7 kookosöljyn hämmästyttäviä etuja

Kuulostaa jopa oudolta sanoa, että rasvainen ruoka voi auttaa ihmistä laihtumaan. Mutta onko tämä tarkka huomio kookosöljystä, joka on ollut osa monien ihmisten ruokavaliota jonkin aikaa? etenkin ne, jotka kamppailevat menettääkseen ei-toivottua vatsan rasvaa.

Mutta onko tämä öljy todella liittynyt laihtumiseen? Vaikka tämä on sen yleisimpiä ominaisuuksia, kookosöljyn uskotaan tarjoavan monia muita etuja ihmisille, jotka kuluttavat sitä oikein.

On kuitenkin syytä huomata, että tällaiset edut herättävät edelleen kiistaa, etenkin lääkäreiden keskuudessa. Mutta alla voit lukea kaikki tärkeät tiedot kookosöljystä ja seurata, mitä jotkut viimeaikaiset tutkimukset ovat huomauttaneet tästä kuuluisasta ruuasta.

Mikä on kookosöljy?

PB Consultoria em Nutritional -ravitsemusterapeutin Karina Valentimin mukaan kookospähkinän arvioidaan koostuvan 33% rasvasta. Öljy saadaan keittämällä ja / tai käymällä kuivattua tai tuoretta kookospähkinää ja se voidaan jakaa kahteen luokkaan: puhdistettu ja ekstravirgin. Puhdistettu öljy saadaan tyypillisesti kuivatusta kookospähkinästä, nimeltään kopra. Jo neitsyt kookosöljy saadaan tuoreista kookospähkinöistä, nimeltään non-copra?, Selittää.

Ravitsemusterapeutti lisää, että tutkimukset osoittavat, että extra-neitsytöljy on laadultaan parempaa, koska siinä on enemmän antioksidantteja. Tarkista alla, mitkä ovat tärkeimmät syyt sisällyttää se valikkoon:

1. Kookosöljy voi nopeuttaa aineenvaihduntaa

Kookosöljy sisältää keskipitkäketjuisia triglyseridejä, jotka imeytyvät helposti ja muuttuvat energiaksi, joten tuote voi lisätä aineenvaihduntaa ja sitä voidaan käyttää malabsorptio-oireyhtymien yhteydessä.

Karina Valentim huomauttaa, että koska extra-neitsyt kookosöljy sisältää keskipitkäketjuisia triglyseridejä (TCM), sillä on erityinen käyttäytyminen kehossa verrattuna muihin rasvoihin. Nämä triglyseridit imeytyvät helposti ja muuttuvat maksassa energiaksi, eivätkä kerrytä paikallisina rasvoina adiposyyteissä, joten ne liittyisivät rasvaksi, joka lisää aineenvaihduntaa kuin adipogeneesi. Lisäksi koska elimistö hajoaa sen nopeasti, sitä käytetään imeytymisoireiden hoitamiseen?, Hän selittää.

2. Kookosöljy voi olla hyvä liittolainen laihtumiseen liittyvissä ruokavalioissa.

Kookosöljyssä läsnä olevat keskipitkäketjuiset triglyseridit (TCM) aktivoivat kylläisyyden tunteeseen liittyviä hormoneja. Tällä tavalla taipumus on henkilöllä? seuraatko jo ruokavalion uudelleenkoulutusohjelmaa ja harjoittelet fyysistä toimintaa? syö vähemmän koko päivän ja siten laihduttaa.

Ravitsemusterapeutti Karina huomauttaa, että kookosöljy ei sovellu kaikille ihmisille, jotka haluavat laihtua, mutta se voi olla vahva liittolainen varsinkin jos henkilö harjoittaa fyysistä aktiivisuutta.

? Vuonna 2008 tehdyn tutkimuksen mukaan kookosöljyn kulutus paransi painonpudotusta, kun se yhdistettiin ruokavalion kuntoutusohjelmaan. Tutkijat yhdistävät TCM: n läsnäolon hormonien, kuten koletsyskiniinin, YY-peptidin ja suolistoa estävän peptidin, aktivaatioon, lisäävät ihmisten tyydyttävyyttä ja vaikuttavat terveelliseen painonpudotukseen?, Selittää ammattilainen.

3. Kookosöljy voi vaikuttaa vatsan rasvan menetykseen

Suurin osa ihmisistä on kuullut, että kookosöljy vaikuttaa rasvan menetykseen pääasiassa vatsan alueelta. Mutta ovatko nämä tiedot totta?

Ajatus vaikutuksesta, joka esiintyy pääasiassa vyötäröalueella, johtuu omega-9: n läsnäolosta, koska jotkut tutkimukset osoittavat, että tämä rasvahappo vähentää kortisolin tuotantoa? yksi hormonista, joka vastaa rasvan varastoinnista tällä alueella.

Ravitsemusterapeutti Karina huomauttaa kuitenkin, että harvat tutkimukset ovat vahvistaneet öljyn tehokkuuden stimuloida LPL: tä (lipoproteiinilipaasi), joka on vastuussa adiposyyteihin varastoituneiden triglyseridien hajottamisesta. "Tämän mahdollisen vaikutuksen vahvistamiseksi on tehtävä enemmän tutkimuksia", hän sanoo.

Asiantuntijan mukaan tässä mielessä tehdyssä tutkimuksessa todettiin kokonaisrasvan hapettumisen lisääntyneen henkilöissä, jotka nauttivat kookosöljyä sisältävää ruokavaliota verrattuna niihin, jotka käyttivät ruokavaliota, jossa oli pääosin pitkäketjuisia triglyseridejä (tavallisia öljyjä), mutta , ei ole vahvistettu mekanismia, jolla tämä rasvan hapettuminen tapahtui?, sanoo.

Siksi kookosöljyn kulutus liittyy vatsan rasvan menetykseen pääasiassa omega 9: n läsnäolon takia, jonka uskotaan vähentävän kortisolin tuotantoa (yksi niistä, joka vastaa rasvan varastoinnista tällä alueella).

4. Kookosöljy auttaa estämään infektioita

Lauriinihapon esiintymisen takia kookosöljy voi torjua erilaisia ​​haitallisia mikro-organismeja ja suojata kehomme infektioista.

Karina Valentim selittää, että lauriinihappo on kookosöljyssä läsnä oleva keskipitkäketjuinen rasvahappo. Ihmiskehossa se muuttuu monolauriiniksi, jolla on voimakas antibakteerinen, virusten vastainen ja alkueläimistä estävä vaikutus ja joka torjuu erilaisia ​​haitallisia mikro-organismeja, kuten: Herpes, Candida albicans, Chlamydia, Streptococci, Giardia, Helicobacter pylori.

5. Kookosöljy varmistaa kolesterolin hallinnan

Tutkimukset ovat osoittaneet, että kookosöljy voi nostaa HDL-tasoa, etenkin vaihdevuosien aikana, ja alentaa myös kokonaiskolesterolia. Antioksidanttisen vaikutuksensa ansiosta se voi auttaa estämään sydän- ja verisuonitauteja.

Karina Valentim selittää, että vuonna 1839 filippiiniläisinä suoritettu tutkimus osoitti, että kookosöljyn ruokavalion saanti liittyi positiivisesti HDL: n (hyvä kolesteroli) korkeampaan tasoon, etenkin premenopausaalisilla naisilla. "Tämä viittaa siihen, että kookosöljyn kulutus voi olla hyödyllistä naisten lipidiprofiilille pääasiassa klimakteerisissa", hän sanoo.

Ravitsemusterapeutti huomauttaa myös, että uudemmat tutkimukset osoittavat, että kookosöljyn käyttö voi vähentää yksilön kokonaiskolesterolitasoja. "Tämä johtuu siitä, että se vähentäisi HMG CoA -reduktaasin stimulaatiota, joka vastaa endogeenisen kolesterolin tuottamisesta", hän sanoo.

• Lisäksi tällä öljyllä on antioksidanttivaikutus, koska se sisältää fenolihappoa ja E-vitamiinia (jälkimmäistä vähemmän kuin muun tyyppisissä öljyissä). Nämä antioksidanttiyhdisteet estävät LDL-kolesterolin hapettumista, mikä voi johtaa ateromatoottisen plakin muodostumiseen ja sydän- ja verisuonitauteihin?, Korostaa Karina.

6. Kookosöljy voi estää ummetusta

Kookosöljy on rasvainen ruoka, joka auttaa ruuansulatuksessa ja johtuen lauriinihapon läsnäolosta ja sen antibakteerisista ominaisuuksista, poistamalla huonot bakteerit suolistosta.

Antibakteerisen vaikutuksensa vuoksi (joka johtuu lauriinihapon läsnäolosta) kookosöljy auttaa poistamaan huonot bakteerit suolistosta, parantaen yleensä sen toimintaa. Lisäksi rasvaiset ruuat yleensä auttavat ruuansulatusta sekoittamalla boluksen ja ulosteiden kanssa helpottaen niiden kulkua ruuansulatusjärjestelmän läpi. Mutta on huomionarvoista, että kookosöljyn liiallinen kulutus voi antaa päinvastaisen tuloksen ja aiheuttaa ripulia.

7. Kookosöljy voidaan yhdistää naisen kauneuteen

Kookosöljyä kuluttava voi tehdä naisen iholta paremman ilmeen ja estää ennenaikaista ikääntymistä, ja sitä voidaan käyttää suoraan hiusten kosteuttamiseen.

Jotkut tutkimukset osoittavat, että kookosöljyn oikea kulutus parantaa ihon kimmoisuutta. Lisäksi sen antioksidanttiominaisuudet auttavat torjumaan vapaita radikaaleja, jotka ovat vastuussa ennenaikaisesta ikääntymisestä.

Huomaa, että kookosöljyä voidaan käyttää myös suoraan hiuksissa, lisäämällä sitä esimerkiksi voiteisiin, mikä tarjoaa hyvää nesteytystä hiuksille.

Kuinka kookosöljyä tulisi kuluttaa?

Kaiken tämän mielestä kookosöljyn kuluttamiseen ei ole hyviä syitä. Tämä tulisi kuitenkin tehdä maltillisesti.

Karina Valentim selittää, että kuten kaikki öljytkin, sillä on korkea kaloripitoisuus ja sitä tulisi kuluttaa maltillisesti. Ihanteellinen on kuluttaa yksi - kaksi ruokalusikallista päivässä. Sitä suositellaan käytettäväksi kylmissä valmisteissa, kuten salaateissa, mehuissa ja hedelmissä, sekä kuumien ruokien viimeistelyssä sen antioksidanttisen vaikutuksen säilyttämiseksi?

Kookosöljyn ylinkulutuksen ongelmat

Kookosöljyn kulutuksella voi olla oikeassa määrin useita etuja. Mutta jos yliarvostat, energiankulutus on paljon suurempi kuin kulutus, mikä johtaa painonnousuun.

Öljyn liiallisella kulutuksella voi olla myös sydän- ja verisuoniriskejä kolesterolin lisääntymisen vuoksi ja mahdollisesti ripulia.

Voivatko kaikki ihmiset kuluttaa kookosöljyä?

Karina Valentim selittää, että ekstraneitsyt kookosöljy on ruoka, jolla on vähäinen allergeenipotentiaali ja että sillä ei yleensä ole vasta-aiheita, kun sitä käytetään suositusmäärässä. • Sitä tulisi käyttää vain pieninä määrinä potilailla, jotka tarvitsevat vähärasvaista ruokavaliota. Siksi sen käytön tulisi aina olla lääkärin tai ravitsemusterapeutin mukana, jotta kalorien saanti ja päivän kokonaisrasvojen määrä voidaan hallita siten, että päivässä ei ylitä 30% päivittäisestä kokonaisenergia-arvosta?

Joten vinkki on: kuluta kookosöljyä maltillisesti nauttiaksesi sen tarjoamista eduista. Tee mieluiten ravitsemusterapeutin neuvoja, joka antaa sinulle tärkeämpää tietoa tästä ruuasta ja neuvoja koko ruokavaliosta.

7 Beneficios De Belleza Sorprendentes Del Vinagre De Sidra De Manzana (Huhtikuu 2024)