Kiireisen viikon jälkeen viikonloppu on useimmille ihmisille aika kerätä perheen tai ystävien grilli ympärille ja tehdä herkullisia lihaa. Mutta niille, joilla ei ole grilli kotona tai asuvat asunnossa, hyvä vaihtoehto on lyödä vetoa paahdetusta lihasta, joka takaa myös kauniin aterian tekemättä ympäristölle paljon likaa!
Lihapalosta riippuen siitä saadaan paljon, mikä tekee siitä ihanteellisen koko perheelle tarjoamiseksi tai jopa vieraille tarjoamiseksi erityisen lounaan.
Paistetun naudanlihan valmistus on yleensä yksinkertaista. Se vie kuitenkin vähän kärsivällisyyttä, koska suurin osa pysyy noin tunnin ajan uunissa.
Ja kun kyse on paahdetusta naudanlihasta, on syytä huomata, että paitsi jaloimmat palat eivät tarjoa hyviä tuloksia. Esimerkiksi ankanpoikanen, naudanlihapihvi ja kylkipihvi antavat uskomattomia reseptejä!
Inspiraatio alla olevista vaihtoehdoista ja takaa herkullisen lounaan viikonloppuisin tai aina kun haluat maistaa hyvää lihaa!
Lue myös: 122 kastikkeiden reseptiä, jotka parantavat ruokasi makua
Halpoja ja maukkaita paahtopaisti-reseptejä
1. Mehukas paistettu ankanpoika: Hieno jokapäiväinen resepti, joka tuottaa kahdeksan annosta. Käytät vain naudanliha-ankkapalaa, punaista Sazón-mausta, suolaa, sipulia, suolatonta voita ja maitoa.
2. Haudutettu naudanliha-majoneesi valkosipulimajoneesilla: Resepti antaa neljä annosta, ja valmistusaika on noin 45 minuuttia. Käytät vain naudanlihan paloja, suolaa, pippuria, oliiviöljyä, majoneesia ja valkosipulia.
3. Täytetty paistettua ankkapolpetonia: Helppo, herkullinen, hyvin maksava resepti? Ihanteellinen hiljaiseen sunnuntai-lounaaseen. Käytät pohjimmiltaan jauhettua ankanpoikantaa, munaa, kaurajauhoa, sipulia, valkosipulia, suolaa, pippuria, kuminaa, mozzarellaa ja maissijauhoa.
4. Paistettu ankanpoikanen viinikastikkeessa: tapa maistaa perinteistä paahtopaistilihaa. Hyvä vinkki viikonlopun perheelle! Käytät ankanpoikantaa, persiljaa, ruohosipulia, timjamia, rosmariinia, valkosipulia, oliiviöljyä, pippuria, pekonia, punaviiniä, sipulia ja liemiä.
5. Ankanmakkara pekonilla ja makkaralla: maukas ruokia kermaisella täytellä ja hyvä sato. Täyttämiseen käytät maun mukaan kinkkua, mozzarellata, sipulia, smetanaa, juustoa, pekonia, oreganoa ja mausteita.
Lue myös: 14 jauheliharasvan reseptit, jotka ansaitsevat pokaalin
6. Paistettua naudanlihaa perunoiden ja pienten pallojen sipulien kanssa: yksi paloista, nimeltään toinen? Se voi varmasti tuottaa ensiluokkaista ruokaa. Resepti on yksinkertainen, mutta vaatii yksityiskohtaista valmistelua ja huomiota uunissa olevan lihan aikaan. Seuraa askel askeleelta, niin et tule pieleen!
7. Kevyt ankanpoikanen rulade: hyvä vaihtoehto, kun haluat päästä pois "grillatusta päivittäisestä kanasta tai kanasta". Se on maukas ja erittäin kevyt. Resepti tuottaa 10 annosta 130 kaloria kukin.
Paistettu hamepihvi reseptit
8. Paistettu hamepihvi sieni-perunakastikkeella: sen lisäksi, että se on helppo valmistaa, se on myös erittäin maukas ja ruokkii paljon ihmisiä. Sinappi lisää erityistä kosketusta ruokalajiin, mutta se on tosiasiallinen sienten käyttö kastikkeessa.
9. Sinapilla leivottu hamepihvi: maukas ja helposti valmistettava liha. Seuraavat perunat ovat erittäin kultaisia. Jos et löydä vaippaa, voit käyttää tittyä, joka on myös herkullista.
10. Paistettu hamepihvi vihanneksilla ja pippuriseoksella: resepti on helppo ja valmis nopeasti. Jos pidät harvinaisesta lihasta, paista 20-25 minuuttia, mutta jos pidät siitä hyvin, paista 40 minuuttia.
Lue myös: 16 kanapaikkaa käytännölliselle ja mausteiselle aterolle
11. Voissa paistettu hamepihvi: ihanteellinen niille, jotka pitävät harvinaisesta lihasta. Käytät hamepihveä, suolaa, mustapippuria, voita, valkosipulia ja sipulia. Mukana on kärki hyvä salaatti ja sirut.
12. Haudutettu hamepihvi, täynnä pepperonia, pekonia ja sinappitahnaa: täyte antaa lihalle ainutlaatuisen maun, joka on erittäin hellä ja mehukas. Täydellinen ruokalaji viikonloppulounaalle. Entä riisi ja salaatti?
13. Haudutettu hamepihvi, joka on marinoitu balsamikoissa: kun viikonloppu tulee, halu syödä grilli! Mutta jos asut asunnossa, kärki on lyödä vetoa tähän reseptiin, joka tappaa tahdon käytännöllisellä tavalla ja upealla tuloksella.
Paistettuja Titty-reseptejä
14. Yrttivoissa leivottu titty: Yksinkertainen resepti, joka lopulta on taloudellista, koska se palvelee paljon ihmisiä. Voit tehdä sen muiden lihapalojen, kuten hamepihvin, kanssa, mutta on tärkeää valita erittäin kaunis pala, jossa on rapeaa rasvaa, jotta se olisi pehmeä.
15. Haudutettu titty tummalla oluttakastikkeella: Tämä liha saa erityisen ripauksen tummaa olutta sekä sinappia, korianteria, rosmariinia, valkosipulia, timjamia ja hunajaa.Kärjen mukana ovat vihannekset, kuten bataatti, maniokki ja porkkana.
Lue myös: 14 feijoada reseptiä hienostuneelle sunnuntailounaa varten
16. Titty paistettu karkeassa suolassa: yksinkertaisempi valmistus mahdoton! Käytät vain lihaa ja karkeaa suolaa. Hyvä vinkki nopealle viikonloppulounaalle, esimerkiksi riisin ja salaatin mukana.
17. Paahdettu titty-paisti vihreän maissin kanssa Brulee Souffle: Olet ruokavaliossa, mutta haluat erilaisen ja maukkaan punaisen lihan ruuan ?! Maista tämä resepti, jota ei ole vaikea valmistaa ja josta saadaan kuusi annosta.
18. Viinikastikkeessa paistettu titty: Yksinkertainen ja herkullinen resepti, tämä titty näyttää tittyä puukastikkeessa, mutta on vieläkin helpompaa valmistaa. Kaikki valmistelut tehdään painekattilassa.
Paistettuja Picanha-reseptejä
19. Paahtopaisti rosmariinilla: erilainen tapa grillata? ilman grillausta. Käytät vain picanhaa, rosmariinia, mustapippuria ja karkeaa suolaa. Vinkki on antaa lihan levätä 30 minuutin ajan alumiinifoliolla peitettynä, mikä varmistaa mehukkaamman lihan.
20. Paahdettu Picanha karkeassa suolassa: Käytä helposti karkeaa suolaa, picanhaa, rosmariinia, munia, voita, oliiviöljyä ja sipulia. Mukana on kärki tehdä herkullinen farofa!
21. Paahdettu gorgonzolan päällä oleva picanha: täydellinen resepti jokaiselle, joka rakastaa tällaista juustoa. Gorgonzolan ja lihan lisäksi tarvitset persiljaa, suolaa ja mustapippuria. Vinkki on tarjoilla perunat au gratin.
22. Makkaraa, pekonia ja juustoa täytetty paahdettu Picanha: Resepti, joka palvelee noin neljää henkilöä. Hyvä vinkki sunnuntain lounaalle! Käytät rypytä, mozzarellata, pekonia, savustettua makkaraa murusissa (ota vain iho ja soseuta se haarukalla), suolaa ja valkosipulia.
23. Paistettu rumpufihra persiljamassalla: uskomaton yhdistelmä. Lihan valmistukseen käytetään vain rypsiä, valkosipuliöljyä, hiutaleita valkosipulia, sinappijauhetta, chilijauhetta, soijakastiketa, karkeaa suolaa ja hunajaa. Sose on myös yksinkertainen valmistus.
24. Paahdettu pikanana sisäpuolella: Tuloksena on herkullinen liha, koska rasvakerroksen ollessa lihasta tulee mehukas, hellä ja erittäin maukas. Se on loistava vaihtoehto valmistautua sunnuntain lounaalle.
Paistetut termiittireseptit
25. Punaviinillä ja kuminaa leivotut termiitit: resepti kestää tunnin painekattilassa ja yhden tunnin uunissa. Siten termiitti murenee, miedolla maulla. Se on syytä kirjoittaa muistiin!
26. Paistettu termiitti valkosipulin ja pippurin kanssa: Sato on kuudelle-kahdeksalle henkilölle, ja käytät vain termiittejä, pekonia, valkosipulia, kuminaa, oliiviöljyä, cumari-pippuria, suolaa ja tuoretta jauhettua pippuria.
27. Yksinkertaiset ja helposti paahdetut termiitit: Käytä vain termiittipalaa, voita, karkeaa suolaa, jauhettua valkosipulia, mustapippuria ja tarpeeksi alumiinifoliota lihaa pyörittämään kahdeksan kertaa. Upea lautasuositus palvella ystäviä!
28. Paistettu termiitti Roti-kastikkeella: Lihaa varten tarvitset termiittejä, porkkanaa, sipulia, selleriä, valkosipulia, tuoreita yrttejä, suolaa, mustapippuria ja oliiviöljyä. Jo kastikkeen valmistuksessa käytetään vehnäjauhoja, punaviiniä, valkoista tai sherryä, vettä ja vihannesliemettä.
29. Viini- ja appelsiinikastikkeella leivotut ja täytetyt termiitit: Vaikka termiittejä pidetään toisen käden lihana, ne ovat monien grillien suosikki lihaa. Se on yleensä viimeinen, joka tarjoillaan, koska sen lisäksi, että kuluu aikaa päästä asiaan, on se myös mahaton, joka on määrittelemätön, sen marmoroidulla rasvalla? On syytä oppia tekemään se kotona!
30. Paistettu ja mehukas termiitti: Hyvin yksinkertainen resepti, sen leipominen vie vain hetken, mutta se on odottamisen arvoinen, koska tulos on upea. Ihanteellinen tässä lihassa on jättää marinointi yön yli, mutta jos et voi, voi jättää vain tunnin.
Paahdetut rypsireseptit
31. Paahdettu rypsi sipulikastikkeella: Tämän reseptin tekemiseen käytetään pala rypsiä ja aloita maustamalla se suolalla, mustalla pippurilla ja balsamietikalla ja antamalla lihan levätä. Valmistele sitten vain kastike ja keitä kaikki painekattilassa.
32. Paahdettu rumpusydän vihanneksilla: Tätä reseptiä varten tarvitset hyvän leikkauksen lihaa, valkosipulia, yrttejä, oliiviöljyä, karkeaa suolaa (mieluiten savustettua) ja pepperonia. Upea ruokalaji vierailijoiden vastaanottamiseen viikonloppuna.
33. Paahdettu voin ja sipulin pala: helppo valmistaa ja uskomattoman hyvä tulos. Täydellinen lisä tähän uunin rumpydinliin on vesilautanen, kärki lounaalle rannalla.
34. Leivottu helmi gheen ja perunoiden kanssa: Liha ja perunat yhdistyvät täydellisesti ja ovat symboli mukavuusruoasta. Näiden kahden aineosan lisäksi käytät sipulia, suolaa, mustapippuria, valkosipulia, gheea, oliiviöljyä, lihamausteita ja rosmariinia.
35. Paahna rypsi majoneesilla: valmistus on helppoa, ole vain kärsivällinen, koska lihan valmistelu kestää noin kaksi tuntia. Käytät vain rypsiä, majoneesia, jauhettua mustapippuria ja hienonnettua persiljaa. Tulot ovat 12 hengelle.
36.Paistettu rypsi valkoviinillä: yksinkertainen valmistus ja maku, joka yllättää kaikkia. Käytät vain rypsiä, suolaa, valkosipulia, makeaa paprikaa, laakerinlehteä, sipulia, valkoviiniä, oliiviöljyä ja hienonnettua persiljaa.
Nyt tiedät, että sinun ei tarvitse välttämättä grillata uskomattoman lihan valmistamiseksi. Nämä reseptit ovat hyviä ehdotuksia ystävien tapaamiseksi kotona viikonloppuna. Tässä on vinkki!
Keittiössä Poppaa, jakso 7: Munakasrulla Kana-kasvistäytteellä (Maaliskuu 2024)
- 1,230
