Chocolatinho lounaan jälkeen, keskipäivän iltapäiväkakku ja suklaajälkiruoka-brownie ovat erittäin houkuttelevia, eikö niin? Itse asiassa monille ihmisille sokeri on käytännössä vastustamaton.
Tämä ei ole tänään: tämä hallitsematon halu syödä sokeria on seurannut meitä koko evoluution ajan keinona estää meitä nälkää kuolemaan. Ongelmana on, että aivan toisin kuin muinaisina aikoina, nykyään meillä on käytettävissään paljon ruokaa.
Seurauksena liiallinen sokerin kulutus liittyi lopulta sydänsairauksien, liikalihavuuden ja diabeteksen puhkeamiseen.
Ja mikä vielä pahempaa: jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että suurella sokerin saannilla olisi entistä enemmän vaikutusta diabeteksen kehitykseen kuin aiemmin ajateltiin, ja se voi olla yksi syy tähän tautiin.
Onko mahdollista kehittää diabetesta syömällä liikaa sokeria?
Jos haluat nopean vastauksen tähän kysymykseen, huomaa, että sokerin saanti ei suoraan aiheuta diabetesta. On kuitenkin tapa, jolla tämän aineen liiallinen kulutus voi vaikuttaa tämän taudin puhkeamiseen.
Lue myös: Hälytys: Virvoitusjuomat Addikti yhtä paljon kuin savukkeet
Vaikka tyypin 1 diabetes on autoimmuunisairaus, jossa potilaan elin hyökkää omiin insuliinia tuottaviin soluihinsa, tyypin 2 diabetes kehittyy, kun tekijät, kuten geneettinen perimä, fyysinen passiivisuus ja liikalihavuus, kertyvät.
Ja kuten tiedät hyvin, yksi liikalihavuuden syistä on huono ruokavalio? esimerkiksi liiallisen sokerin saannin kanssa.
Sokerin ja diabeteksen välisen yhteyden ymmärtäminen
Vaikka sokerin kulutus ei liity suoraan diabeteksen kehitykseen, jotkut todisteet viittaavat siihen, että lisääntynyt diabeteksen saatavuus tekee taudista yleisemmän.
Vuoden 2013 Yhdysvaltain 175 maasta tekemän tutkimuksen mukaan mitä suurempi sokerimäärä ruokavaliossa on, sitä suurempi on diabeteksen esiintyminen väestössä. Tarkemmin sanottuna, jokainen 150 kaloria sokerista, joka nautitaan päivässä, henkilöä kohden, diabeteksen tasot nousevat 1%.
Tutkimuksessa ei tarkasteltu sokerin vaikutusta yksittäin, mutta itse väestöön? Toisin sanoen tutkimus osoittaa, että sokerin kulutuksen ja diabeteksen esiintymisen välillä on yhteys koko yhteiskunnassa.
Lue myös: Iskeeminen aivohalvaus: Tunne riskitekijät, oireet ja mahdolliset hoidot
Vaikka tiede ei ole vielä vahvistanut sokerin ja diabeteksen suhdetta, joillakin muilla sairauksilla on ehdottomasti syitä tämän aineen liialliseen nauttimiseen. Joitakin esimerkkejä ovat sydänsairaudet, maksasairaus, jotkut syövät, hormonaaliset muutokset, korkea kolesteroli, polysystinen munasarjaoireyhtymä ja krooninen tulehdus.
Muut tyypin 2 diabeteksen riskitekijät
Lihavuuden, joka voi johtua sokerin liiallisesta käytöstä, lisäksi potilaalla on muita riskitekijöitä tyypin 2 diabeteksen kehittymiselle:
- Olla yli 45-vuotias;
- Nykyinen perheen historia taudista;
- Kärsivällinen raskausdiabetes;
- Jos sinulla on korkea verensokeri tai vastustuskyky insuliinille;
- Ole verenpainetauti;
- Ei liikuntaa;
- Nykyinen kolesterolipitoisuuden epätasapaino.
Tarkoittaako tämä, että toisin kuin tyypin 1 diabetes, tyypin 2 diabetes johtuu joistakin tekijöistä, joihin elämäntyyliillämme on suuri vaikutus? Siksi on tärkeää ylläpitää fyysistä aktiivisuusrutiinia, syödä terveellistä ruokavaliota ja tehdä säännöllisesti laboratoriotestit.
Suositukset sokerin turvalliselle käytölle
Ylimäärin sokeri on vaarallinen aine, joka voi aiheuttaa monia sairauksia, mutta tarvitseeko elimistömme tietyn määrän glukoosia toimiakseen? ja kaiken glukoosin poistaminen ruokavaliosta olisi mahdotonta.
Tätä silmällä pitäen American Heart Association suosittelee, että miehet kuluttavat korkeintaan 9 tl (36 grammaa) sokeria päivässä tai 150 kaloria. Naisille suositus on korkeintaan 6 tl (25 grammaa) päivässä tai 100 kaloria sokerista.
Lue myös: Kuinka vähentää huonoa kolesterolia ilman lääkkeitä
Lyhyesti sanottuna meidän pitäisi välttää sokeriruokien, kuten virvoitusjuomien, jalostettujen mehujen, keksejen ja makeisten, kuluttaminen yleensä ja vähentää korkea-glykeemisten hiilihydraattien, kuten valkoisten jauhojen johdannaisten, saantia.
Anna etusija elintarvikkeille, kuten täysjyväleipä, täysjyvätuotteet, hedelmät, vihannekset ja vähärasvainen liha, jotka tarjoavat kehomme toiminnan kannalta tarpeellisia ravintoaineita ja pidentävät kylläisyyden tunnetta. Kullake on sallittu ajoittain, mutta siitä ei voi tulla sääntöä.
Peruutetaan aikuistyypin diabetes suositusten vastaisesti - Sarah Hallberg - TEDx (Huhtikuu 2024)
- ruoka
- 1,230
