklaan mausteen jälkeen laita se astiaan ja odota kuivumista, asenna piparkakut leivotulla taikinalla ja täyteaineella, joka voi olla perinteinen dulce de leche tai jotain rohkeampaa, kuten aprikoosipasta.

19. Piparkakku Brigadeiro: Nimestään huolimatta tässä reseptin brigadeiro on erilainen, ja se perustuu vain dulce de lechen ja hienonnettuun suklaaseen. Kuumenna matalalla lämmöllä sekoittaen jatkuvasti, lisäämällä mahdolliset mausteet ja vähän hunajaa. Paistinpannassa sinun tulisi myös paahtoleipää suklaakakkuviipaleita. Se voi sisältää kakun valmista. Kokoa sitten sitten vain cumbucaan, tiivistäen brigadeiro, dulce de leche ja paahdettu taikina.

20. Gingerbread Cake: Tunnetko jonkun, joka rakastaa piparkakut? Yllätä tämä henkilö ei pienellä yksiköllä, vaan koko maulla kakun kanssa. Resepti on erittäin käytännöllinen. Kun taikina on uunissa 40 minuutin ajan, valmista täyttöhana ja dulce de leche, jotka voidaan valmistaa painekeitetyllä kondensoidulla maidolla.

21. Gingerbread Candy: Toinen hieno vaihtoehto myydä kalliimpia juhlia ja häitä varten, Gingerbread Candy antaa hieman enemmän työtä, mutta kannattaa näyttävästi. Tainan valmistuksen ja paistamisen lisäksi on suklaa maustettava ja sen kanssa valmistettava käpyjä asetaattipannuissa antamalla sen jäähtyä vähintään 15 minuutin ajan ennen kokoonpanon aloittamista. Dulce de leche -täyttö on keitetty tiivistemaito.

22. Gingerbread Hot Chocolate: Koska piparkakkujen maun salaisuus on mausteissa, tämä resepti innovoi nauttimalla ne juomana, joka on melko nopea ja käytännöllinen.Sen jälkeen kun kermavaahto on vaahdotettu dulce de leche -laitteella, hauduta matalassa kuumassa ruskean sokerin, kanelitangan, neilikan neilikan, hunajan ja muskottipähkinän kanssa, kunnes seos kiehuu. Poista mausteet, lisää suklaa ja maissitärkkelys keittämällä kunnes ne ovat sakeutuneet.

23. Gingerbread roulade: Toinen vaihtoehto tarjoilla piparkakkuja runsaasti. Tela on viileä, koska se johtaa siihen, että puremat eivät tule täyttämättä. Parantamiseksi tämä resepti tehdään edelleen valmiilla piparkakkukakkuilla, mikä tarkoittaa, että sinun on lisättävä siihen vain munia, maitoa ja voita.

24. Piparkakkuvohvelit: Aamiaiselle tai iltapäiväteelle tämä piparkakkuresepti on menestys. Ainesosat ovat melkein samat kuin perinteiset piparkakkureseptit, erona on se, että lisäät myös lumivalkuaisia, jotka jättävät taikinan ilmastuneeksi. Voi, ja toinen tärkeä ero: koko resepti on valmis puolessa tunnissa.

25. Gingerbread Ice Cream: Tämä on yksi helpoimmista piparkakkuresepteistä. Tämä johtuu siitä, että Neapolin jäätelön lisäksi hänellä on myös valmiita piparkakkuja, markkinoiden vaikein ostettu. Koko nämä ainesosat ja ganache-keveiden kerääminen, tiivistäen jäätelö ja piparkakut. Jääkaapissa vähintään 4 tuntia ja resepti on valmis tarjoamaan.

26. Piparkakku-tulivuori-minikakku: Erinomainen valinta juhliin tarjoiluun. Tämä resepti on vähemmän työlästä, koska se ei kata suklaata, mikä kompensoi dulce de lechen runsautta. Salaisuus on käyttää silikoni-mini-reikiä, joiden keskellä on reikiä. Sen lisäksi, että jätetään tilaa dulce de leche: lle, uunin aika pienenee 40 minuutista 15 minuuttiin pienen koonsa ansiosta.

27. Gingerbread Cone: Niille, jotka ajattelivat, että piparkakut eivät voisi näyttää enemmän lapsuudenmaiselta, tämä resepti on täällä todistaakseen toisin! Valmistamista varten sinun on valmistettava normaali täytetyt piparkakut, jotka asetetaan suklaapäällysteisen jäätelökartion sisään.

28. Gingerbread Pave: Entä tämä resepti, jossa yhdistyvät kaksi vastustamatonta makeista? Makujen lisäksi toinen hieno asia piparkakkinauhassa on se, että sillä on kaunis esitys, joka on ihanteellinen palvelemaan vieraita jälkiruokana. Tätä varten tarvitset vain maustemaitoon lisättyä maitoa, ganachea ja samppanjakestäjää valmistavaa piparkakkukermaa.

29. Kakku suudelta täytetyssä piparkakkukannussa: Helppo ja nopea, tämä resepti käyttää valmistuksessa piparkakut taikinaa. Tuodakseen brigadeiron päälle ja suudellakseen täytettä, hän on ihanteellinen miellyttäville lapsille ja yleensä karkkien ystäville. Videossa esitys tehdään jäätelökupissa, mutta voit mukauttaa sen lasi- tai muovipakkaukseen, jos aiot myydä.

Onko sinulla suuvesitystä? Suorita sitten keittiöön testaamaan reseptiä! Muista, että voit aina syödä yhden (tai muutamat) ja käyttää loput ansaitaksesi ylimääräisiä tuloja tai lahjoittaaksesi.

Keittiössä Poppaa, jakso 16: Parsasalaatti (Saattaa 2024)