Muuta salaatti täydelliseksi aterioksi

Kun aihe on terveellinen syöminen tai ruokavaliota, ensimmäinen asia, josta ajattelemme, on salaatit. Ne ovat liittolaisia ​​ideoita painon vähentämiseksi ja terveyden parantamiseksi. Jokaisen salaatin perusta on vihannekset, mutta jos lisäät muita ainesosia, saat täydellisen ja ravitsevan aterian.

Ravitsemusterapeutti Juliana Menezes selittää, että a täysi ateria Pitäisi olla ruokalähteitä kaikista ruokaryhmistä. • Salaatteihin on sisällytettävä hiilihydraatit, proteiini, rasva, vitamiinit, mineraalit ja kuidut.


Esimerkiksi salaattisalaatti, rukko, raastettu porkkana, perunalasut, silputtu kana ja herneet, maustettua ylimääräisellä neitsytoliiviöljyllä, sisältää kaikki ruokaryhmät.

Kuidut, vitamiinit ja mineraalit jätetään salaatille, rukiin, porkkanoille ja herneille. Hiilihydraatti on peruna. Ja kana, proteiini. Rasva johtuu oliiviöljystä.

Tämä yhdistelmä on täydellinen salaatista tulee täydellinen ateria. Joten ihanne on aina pitää ruokaryhmä, mutta ei toistaa ruokaa, jotta ateriasta ei tulisi yksitoikkoista ja pian ihminen sairastuisi siitä. Ravitsemusterapeutti ehdottaa jopa, että "lautasen tulisi olla värillinen, jotta tässä ateriossa olisi enemmän ravintoaineita".


Salaatti roistoja

Usein jotkut salaatteihin lisätyt ainesosat voivat muuttaa sen tavallista kaloreammaksi lautaseksi. Kastikkeessa mieluummin neitsytoliiviöljyä tai hedelmä- tai jogurttipohjaisia ​​kastikkeita. Valmiita kastikkeita tai kermapohjaista majoneesia tulisi välttää, koska se sisältää runsaasti kaloreita.

Salaattiproteiinia valittaessa suosittele vähemmän rasvaisia ​​ruokia, kuten silputtua kanaa, kalkkunanrintaa, keitettyjä munia tai valkojuustoa.

Jos päätät käyttää leipää tai pastaa hiilihydraatteihin, mieluummin kaikki vaihtoehdot, joten prosessointi vie kauemmin, mikä lisää kehon kylläisyyden tunnetta.

Anna ruokia enemmän makua käyttämällä luonnollisia mausteita. "Persilja, oregano, korianteri, minttu, sipuli tai basilika ovat loistavat vaihtoehdot salaattien mukana", ravitsemusterapeutti selittää. Ole varovainen suolamäärällä, joka voi nostaa verenpainetta.

Ravitsemusterapeutti selittää, että epätasapainoinen ruokavalio voi olla haitallista terveydelle. Mitään ruokaryhmän puute voi jättää kehon ravinteiden puutteeseen. Mikä aiheuttaa ihmisen usein pahoinvointia ja ilman energiaa?, Toteaa ravitsemusterapeutti Juliana Menezes.

Kokkaillaan paras salaatti! (Kesäkuu 2022)


  • ruoka
  • 1,230