Se on tosiasia: sago tuhoaa monien ihmisten mielialan muiston ja johtaa useimmiten kadonneen lapsuuden! Tyypillinen Etelä-Brasiliassa, etenkin italialaisten perheiden pöydissä, se on maukas jälkiruoka, joka maksaa paljon.
Perinteisesti saagoa valmistetaan punaviinillä, mutta ajan myötä ja sen suosiminen löysi uusia tapoja sen valmistamiseksi: esimerkiksi rypälemehu, maito, herukka, monien muiden vaihtoehtojen joukossa. Sitä kannattaa myös kuluttaa hyvin kylmällä kesällä tai kuumana talvipäivinä.
Jälkiruoka voi myös saada erityisiä kosketuksia, kuten esimerkiksi kanelin, neilikan, kuivattujen tai tuoreiden hedelmien käytön valmistushetkellä. Joten saa inspiraatiota alla olevista versioista ja valitse suosikkisi!
Perinteiset saago-reseptit
1. Klassinen viinisago: Perinteinen resepti, joka käyttää vain suodatettua vettä, punaviiniä, puhdistettua sokeria ja saagoa. Vinkki niille, jotka eivät pidä saagosta tulevasta ylimääräisestä purukumista, on keittää se ja pestä sitten ennen kuin jätät sen viiniliemeen.
2. Punaviini-saago neilikka- ja kanelilla: neilikka ja kaneli antavat saagolle erityisen tuoksun ja maun. Näiden lisäksi käytät vettä, punaviiniä ja sokeria. Valmistus on hyvin yksinkertaista ja kärki on tarjota myöhemmin kermavaahdolla.
Lue myös: 70 upeaa jälkiruokareseptiä päiväsi makeuttamiseksi
3. Helppo viinisago: Tässä resepissä voit käyttää sekä pehmeää että kuivaa punaviiniä. Mutta pehmeä on oikea valinta niille, jotka nauttivat erittäin makeista makuista! Viinin lisäksi käytät vettä, saagoa ja sokeria. Vihje on antaa sen jäähtyä hyvin sakeutua ennen kulutusta.
4. Punaviini ja vaniljakerma-saago: Tämä versio on enemmän kuin perinteinen, ja siinä yhdistetään saago vaniljakermaan. Kallista kuivaa punaviiniä ei tarvitse valita, mutta sen on oltava laatua hyvän reseptimaun varmistamiseksi. Valmistus on helppoa ja resepti tuottaa paljon.
5. Viinin saago- ja vaniljakermamehu: Toisin kuin edellisessä reseptissä, tähän versioon sisältyy myös kokonainen rypälemehu. Kerma valmistetaan yksinkertaisesti käyttämällä vain munaa, sokeria, vaniljaessenssiä, maissitärkkelystä ja maitoa. Ja askel askeleelta löydät kärjen, jolla tekstuuria voidaan vähentää? saagosta
6. Punaviini-saago, kuivatut hedelmät ja appelsiini-kermavaahto: idea hienostuneempaan ja makuisempaan jälkiruokaan! Reseptistä saadaan neljä annosta, ja saago tulisi laittaa kulhoihin, joissa on appelsiinivaahtokerma, jotta esitys olisi hyvä.
7. Hedelmäviini-saago: Reseptistä saadaan viisi annosta. Pitäisikö lisätä saakon valmistumisen jälkeen valitsemiasi hienonnettuja hedelmiä, kuten omena, ananas, rypäle, mansikka, appelsiini? Ota sitten vain jääkaappiin ja tarjoile hyvin jäähdytettynä.
Lue myös: 29 hominy reseptiä kuollaksesi intohimoon ensimmäisessä lusikallisessa
8. Viinisago kirsikoilla: Perinteinen resepti, joka on myös loistava jälkiruokavaihtoehto erityistilaisuuksiin, kuten joulu ja uusi vuosi. Koristeeksi tarvitaan vain saago, makea punaviini, sokeri, kanelitangot, neilikka, smetana ja tuoreet kirsikat.
9. Viinirypälemehun saago: Hyvä vaihtoehto niille, jotka eivät halua käyttää alkoholia ja / tai eivät halua käyttää viiniä saagon valmistuksessa. Tässä reseptissä käytät vettä, neilikkaa, kanelia, rypälemehua, sokeria ja maitotiivistettä.
10. Mikroaalto-saago: Tässä resepissä saago on valmistettu käytännöllisemmällä, mutta ei yhtä tehokkaalla tavalla! Voit valita rypälemehun tai punaviinin käytöstä valmisteessa. Sekoita kaikki ainesosat yksinkertaisesti lasisäiliössä ja mikroaaltouunissa viidestä seitsemään minuuttia.
Eri saago-reseptejä
11. Oranssi saago: Toinen vaihtoehto niille, jotka eivät halua käyttää punaviiniä saagossa. Se korvataan appelsiinimehulla. Sen lisäksi kaneli ja neilikka antavat jälkiruokalle myös erityisen maun, joka saa herkullisen aromin.
12. Jääkahvisago, englantilainen kerma: erilaisia, kylmiä ja pehmeitä. Tämä on hyvin erilainen tapa tehdä saagoa, mutta takuu menestykselle! Tärkeä ohje on kuitenkin käyttää korkealaatuista kahvia!
Lue myös: 10 erilaista ja maukasta riisivalmistetta reseptiä, jotta koko perhe olisi onnellinen
13. Sago hominy: Tässä resepissä sago-pallot korvaavat maissin käytön perinteisissä hominy-tuotteissa. Lisäksi käytetään maitoa, kookosmaitoa, raastettua kookospähkinää, demerarasokeria, neilikkaa ja kanelia. Keittiössä kannattaa tehdä innovaatioita ja kokeilla tätä uutta jälkiruokaa!
14. Sago de Ninho Nest: kermainen ja maukas jälkiruoka, jokaisella ei ole rohkeutta tahrata! Reseptissä käytetyt ainesosat ovat vain saago, maito, maitotiiviste, smetana ja Nest-maito.
15.Maito-saago: Tämän reseptin vinkki on keittää saago erikseen, poistaa ylimääräinen purukumi ja lisätä se sitten vain makeutettuun kuumaan maitoon. Tämä estää myös jälkiruokia tulemasta liian tahmeaa. Paitsi että valmisteella ei ole salaisuuksia!
16. Sago hedelmäsalaattien kanssa: Tässä resepissä sago-pallot asetetaan hedelmäsalaattia. Voit käyttää mm. Papaijaa, kiiviä, mansikkaa, ananaksia, rypäleitä, mangoa mm. Yksityiskohta on, että tiivistetty maito ja kookosmaito tekevät jälkiruoasta vielä kermaisemman ja herkullisemman!
17. Guava-kerma-aserola-saago: Hyvin erilainen versio saagosta, kevyt ja virkistävä! Sen maku on hapan ja hapan, asetrola, mukana makeampi guajavavoide. Tuoreuden täydentämiseksi mintun lehdet lisäävät erityisen tunnelman.
Lue myös: 12 kotitekoista makureseptiä lapsuudenmakuisen kanssa
18. Sisilian sitruunasago: Kevyt, virkistävä ja herkullinen makuinen jälkiruoka. Tämä on muunnelma perinteisestä sagosta, joka on todella kokeilun arvoinen. Puhumattakaan siitä, että valmistelu on hyvin yksinkertaista!
19. Sago de chia: Toiminnallinen jälkiruoka, joka on valmistettu yksinkertaisesti orgaanisesta rypälemehusta ja chia-siemenistä. Sekoita vain molemmat aineosat ja säilytä jääkaapissa kolme tuntia. Täydellinen resepti tappaa tuo makea syömishalusi välttämättä ruokavaliota!
20. Creamy Peach Sago: Herkullinen resepti, joka ei ole vain kermainen, vaan myös virkistävä. Tarvitset vain saagoa, maitotiivistettä, smetanaa, persikkaa siirappissa ja vettä. On syytä tarjoilla hyvin jäähdytettyä ja mintunlehteä päällä!
Onko sinulla merkitystä, käytätkö valmisteessa punaviiniä, rypälemehua tai muuta luovaa ainesosaa? Sago on edelleen menestyvä resepti ja se on loistava valinta kesä jälkiruokia varten! Mutta eikö se estä sinua kuluttamasta sitä myös kylminä päivinä? Joten kirjoita suosikki resepti muistiin ja tee sagoa aina kuin sinusta tuntuu!
Words at War: They Shall Inherit the Earth / War Tide / Condition Red (Huhtikuu 2024)
- ruoka
- 1,230
