Baru-pähkinä torjuu huonoa kolesterolia ja voi auttaa painonpudotuksessa

Sitä ei vielä tunneta (kuten esimerkiksi mantelit, saksanpähkinät tai indiapähkinät), mutta kun tiedät kaikki edut, joita se voi tarjota terveydellesi ja ruokavaliollesi, haluat todennäköisesti maistaa sen: baru-pähkinä, baruzeiron hedelmät (Dipteryx alata).

Ravitsemusterapeutti Vânia Beletate on valmistunut Piracicaban metodistisesta yliopistosta (Unimep), kliinisen ravitsemuksen asiantuntija São Camilosta / SP ja todistepohjaisen lääketieteen päällikkö (Unifesp), joka selittää, että baru-pähkinä on öljysiemen, samoin kuin saksanpähkinät, pistaasipähkinät. , mantelit. ? Se on tyypillistä Brasilialle, mutta tunnetaan vähän monilla alueilla. Se on yleisempi sellaisilla alueilla kuin Goiás, pohjoinen Minas Gerais, Mato Grosso ja osa Maranhão?, Sanoo.

Mutta hyvät syyt tietää ja maistaa baru-pähkinä? mikä on erittäin maukasta, maulla samanlainen kuin maapähkinät? älä missaa! Sen monien etujen joukossa ovat esimerkiksi auttaminen torjumaan huonoa kolesterolia, vähentynyt vatsan rasvan kertyminen ja hapettumisenestokyky!

Vaikka öljysiemeniäkin on hyödyllistä, sitä ei tulisi, kuten muitakin ruokia, kuluttaa liikaa. Tarkista alla kaikki ravitsemusterapeutin ohjeet baru-pähkinöiden eduista ja kulutuksesta!

7 syytä baru-pähkinöiden kuluttamiseen

Vânian mukaan hän voi olla vahva liittolainen taistelussa kolesterolia ja anemiaa vastaan ​​ja auttaa hidastamaan ennenaikaista ikääntymistä. Tietää baru-pähkinöiden kulutuksen tärkeimmät edut, jotka ravitsemusterapeutti korosti alla:

Lue myös: 10 terveellistä vaihtoehtoa tappaa himo kommille

1. Sen ominaisuuksista voidaan tuoda esiin proteiineja, kuituja, mineraaleja sekä öljyrasvahappoa (omega-9), jolla on anti-inflammatorinen vaikutus ja torjua huonoa kolesterolia (LDL).
2. Tutkimukset osoittavat, että omega-9 estää liiallista kortisolin tuotantoa, minkä seurauksena vatsan rasvan kertyminen vähenee.
3. Omega-9: llä on myös voimakas antioksidantti, joka vähentää solujen vapaiden radikaalien vaurioita ja estää verihiutaleiden aggregaatiota ja veritulpan muodostumista.
4. Baru-pähkinöissä on myös runsaasti rautaa: 100 grammassa se vastaa 59 prosenttia päivittäisistä suosituksista.
5. Se auttaa myös parantamaan miesten hedelmällisyyttä, koska se on runsaasti sinkkiä, joten sitä kutsutaan "cerrado viagra".
6. Baru-pähkinät voivat olla myös liittolainen painonpudotuksessa, koska se on kuiturikas ruoka, joka auttaa kylläisyyttä. Lisäksi, koska se on omega-9-lähde, se helpottaa rasvanpolttoa. Se myös nopeuttaa ruskean rasvan polttoa aiheuttamalla keholle etsimään uusia rasvalähteitä, kuten vatsassa sijaitsevaa valkoista rasvaa, sanoo ravitsemusterapeutti.
7. Baru-pähkinät ovat myös käytännöllinen ruoka, joka on ihanteellinen käytettäväksi välipalatuotteina, estäen nälkäpiikkejä pääaterioissa, kuten lounas ja illallinen. Vielä yksi tekijä, joka teki hänestä painonpudotuksen liittolaisen.

Oletko koskaan kiinnostunut tämän öljysiementen maistamisesta? Opi sisällyttämään se ruokavalioosi!

Kuinka kuluttaa barunpähkinöitä

Vânia huomauttaa, että vaikka pähkinäpähkinöitä on runsaasti ravinteita, niitä ei pidä kuluttaa liikaa. "Päivittäistä satoa ei suositella tarkalleen, mutta yleensä suositellaan kuluttavan 20 grammaa päivässä (mikä on keskimäärin 12 - 14 yksikköä)", hän sanoo.

"Koska se sisältää runsaasti rautaa, on tärkeää nauttia se yhdessä C-vitamiinia sisältävien elintarvikkeiden kanssa (kuten appelsiini, ananas, kiivi) imeytymisen helpottamiseksi", lisää ravitsemusterapeutti.

Vânian mukaan on myös suositeltavaa kuluttaa paahdettuja tai keitettyjä baru-pähkinöitä, mikä helpottaa ruuansulatusta, inaktivoi aineita, jotka vähentävät sen hyödyllisten ravintoaineiden imeytymistä.

Vasta-aiheista Vânia huomauttaa: "Koska baru-pähkinä on proteiinirikas ruoka, rajoitus olisi vain niille, joiden ruokavalio on rajoitettu tähän makroravinteeseen."

Lue myös:? Kadotin 17 kg ilman nälkää tai liikuntaa?

Kuinka valita ja varastoida

Vânia kehottaa olemaan tietoisia baru-mutterin ulkonäöstä, jonka tulisi olla tuoretta. Jos siinä on valkeahkoja täpliä, sitä tulisi välttää, koska se tarkoittaa, että sillä on ollut kosketusta bakteereihin tai sieniin, jotka voivat olla haitallisia terveydelle.

Silti ravitsemusterapeutin mukaan on suositeltavaa varastoida baru-pähkinöitä pimeässä tulenkestävissä aineissa, varastoitaessa kuivassa ja ilmavassa paikassa. Tämä auttaa säilyttämään omega-6: n ja omega-9: n.

Baru-pähkinöiden kosmeettinen käyttö

Baruöljyllä on mielenkiintoisia etuja kauneuden suhteen, kuten Vânia huomauttaa:

• Hiuksissa vaikuttaa vaurioituneiden hiusten palautumiseen, tarjoaa nesteytystä, palautusta, kiiltoa ja pehmeyttä.
• Ihossa se myös kosteuttaa syvästi, stimuloi solujen uudistumista ja sillä on antioksidanttivaikutus (joka torjuu vapaita radikaaleja ja ennenaikaista ikääntymistä), mikä auttaa lisäämään ihon kimmoisuutta ja kirkkautta.
• Kynsiin, jos levitetään päivittäin, öljy voi auttaa lujittamaan niitä.

Nyt tiedät tärkeimmät edut, jotka liittyvät baru-pähkinöiden kulutukseen! Mutta pidä mielessä, että paras tapa sisällyttää tämä öljysiemen ruokavalioon, nauttii siitä todella sen hyötyjä, kun noudatat ravitsemusterapeutin ohjeita.

Miljoonasade ft Värttinä - Karkumorsian (Huhtikuu 2024)