Olet ehkä kuullut Välimeren ruokavaliosta, jota ovat inspiroineet tyypilliset ruokavaliot esimerkiksi Etelä-Italiassa, Etelä-Espanjassa ja Kreikassa. Näissä paikoissa, jopa syömällä rasvapitoisia ruokia, ihmisillä on alhaisempi sydän- ja verisuonisairaus.
Tämän salaisuus on siinä, että Välimeren ruokavalion rasvat ovat olennaisesti hyödyllisiä kehollemme? ja yksi tämän ruokan pääruoista on oliiviöljy, jota käytetään laajasti eri valmisteissa.
Alta löydät kahdeksan syytä lisätä oliiviöljyn kulutusta päivittäisessä elämässäsi, käytetäänkö sitä salaattina ja kalamausteina, ainesosana viljapohjaisia pastoja tai jopa nautittavaa paastoa. Muista, että neitsytoliiviöljy, joka on vähiten jalostettu versio, säilyttää paremmin hyödylliset ominaisuutensa.
1. Auttaa estämään syöpää
Oliivit ja oliiviöljyt sisältävät antioksidantteja, kuten asteosideja, tyrosolia ja fenyylipropionihappoja, jotka torjuvat solun DNA: n vapaiden radikaalien aiheuttamia vaurioita. Lisäksi ne tarjoavat myös komponentteja, kuten skvaleeni ja terpenoidit, joilla on syöpää estävä vaikutus (1).
2. Vaikuttaa kauneuteen
Vaikka oliiviöljyn käyttäminen suoraan iholle, kynsille ja hiuksille on melko yleistä, onko tämän ruoan nauttimisesta hyötyä myös kauneudelle? ehkä jopa enemmän kuin ajankohtainen sovellus. Oliiviöljyn käyttö suun kautta auttaa estämään ja hoitamaan aknetta ja kuivaa ihoa, nopeuttaa hiusten kasvua ja vahvistaa kynnet.
Lue myös: Kuinka valita oliiviöljy ostohetkellä
3. Onko maksan vieroitus
Oliiviöljy on erinomainen puhdistusaine maksalle, elimelle, joka vastaa aineenvaihdunnastamme ja hallitsee käytännössä kaikkia muita elimiä suoraan tai epäsuorasti. Juuri tästä syystä joskus se voi ylikuormittua ja tarvitsee detoxin.
Tätä varten on suositeltavaa kuluttaa päivittäin yksi rkl oliiviöljyä sekoitettuna puoli rkl sitruunamehua, mikä auttaa tehostamaan vieroitusvaikutusta.
4. Vahvistaa immuunisuutta
Oliiviöljy sisältää runsaasti rasvahappoja, jotka auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmäämme, mutta lisäämättä kehon tulehduksellista aktiivisuutta, mikä voi johtaa autoimmuunisairauksiin (2).
Näytti siltä sekava? Ymmärretään: Immuunijärjestelmämme on oltava valmis tunnistamaan ja tuhoamaan sairauksia aiheuttavat mikro-organismit. Kuitenkin, jos tämän järjestelmän aktiivisuus pahenee huomattavasti, puolustussolut voivat alkaa hyökätä vaarattomien aineiden (kuten siitepölyjyvän aiheuttaen nuhaa) tai terveiden kehon rakenteiden (kuten niveltulehduksen aiheuttavien nivelten) kanssa.
Oliiviöljyn etuna tässä koko tarinassa on, että se säätelee immuunijärjestelmää ja vahvistaa suojaa viruksilta ja bakteereilta, mutta lisäämättä tulehduksellista aktiivisuutta.
Lue myös: Yrttisuola: vähemmän natriumia, enemmän terveyttä ja makua ruokia varten
5. Vaikuttaa sydämen terveyteen
Oletko kuullut, että oliiviöljy on hyvä sydämelle? Tämä johtuu siitä, että se on rikas terveellisissä rasvoissa, kuten omega 3: ssa. Siksi se lisää hyvän kolesterolin (HDL) tasoja ja alentaa huonojen kolesterolien (LDL) tasoja (3).
Tämän seurauksena oliiviöljy vähentää taipumusta kerätä plakkia valtimoihin, mikä voi repeytyä ja estää verenvirtausta, sydänkohtausten ja aivohalvausten pääasiallisena syynä.
6. Kivun torjunta
Rotilla tehdyt tutkimukset ovat osoittaneet, että ylimääräisellä neitsytoliiviöljyllä on kipulääkkeitä ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia ja että se kykenee tehostamaan lääkkeiden, kuten ibuprofeenin (4, 5) vaikutusta.
Tuloksia ei ole vielä todistettu ihmisillä, mutta tämä tutkimus osoittaa, että oliiviöljyä sisältävä ruokavalio voi osaltaan alentaa kroonista kipua ja tulehdusta.
7. Auttaa kontrolloimaan verensokeritasoja
Jotkut tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että oliiviöljyn sisällyttäminen aterioihin auttaa alentamaan verensokeriarvoja heti syömisen jälkeen, mikä voisi estää diabeteksen pahenemisen (7, 8).
Lue myös: 7 ruokaa, jotka auttavat estämään paksusuolen syöpää
Lisäksi huonojen kolesterolitasojen alentamisen lisäksi verensokeripitoisuuden alentaminen on myös sydämen ja sydänlihasten suojaava tekijä.
8. Suojaa aivojen toimintoja
Extra-neitsytoliiviöljy sisältää runsaasti polyfenoleja, antioksidantteja, jotka on liitetty ikääntymisen tai rappeuttavien aivosairauksien aiheuttamien muisti- ja oppimisvajeiden ehkäisemiseen ja kääntämiseen (9).
Siksi ruokavalio, jossa on huomattavia määriä oliiviöljyä, voi auttaa parantamaan uuden tiedon säilyvyyttä ja estämään aivosairauksien, kuten seniili dementian, Alzheimerin taudin ja Parkinsonin taudin, puhkeamisen.
Nyt tiedät, miksi Välimeren ruokavalio on niin kuuluisa terveyshyödyistä: oliiviöljyn käyttö on niin suuri osa tämän ruokavalion hyötyä!
Sen lisäksi, että annat tälle aineosalle mieluummin salaattien ja muiden ruokien maustamisen (ja jättää rasvaiset kastikkeet syrjään), voit myös kokeilla temppua, että kulutat ruokalusikallisen ylimääräisen neitsytpaaston version. Tarkkaile vaikutuksia kehosi ja kerro sitten meille kommentit.
Lue myös: 15 prebioottista rikasa ruokaa, jotka sinun tulisi sisällyttää ruokavalioon
Playful Kiss - Playful Kiss: Full Episode 2 (Official & HD with subtitles) (Huhtikuu 2024)
- ruoka
- 1,230
