Harvat ruokia ovat? Joten brasilialainen? kuin hyvä feijoada! Talvella sitä kulutetaan erittäin hyvin etenkin maan kaakkoisosassa ja Rio de Janeirossa. Se on pohjimmiltaan mustan pavun muhennos erityyppisillä lihailla.
Enemmän kuin maukasta ruokaa, feijoada on todellinen perinne, erittäin suosittu, kun on kyse perheen ja ystävien kokoamisesta herkullisille viikonloppulounaisiin ja jopa joihinkin juhliin vuoden kylmempinä kuukausina.
Yleensä tarjoillaan valkoisella riisillä, murumilla, haudutettua kaalia ja appelsiineja, feijoada pyrkii miellyttämään useimpia ihmisiä, etenkin niitä, jotka rakastavat lihaa.
Mutta kuka ei syö tai arvosta niin paljon lihalajikkeita, joiden ei tarvitse olla? Pysy pois ?: Onko perinteisen reseptin monia muunnelmia luotu kaikella Brasilian omaperäisyydellä? Nykyään on mahdollista valmistaa vegaani feijoada, kevyt feijoada, kana feijoada ja jopa mereneläviä! Epäileekö sitä? Inspiraatio alla olevista resepteistä ja kerää koko perheesi ja ystäväsi nauttimaan tästä herkullisesta ja täydellisestä ruoasta!
1. Täytä Feijoada
Se on erittäin täydellinen feijoada, ja siinä on kaikki perinteitä ohjaavat nimitys: feijoada, riisi, pippurikastike, farofa, lehtikaali ja banaanimurska. Tarjoamme enemmän kuin täydellisen perheen lounaan! Katso koko resepti täältä.
Lue myös: 10 ikääntymistä estävää ruokaa, jotka sinun tulisi sisällyttää ruokavalioon
2. Yksinkertaistettu Feijoada
Onko se feijoadaan yksinkertaisempi versio, jonka valmistuminen ei vie niin kauan? Hyvä valinta, kun haluat syödä feijoada viikonloppuna! Katso koko resepti.
3. Perus Feijoada
Resepti, joka tuottaa 10 annosta. Käytössäsi ovat mustat pavut, suolatut sianlihan kylkiluut, naudanlihan nykiminen, paio, savustettu pepperoni-makkara, pekoni, sianlihan jalat, sipuli, valkosipuli, laakerinlehdet ja rypsiöljy. Katso koko resepti täältä.
4. Siisti papu muhennos
Tämä resepti palvelee noin 12 henkilöä ja on varmasti miellyttävä koko perhettä, koska se on erittäin kattava. Vinkki tietenkin on tarjoilla herkullisella kalalla, murunen ja appelsiiniviivojen mukana. Katso koko resepti.
5. Carioca Feijoada
Kuten useimmat feijoada-reseptit, tämäkin ei ole vaikea ja vaatii vain valmistelun alkamisen hyvissä ajoin. Voit käyttää naudanlihan nykimistä, pepperoni-makkaraa, pekonia, kylkiluita ja mitä haluat! Opi yksityiskohtaisesti tästä linkistä.
6. Feijoada Foxtail ja sianpää
Tulot ovat 12 hengelle. Käytössäsi on palis, pepperoni, pekoni, sian sisäfilee, sian kylkiluut, porsaan hännä, sianlihan jalat, mustat pavut, suola, laakerinlehdet, vihreä tuoksutettu valkosipuli ja sipulit. Katso resepti täältä.
Lue myös: 10 asiaa, jonka kaikki syövät rakastaa, ymmärtää
7. Feijoada paksulla liemellä
Erittäin paksulla liemellä kärki on tarjota tämä feijoada myös kastikkeelle papuja, pippuria, tomaattia ja sitruunaliemettä. Mukana, valkoinen riisi, farofa, appelsiini ja haudutettu kaali valkosipulin ja pippurin kanssa. Katso koko resepti.
8. Kevyt feijoada vihanneksilla
Voiko feijoada olla kevyempi? Kyllä! Salaisuus on ainesosien ja lisäruokien valinnassa. Voit valita ruskean riisin lisäksi myös vähärasvaista lihaa. Voit myös lisätä vihanneksia papuihin, kuten porkkanat, kaali, chayote ja kurpitsa. Katso yksityiskohdat tämän version valmistelusta.
9. Kevyt Carioca Feijoada
Onko se valmistettu jalo lihasta ja ilman näkyvää rasvaa? Ei eläimen jalkoja, korvia ja muita osia. Käytät periaatteessa tuoretta naudanlihaa, naudan nykimistä, vartta ja pekonia. Tulot ovat 10–12 henkilölle. Katso koko resepti.
10. Feijoada carioca-papuilla
Yksi tapa vaihtaa perinteistä feijoadaa (tehty aina mustilla papuilla). Kariokapapujen lisäksi käytät pakkausta feijoada, pepperoni-makkaraa, pekonia, laakerinlehteä, sipulia ja valkosipulia. Katso koko resepti täältä.
11. Meren antimet feijoada
Täällä perinteinen brasilialaisen keittiön ruokalaji saa erilaisen käänteen. Tämä feijoada on valmistettu valkoisista papuista ja merenelävistä, mikä tekee resepistä kevyemmän ja tietysti erittäin maukkaan. Katso koko resepti.
Lue myös: Pikapäivällinen: 24 reseptiä käytännöllisempi kuin toimitusten tilaaminen
12. Katkarapu feijoada valkoisilla papuilla
Toinen hyvin vaihtoehtoinen versio tästä suositusta reseptistä. Valkoisilla papuilla valmistettu, helppo valmistaa, erittäin kermainen ja uskomaton maku. Se voidaan tarjoilla valkoisella riisillä tai jopa yksin! Opi resepti.
13. Vegaani Feijoada
Katso täydellinen opetusohjelma siitä, miten valmistaa ja tarjoillaan herkullinen vegaani feijoada koko perheelle ja / tai ystäville. Kannattaa tutustua koko reseptiin!
14. Valkoinen kana Feijoada
Mukautus vaihtaa klassista feijoadaa.Käytät sipulia, valkosipulia, öljyä, valkoisia papuja, kanaa, kanan rumpuja, ohutta makkaraa, kananrintaa, kanaa-makkaraa, kuminaa, mustapippuria, laakerinlehteä, suolaa ja persiljaa. Katso koko resepti.
Hyvän feijoada-valmistelu ei ole niin vaikeaa kuin miltä kuulostaa, se kuitenkin vaatii kärsivällisyyttä! Mutta se on ehdottomasti sen arvoista, onhan se ruokalaji, joka herkullisen lisäksi on synonyymi yhtenäisyydelle ja ilolle. Joten valitse suosikki resepti ja tuo perhe ja ystävät yhteen tätä herkullista ateriaa varten!
14-Year-Old PRO Fortnite Gamer Sceptic | The Next NINJA? (Saattaa 2024)
- 1,230
