Suklaa on yksi maailman arvostetuimmista ruuista. Se on itse asiassa herkullista, sitä voidaan kuluttaa monin tavoin, se tekee kaikista resepteistä herkullisempia, ja sillä on silti maine siitä, että hän on suuri liittolainen taisteluun tukahduttamisessa.
Mutta onko tällä suklaalle annetulla hyödyllä todella järkeä? Miksi ruoka on niin tunnettu tarjoamaan hyvinvointiä ?!
Vastaus on kaakaossa, pääaineessasi? joka tarjoaa muun muassa nautinnon serotoniinin tuotannon stimulaation ansiosta.
Tietysti kaikki tietävät kuitenkin, että suklaata ei ole suositeltavaa kuluttaa suurina määrinä ja hyvin usein. Siksi, että suklaaseen sisältyy kaakaon lisäksi useita ainesosia, jotka tekevät siitä rasvaisen, kalorisen? Tämä voi johtaa lihavuuteen ja muihin vakaviin terveysongelmiin liiallisen kulutuksen tapauksessa.
Joten, paras tapa nauttia kaakaon tarjoamista eduista? eivätkä tarkoita pelkästään hyvinvoinnin tunteen tarjoamista? Se kuluttaa sitä jauheena ja lisäämättä sokeria.
Lue myös: Voiko Shakes korvata aterian?
Nykyään kaakaojauhe on helposti löydettävissä markkinoilta. Sen kulutus ilmoitetaan yleensä jopa ravitsemusterapeutien keskuudessa.
Kaakaojauheen terveyshyödyt
Kaakaojauheen kulutuksella on monia etuja. Se on vitamiineja (kuten C- ja E-vitamiini) ja mineraaleja (kuten kalsiumia, fosforia, rautaa, kaliumia ja natriumia) sisältävä ruoka, joka sisältää hyviä määriä kuitua.
Tutustu kaakaon tärkeimpiin terveyshyötyihin:
1. Onko antioksidantti
Nutri Importin ravitsemusterapeutti Fernanda Machado huomauttaa, että kaakao on voimakas antioksidantti (torjuu vapaita radikaaleja) ja estää sen vuoksi ennenaikaista ikääntymistä ja joidenkin sairauksien puhkeamista.
Lue myös: 10 faktaa suklaasta, joita et ehkä tiedä
2. Parantaa mielialaa
Yksi kaakaon tärkeimmistä eduista on, että se on tryptofaanin lähde? aminohappo, joka vastaa serotoniinin tuotannosta, joka on hyvinvointiin liittyvä välittäjäaine.
Nostaako kaakao serotoniinitasoja? mielialaa parantava välittäjäaine, onko se dopamiinin lähde? joka hallitsee liikettä, muistia ja nautinnon tunnea? ja fenyylietyyliamiini? joka vaikuttaa keskushermostoon? tuottaa hyvän olon hyvinvointiin ', Fernanda sanoo.
3. Se on hyödyllinen suolistolle
Auttaako kaakao säätelemään suolistoflooraa, koska se sisältää flavonoideja, jotka toimivat probioottisten bakteerien ravintona? mikä puolestaan hyödyttää suolistoa.
4. On sydämen liittolainen
Rikas fytokemikaaleja ja antioksidantteja flavonoideja (jotka torjuvat vapaita radikaaleja), kaakao auttaa edistämään sydän- ja verisuoniterveyttä.
Kaakao auttaa myös säätelemään kolesterolitasoa ja verenpainetta.
5. Hyödyt diabeetikoille
Kaakao voi auttaa diabeetikoita, koska se liittyy parannettuun insuliinitoimeen (sairauteen liittyvä hormoni).
Kaakaojauhe: Ally laihtuminen?
Kaakaojauhe voi auttaa ehkäisemään ennenaikaista ikääntymistä, suojaamaan sydäntä, parantamaan mielialaa. Se voi myös olla hyvä liittolainen niille, jotka haluavat menettää muutama pauna.
Onko kaakaossa runsaasti polyfenoleja? Aine, jota antioksidantin lisäksi (torjuu vapaiden radikaalien vaikutuksia kehossa), pidetään termogeenisenä, ts., Liittyy rasvanpolttoon.
Tätä varten kaakao on tietenkin sisällytettävä tasapainoiseen ruokavalioon ravitsemusterapeutin ohjaamana.
Fernanda lisää, että kaakaojauhe on hyvä liittolainen ruokavaliossa ja terveellisessä elämässä, koska se tarjoaa etujen lisäksi nautinnon ja iloa, mikä tekee siitä hyvän indikaattorin niille aikoille, jolloin henkilö haluaa syödä suklaata?
Kuinka kuluttaa kaakaojauhetta?
Kaakaojauhetta voidaan käyttää monissa terveellisissä resepteissä. Fernandan mukaan hyviä vinkkejä on käyttää sitä kakkujen, evästeiden, pannukakkujen, vitamiinien valmistukseen.
? Hyvä vaihtoehto on myös laittaa kaakao sirotettua jogurttiin, kuumaan banaaniin ja hedelmiin. Tärkeää on käyttää luovuutta maun mukaan?, Lisää ravitsemusterapeutti.
Fernanda huomauttaa, että kaakao ei ole makeaa. Siksi resepistä riippuen on käytettävä makeutusainetta tai hunajaa, agavea, luonnollista makeutusainetta tai ruskeaa sokeria. Ei ole tarpeen makeuttaa, kun sitä käytetään hedelmissä?
Kulutukseen suositeltava määrä vaihtelee suuresti henkilöittäin, ja ravitsemusterapeutin tai ravitsemusterapeutin tulisi ilmoittaa se, jotta kaakaon eduista voi todella nauttia.
Koska kaakaolla on voimakas maku, sitä ei yleensä tarvitse käyttää paljon. Määrä riippuu myös resepistä?, Lisää Fernanda.
Terveellisiä kaakao reseptejä
1. Kaakao banaani ennen harjoittelua
ainekset
- 1 hopea banaani
- 1/2 tl kaakaojauhetta
- 2 rkl kaurajauhoa
- 1 rkl sokeriruo'omelassia
- 1/2 tl kanelia
valmistus: Hienonna tai murskaa vain banaani ja lisää loput ainekset.
2. Ravista vihreän banaanin ja kaakaon biomassalla
ainekset
- 200 ml riisimaitoa tai mantelimaitoa
- 1 rkl kaakaojauhetta
- 1 rkl vihreän banaanin biomassaa
valmistus: Vatkaa kaikki aineosat tehosekoittimeen. Lisää haluttaessa jäätä ja tarjoile sitten.
3. Vitamiini banaanin ja kaakaon kanssa
ainekset
- 200 ml vettä tai mantelimaitoa
- 1 tl kaakaojauhetta
- 1 hopea banaani
- 1 rkl kaurajauhoa
- 1 rkl amaranttia
- 1 tl chia
- Kaneli jauhe maun mukaan
Valmiustila: Vatkaa kaikki aineosat tehosekoittimeen. Lisää jää ja tarjoile.
4. Koko kaakaakakku
ainekset
- 2 kuppia täysjyväjauhoja
- 4 rkl kaakaojauhetta
- 1 rkl leivinjauhetta
- 1/2 kuppiuunimakeutusainetta ja sukraloosiuunia tai muuta omaa
- 1/2 kupillista kookosöljyä
- 2 kupillista vettä
valmistus: Sekoita tehosekoittimessa kaikki aineosat, jättämällä hiiva viimeiseksi. Aseta rasvattuihin kookosöljypannuihin ja paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa 40–45 minuuttia tai kunnes hammastikku tulee kuivaksi.
Nyt sinulla on vinkkejä kaakaojauheen sisällyttämiseen ruokavalioon. Mutta muista: Nauttiaksesi kaikista tarjoamistaan eduista on parasta aina noudattaa ravitsemusterapeutin neuvoja.
ulkovlogi + kaakaojauhe haaste !! (Huhtikuu 2024)
- ruoka
- 1,230
