15 terveellisintä supermarketiruokaa

Haluatpa noudattaa laihtumisruokavaliota vai haluatko vain ylläpitää terveellistä ruokavaliota kotona, ensimmäinen askel on tehdä hyviä ruokaostoksia.

Ja tällä hetkellä tarvitaan tervettä järkeä: oikeiden valintojen tekeminen on kriittistä, jotta et joutuisi kiusaukseen syödä esimerkiksi viikon puolivälissä niitä ostettuja ja ruokakomeroon jättämiäsi makeisia. Niinpä kärki on, kun menee supermarkettiin, sijoita terveellisiin ruokia, mieluiten ravitsemusterapeutisi suosittelemaaksi, jotta sinulla olisi aina kädessä, kotona, mahdollisuudet rakentaa hyviä aterioita päivittäin.

Alla Mylena Beccari Casagrandi, ennaltaehkäisevän kliinisen ravinnon ja funktionaalisen kliinisen ravitsemuksen jatko-opiskelija, funktionaalisen kasviperäisen lääketieteen jatko-opiskelija, mainitsee kaksi luetteloa elintarvikkeista, jotka ovat helposti löydettävissä supermarketeista ja joiden tulisi olla osa terveellistä ruokavaliota. Se on huomionarvoista!

Luontaisia ​​ruokia, joita löydät supermarketista

1. Ruskea riisi: peruselintarvikkeet brasilialaisesta ruokavaliostamme. Kokonaisuutena tarkoitetaan enemmän kuitua ja enemmän vitamiineja, joten se on terveellisempää kuin kiillotettu tai keitetty riisi. On olemassa laaja valikoima tuotteita, joilla on erinomainen ravintoarvo. Eikö vain kannattaa ostaa niitä valmisruokia, jotka sisältävät mausteita, lisää vain vettä?, Selittää ravitsemusterapeutti.

2. Pavut: palkokasvien. ? Löydät hiljaa supermarketista. Palkokasvit ovat proteiinia sisältäviä ruokia, jotka ovat välttämättömiä päivittäisessä ruokavaliossamme. Ja silti ne lisäävät aterian kylläisyyttä? - sanoo ravitsemusterapeutti Mylena.

3. Herne: toinen palkokasvien vaihtoehto, proteiinilähde.

4. Linssi: Se on myös palkovilja, joka tuo kaikki papujen edut. Helposti löydettävissä valintamyymälöissä, on vaihtoehto vaihdella hiukan riisi- ja pavutruokia.

5. kahviherneet: palkokasvit, proteiinin lähde. Se voidaan valmistaa esimerkiksi salaattina tai korvaavina papuina.

6. Kastanjat: Erinomaiset hyvien rasvojen lähteet, ovat erittäin herkullisia syödä ja loistava vaihtoehto iltapäiväpalaksi. Kokeile esimerkiksi ostaa erilaisia ​​ja sekoittaa?, Sanoo ravitsemusterapeutti Mylena.

7. Vihannekset: salaatti, koriste, eskaroli, vesikrassi, lehtikaali jne. • Vihannekset ovat vitamiinien, mineraalien, kuidun, antioksidanttien, vähäkaloristen lähteitä. Niiden tulisi olla osa päivittäistä ruokavaliomme ja ne ovat välttämättömiä niille, jotka haluavat laihtua? Sanoo ravitsemusterapeutti Mylena.

8. Vihannekset: kurpitsa, kesäkurpitsa, munakoiso, chayote, paprika, tomaatti, juurikas jne. Ne ovat myös vihanneksia, niillä on monia terveyshyötyjä, niissä on vähän kaloreita ja ne ovat kriittisiä laihtumisruokavalioiden kannalta.

9. Hedelmät: banaani, appelsiini, papaija jne. Ne ovat tärkeitä terveelliselle ruokavaliolle ja, kuten vihannekset, niillä on monia etuja.

10. Muna: "Erinomainen proteiinilähde, monipuolinen (mahdollistaa erityyppisiä valmisteita) ja nopea valmistaa", kertoo ravitsemusterapeutti Mylena.

Teollistuneet, mutta terveelliset ruuat

11. Täysjyväleivät: "Täysjyväleipiä on valtava valikoima, joka sopii kaikille makuille: siemenillä, pähkinöillä, kanelilla, jyvin, kevyin, toiminnallisilla ainesosilla jne.", Sanoo Mylena Casagrandi. Ne ovat suuria kuitulähteitä ja niiden tulisi olla osa päivittäistä ruokavaliota. Varo kuitenkin natriumleipäjä ja tarkista aina sokeri tai makeutusaine. Se ei ole siksi, että leipä on kokonainen, että se on ylivoimainen, se tarkoittaa vain, että siinä on osa kokonaista jauhoa. Varo keppoja! Varoittaa ravitsemusterapeutti.

12. Viljapalkit: Se on myös kaikille makuille. Ne ovat kuitulähteitä, hienoja iltapäivän välipaloja varten. Varo kuitenkin erittäin rasvaisia ​​tai suklaapohjaisia, sanoo ravitsemusterapeutti Mylena.

13. Mehut ilman lisättyä sokeria: Näitä mehuja on jo useita merkkejä, joissa ei ole säilöntäaineita, keinotekoisia väriaineita tai sokeria. Ovatko ne käytännöllisiä ja terveellisiä?, Ravitsemusterapeutti selittää.

14. Kasvisjuomat (riisin "maito", kaura, kastanjat): "Lehmänmaidon korvikkeet ovat loistavia vaihtoehtoja niille, jotka haluavat terveellisemmän ruokavalion, jossa on vähemmän eläinhormoneja", sanoo ravitsemusterapeutti Mylena.

15. Oliiviöljyt: Se on hyviä rasvoja. Mitä vähemmän happea, sitä parempi. Täytyy olla paineistettu. Paras pakkaus on tummanvärinen lasi. Vältä säilöttyjen töiden ostamista, selittää ravitsemusterapeutti.

Tarvittava ruoanhoito

Mylena Casagrandi sanoo, että niin kauan kuin valitset supermarketit ovat laadukkaita ja että kiinnität huomiota säilyvyysaikaan, asianmukaiseen varastointiin, jääkaappilämpötiloihin, hyllyjen puhdistukseen (etenkin lihaa ja leivänpäällisiä), meidän ei pitäisi huolehtia liikaa siitä, mikä ei. ostaa.

? Mielestäni on tärkeää ostaa ruokaa paikoista, joissa näiden tuotteiden liikevaihto on suuri, ts. Missä olet vähemmän vaarassa ostaa vanhaa tuotetta.? Täällä Brasiliassa on edelleen tapana olla teurastajaita, vähittäiskauppiaita, leipomoja, myymälöitä jne., Supermarketien ulkopuolella. Tällä on hyviä ja huonoja puolia. Huono asia on, että joudut liikkumaan tuotteitasi etsiessään, mutta hyvä puoli on näiden ruokien liikevaihto ja ehkä pienemmät varastot. Teurastaja myy esimerkiksi vain lihaa. Hän on erikoistunut varastolämpötilaan, puhdistusrutiiniin, puhdistusaineisiin, joita voidaan käyttää jne. Lihantuotanto on suurempi (koska hänellä on vain tämä myytävänä). Varmasti löydät uusia tuotteita, joilla on vähemmän saastumisriskiä, ​​ja joiden viimeinen käyttöpäivämäärä on?, Ravitsemusterapeutti selittää.

Mutta varokaa! Sinun on tiedettävä näiden paikkojen alkuperä. En sano, että kaikki pienet paikat ovat hyviä ja suuret supermarketit ovat huonoja. Suuret supermarketiketjut ovat aina tarkkailun alaisia, ja normaaleja hygieniamenettelyjä noudatetaan yleensä. Tämä on suuri turvallisuus. Sen lisäksi, että monenlaisia ​​tuotteita on yhdessä paikassa ?, hän lisää.

Joten vinkki on: valitse sopiva paikka, joka tarjoaa runsaasti vaihtoehtoja ja turvallisuutta ostoksillesi. Ole aina tietoinen tarroista ja viimeisistä käyttöpäivämääristä. Ja kun on aika laittaa tuotteet ostoskoriin / muistiin, muista valita terveellisimmät tuotteet, jotka voit syödä myöhemmin ilman syytä. kotona!

6 terveellisintä aamupala-aineista – antavat energiaa ja ehkäisevät napostelua (Huhtikuu 2024)