Kun ajattelet lapsuudesta, on tavallista muistaa aamiainen isoäidin talossa. Ja mitä ei voinut jättää väliin, oli se kotitekoinen ja erittäin söpö kakku, jonka vain hän pystyi tekemään. Ne olivat yksinkertaisia kakkuja, ilman hienoja täyte- tai täyteaineita, mutta joiden erityiset ainesosat olivat haisevia ja rakkaita.
Asia on, että näiden erityisten kakkujen valmistus on yksinkertaisempaa kuin luulet, ja jopa ilman paljon keittokokemusta ne voidaan tuottaa helposti.
Kakkujen täyte- ja makuvalikoima on valtava, puhumattakaan juhlakakkujen erilaisista täyteaineista, väreistä ja muodoista. Yksinkertaisten kakkujen tapauksessa vaihtoehdot vaihtelevat perinteisimmistä, kuten maissijauhoista ja suklaasta, "monimutkaisempiin", kuten sellaisiin, jotka ottavat reseptiin hedelmiä.
Tutustu valikoimaan kakkureseptejä, joissa otetaan yksinkertaisia ja edullisia aineosia, valitse suosikkisi, jota voit kokeilla kotona ja ilahduttaa itseäsi.
1. Maisjauhokakku: Aluksi kakkureseptien luettelosta, jolla on yksinkertaisuuden lisäksi maku lapsuudesta, ei mitään parempaa kuin maissijauhekakku. Tämä resepti yhdistää maissijauhon tyypillisen maun ja tehosekoittimen käytännöllisyyden. Tuloksena on kakku, joka on helppo valmistaa ja jopa helpompi syödä.
Lue myös: 10 nopeaa ja terveellistä päivittäistä välipalaideaa
2. Porkkanakakku: Yksi isoäidin perinteisimmistä resepteistä on porkkanakakku, mukana aina kuiva suklaajäätelö. Herkullisen porkkanakakun lisäksi on ravitsevaa ja erittäin helppo valmistaa, hieno vaihtoehto niille, jotka asuvat yksin ja nauttivat hyvästä kotitekoisesta kakusta.
3. Suklaakakku: Yksi rakastetuimmista kotitekoisista kakkuista on vaikea löytää kuka ei pidä pehmoisesta suklaakakusta. Yleensä mukana on brigadeiro-keittäminen (muodostaa kuuluisan? Nega hullu?), Suklaakakkua voidaan tarjota jälkiruokaksi tai pääruuana? iltapäiväkahvilla ja taattu menestys aikuisten ja lasten välillä.
4. Maisikakku: Meillä on edelleen perinteisimpien reseptien mukainen vihreän maissikakun resepti. Tämä on melko yksinkertaista, koska kyse on maissin jauhamisesta ja sekoittimen käytöstä sen sekoittamiseen muiden aineosien kanssa. Helppo, söpö ja herkullinen!
5. Oranssikakku: Erittäin kevyt ja pehmoinen, appelsiinikakkuresepti menee hyvin sekä aamiaiseksi että iltapäivällä, koska appelsiinin kaataminen reseptin pääaineosana on tasapainossa tämän hedelmän sitrushelin sävyn kanssa. Tämä kuppi lattea sisältävä kakku on kaunis yhdistelmä!
6. Päärynäkakku: Toinen erittäin kevyt resepti, mutta makujen kontrasti on lievä, koska päärynät ovat karamellisoituneita, ja viskisiirappin päällä. Tulos lupaa olla yllättävä, testin arvoinen!
Lue myös: 10 mummon temppua keittiöön
7. Banaanikakku: Neutraali taikina, jonka taustalla on banaanin maku, yhdistetään karamellisoidun banaanin täyttöä. Tasapaino on täydellinen ja tulos on herkullinen lisäksi erittäin kaunis.
8. Passion Fruit Cake: Tämä on jälleen yksi tehosekoittimen resepti, jonka ominaisuutena on käytännöllisyys. Helppokäyttöisen lisäksi kakku tuo mieleen intohimohedelmien maun tasaisella tavalla ja yhdistää sen happamuuden samojen hedelmien hyytelökrukkien kanssa, joita käytetään täydentämiseen.
9. Sitruunakakku: Yhdistämällä sitruunakaste ja tyypillinen kakku makea, sitruunakakkuresepti on erittäin hyvä vaihtoehto niille, jotka pitävät makuista pehmeitä ja tasapainoisia. Tähän kakkuun liittyy valkoinen kuorrutus sitruunan kuorella, mikä antaa tuloksen maukkaan, erittäin kauniin lisäksi.
10. Casca Guava -kakku: Huomattavan guajavan maun ansiosta tämä resepti yhdistyy kevyempiin juomiin, kuten kamomitee, sekä käytännölliseen ruoanlaittoon ja perheen tapaamiseen pöydässä. Muista testata!
11. Tingling Cake: Tämä resepti on myös "lyö kaikki sekoittimessa ja paista" -resepti, täydellinen niille, jotka pitävät kakusta, mutta joilla ei ole aikaa jäädä keittiöön. Siipikarjakakkureseptissä yhdistyvät neutraali taikina (vanilja, jogurtti, kookos) sprinkleillä (jotka lisätään ennen taikinan tuomista leipomaan). Tuloksena on sileä ja kaunis kakku, jota voi syödä suun ja silmien kanssa.
Lue myös: 15 kotitekoista hampurilainenreseptia, joita voit kokeilla
12. Kookoskakku: Märän tekstuurin kanssa tämä kookoskakkuresepti on erinomainen tarjoiluun iltapäiväkahvissa ja vetämällä vierailijoiden kohteliaisuuksia. Sen lisäksi, että kakku on herkullinen, se on helppo valmistaa, ja siihen liittyy vielä helpompaa jäätämistä.
13. Jääkakku: virkistävä, söpö ja märkä, näin jääkakun resepti voidaan kuvata. Se on loistava jälkiruoka tai chitute lämpiminä päivinä, toinen resepti, joka nauttii koko perheestä ja on helppo valmistaa.
14. Kassavakkikakku: Tämä kakku on "sekoita kaikki ja laita se uuniin" -tyyppinen, sillä taikina vain lyö kaikki ainesosat tehosekoittimessa ja laitetaan leipomaan siirappiin, sekoitetaan aineet ja saatetaan tuleen, kunnes ne ovat sakeutuneet. Käytännöllisyyden lisäksi reseptillä on myös kevyt rakenne ja appelsiinisiirapin sitrushedelmäinen kosketus. Kokemisen arvoinen!
15. Jogurttikakku: Helppo muistaa (ja tehdä), tämä on resepti, kun halu syödä kakkua tulee keskelle kauppaostoksia. Onko tämä reseptin omistajan mukaan? Jogurtti kakku, loistava valinta perheen iltapäiväkahville.
16. Omenakakku: Omenan ja kanelin yhdistelmä toimii aina hyvin, ja juuri tämä yhdistelmä on tämän reseptin perusta. Sujuu kylminä päivinä kupillisella kahvia. Maku on kevyt ja tuoksu jättää jopa naapurit tunnelmaan.
Lue myös: 26 älykästä tapaa säästää keittiössä
17. Vaniljakakku: Koska vaniljakakku on makuinen ja kevyt, se sopii hyvin erilaisiin juomiin (tee, kahvi, mehu) ja se voidaan yhdistää hyytelöihin ja hedelmäsiirappiin. Se on todellinen jokeri pöydällä.
18. Mansikkakakku: Tämä resepti on gluteeniton, koska vehnäjauhot korvataan mantelijauhoilla. Lisäksi se yhdistää mansikan ja maissijauun maun ja tuo oranssinkerman reseptin, joka reseptin omistajan mukaan on täydellinen lisä tähän kakkuun. Vaikka se sisältää monia ainesosia ja sisältää monia valmistusvaiheita, tämän kompensoi reseptin lopullinen maku.
19. Pähkinäkakku: Terveellä ilmalla tämä resepti on vapaa öljystä ja voista. Kakun märkä vaikutus johtuu luonnollisesta jogurtista (lisätty kakkuun) ja erityinen kosketus on seurausta pähkinöiden rakenteesta. Se on testaamisen arvoinen kotona!
20. Ananaskakku: Tämä resepti on täytettyä ananaskakkua, mutta keittiössä vähemmän kokeneille on mahdollista, ettei taikinaa täytetä ja että käytetään kaikkia täyttökerroksia. Resepti koostuu elementeistä, joissa yhdistyvät paljon: ananas ja kookos, joten se on loistava valinta jakaa kenellekin parhaiten.
Vinkkejä täydellisen kakun valmistamiseksi
Jotta resepti toimisi ja kakku on maukas ja kutsuva. Näkyvä, sinun on oltava varovainen reseptin toteuttamisen aikana sekä uunista poistamisen ja purkamisen aikana. Ota selvää, mitkä nämä toimenpiteet ja tempput voivat lisätä kakun menestysmahdollisuuksia ja kuinka niitä soveltaa oikein.
Noudata reseptiin sisältyviä toimenpiteitä: Ohjeiden noudattaminen ja oikean määrän ainesosien käyttö on välttämätöntä reseptin toimivuudelle. Virheiden välttämiseksi käytä mittausastiaa tai -vaakaa ja välttää reseptin suurentamista tai pienentämistä.
Ole tietoinen uunin lämpötilasta: Toinen seikka, joka häiritsee kakun tulosta, on uunin lämpötila. Noudata reseptiohjeita esilämmittämistä, lämpötilaa, paistamista varten ja vältä uunin avaamista, ennen kuin kakku on enemmän tai vähemmän paistettu, mutta muista ottaa huomioon uunisi teho. Nämä merkinnät estävät kakun palamisen, ei paistamisen kokonaan tai edes kuivumisen.
Harkitse muodon ominaisuuksia: On erittäin tärkeää, että muodon koko ja paksuus vastaavat reseptiäsi. Paksummat muodot estävät kakun sivut palamasta ja taikinan tulee peittää ½ - ¾ pannun korkeuteen. Lisäksi voiteluprosessi on ratkaisevan tärkeä, koska se estää kakun pohjan palamisen ja helpottaa kakun purkamisen prosessia.
Käytä lämpöhansikkaita kakun poistamiseksi uunista: Kun olet tarkistanut, että kakku todella leivotaan (voit käyttää hammastikkukoetta), on aika poistaa se uunista. Muista suojata kätesi hyvin palovammojen välttämiseksi.
Ennen kuin irrotat, varmista, että kakku on kylmä: Anna kakun jäähtyä kokonaan estääksesi kakun halkeamisen tai tarttumisen astiaan. Kun yrität purkaa vielä kuumaa kakkua, vaarana on myös palovamma.
Nyt näiden vinkkien ja kakkumakujen avulla yläkerrassa iltapäiväkahvi on vielä maukkaampaa, vain inspiroi ja likaista kätensä unohtamatta lisätä lisää annosta rakkautta reseptiin ja vetää perhettä siemailla kanssasi!
Herkulliset kaalikääryleet. Lihakoulu | HK (Huhtikuu 2024)
- 1,230
