Retiisi: Lisää väriä ja makua salaateille ja terveyshyötyjä

Retiisi. Jotkut rakastavat, jotkut vihaavat? Mutta on mahdotonta, että sen kulutus jää huomaamatta, onhan sillä ominainen maku ja kaunis väri, joka yleensä koristaa monia salaatteja!

Ravitsemusterapeutti Regina Teixeira kommentoi, että retiisi on mukula, jolla on punertava väri ja valkoinen sisäosa. "Sillä on erityinen maku, mausteinen ja hapan, vähäkalorinen ja runsaasti kuitua, proteiineja, kalsiumia, magnesiumia, muiden vitamiinien ja mineraalien joukossa", hän lisää.

Ravitsemusasiantuntija kertoo koostumuksensa saadakseen kuvan ravitsemuksellisesta retiisistä: 100 g retiisiä sisältää 16 kcal; 3,4 g hiilihydraattia; 0,7 g proteiinia; 0,1 g rasvaa ja 1,6 g kuitua. Sen lisäksi, että mukula on runsaasti kuitua, sillä on diureettisia ja antioksidanttisia ominaisuuksia. Joten jos et ole vielä tehnyt niin, se kannattaa sisällyttää retiisi ruokavalioon!


6 retiisiä terveyshyötyjä

Tutustu retiisinkulutuksen tärkeimpiin etuihin:

1. Ally painonpudotuksessa: Regina kommentoi, että retiisi on hyvä liittolainen niille, jotka haluavat laihtua, koska se on kuitulähde (lisää kylläisyyttä), sillä on muiden tärkeiden ominaisuuksien lisäksi alhainen kalori ja matala glykeeminen indeksi (ei aiheuta verensokerin piikkejä).

Lue myös: 20 kevyttä ja maukasta salaattireseptiä


2. Diureettinen teho: Ravitsemusterapeutti huomauttaa, että retiisi auttaa myös laihtumiseen diureettisen voimansa takia ja auttaa estämään infektioiden syntymistä elimissä ja virtsateissä.

3. Sydämen liittolainen: Regina selittää, että retiisi on edelleen hyvä liittolainen sydän- ja verisuoniterveyteen, koska siinä on antosyaniineja, erinomainen antioksidantti.

4. Kuitulähde: Ravintotieteilijän mukaan retiisi auttaa runsaasti suolia, koska siinä on paljon kuitua.


5. Lisää immuniteettia: Retiisin kulutus, Regina huomauttaa, auttaa myös immuniteettia, koska se on rikas vitamiineista (kuten C-vitamiini), jotka auttavat puolustamaan ihmiskehoa.

6. Lisää kauneutta iholle: Regina selittää, että retiisissä on korkea vesipitoisuus sen lisäksi, että siinä on runsaasti vitamiineja, sinkkiä ja fosforia? mikä tekee siitä liittolaisen ihon terveydessä ja kauneudessa.

Lue myös: 38 pastasalaattireseptiä, jotka ovat täydellisiä kuumille päiville

Muista, että nauttiaksesi kaikista näistä eduista on tärkeää kuluttaa retiisiä säännöllisesti ja yhdistää terveelliseen ja tasapainoiseen ruokavalioon.

Maukkaita ja ravitsevia retiisi-reseptejä

Voidaanko redisia käyttää salaateissa, piirakatäytteissä, munakkeissa ja keittoissa? Käytä vain luovuutta! Inspiroi joitain ehdotuksia:

1. Retiisikurkut: Yksinkertainen resepti ja helppo mukauttaa. Maistuvatko maut, jotka suolakurkkua maistuvat? Esimerkkejä ovat mustapippuri, kumina ja korianterin siemenet, kuivatut yrtit, valkosipulinkynsi ja sipulit.

2. retiisisalaatti appelsiini- ja seesamikastikkeella: Jos haluat tehdä erilaisen salaatin retiisillä, sinun tulisi kokeilla tätä ehdotusta! Retiisien lisäksi käytät appelsiinia, sitruunaa, hienonnettua persiljaa, paahdettua seesamia, ylimääräistä neitsytoliiviöljyä, suolaa ja pippuria.

3. Kreikkalainen salaatti kahviherneillä ja retiisillä: Erinomainen pääsy perheen lounaalle. Raikastava ja täyteläinen maku! Tarvitset kahviherneet, kurkut, kirsikkatomaatit, retiisit, oliivit, tuore persilja ja tuore minttu.

Lue myös: Terveellinen lounaslaatikko: 24 ateriaideaa, joita voit ottaa töihin

4. Retiisi vilja-, feta- ja pekaanipähkinällä: Tämä on salaatti, jossa on retiisi visuaalisena päähenkilönä ohran ja ruskean riisin keskellä ja jolla on täydet fetat, pekaanipähkinät ja yrtit -maku.

5. Paistettu retiisi tillillä ja feta: hyvin erilainen tapa tarjoilla retiisiä. Lisäksi käytät minipalloja (tai viipaloitua punasipulia), hienonnettua tilliä, fetajuustoa, oliiviöljyä, suolaa ja pippuria.

6. Arugulasalaatti retiisillä ja punasipulilla: helppo yhdistelmä, mutta tuo yhteen herkulliset värit ja maut. Maustamiseen käytät vain ylimääräistä neitsytoliiviöljyä, sitruunaa, suolaa ja mustapippuria. Upea vinkki päivittäiselle salaatille!

7. Retiisi- ja parsakaali-salaatti: Onko tämä resepti valmistettu mikroaaltouunissa? Laita vain kunnolla puhdistettu muovipussiin ja mikroaaltouunissa puolitoista minuuttia. Se on oikeassa paikassa ja uskomaton väri. Sisällytä sitten silputtu retiisi ja muut ainekset ja mausteet.

8. Pastasalaatti retiisillä: värikäs ja maukas? Hyvä vinkki kesäpäivän sunnuntaina lounaalle! Valmistus on hyvin yksinkertaista ja resepti tuottaa neljä annosta.

Lue myös: Okra on liittoutunut maukkaiden ruokien valmistukseen ja terveydenhuoltoon

9. Retiisi ricotta-voileipä: oikea yhdistelmä ainesosia! Käytät vain täysjyväleipää ilman kuorta, ricottaa, aruculaa tai vesikrassitahnaa, kuorimattomia retiisiä, suolaa, pippuria ja ruohosipulia.

10. Haudutettu tuore shitake retiisillä ja apilaversa: Upea valinta erilaiseen, nopeaan ja terveelliseen illalliseen. Käytät vain tuoretta shitakea, retiisiä, puolivalmiita gnocchia, apilakatuja, tuoretta ruohosipulia, shoyua, valkosipulia, oliiviöljyä ja suolaa.

Nyt tiedät, että sinun ei tarvitse välttämättä aina pysyä siinä "perussalaatissa"? Retiisi on mahdollista sisällyttää herkullisiin resepteihin!

Vasta-aiheet ja varoitukset kulutuksesta

Regina selittää, että suurin vasta-aihe on vain retiisi-intoleranssi. Voiko se tietyissä herkkyystapauksissa aiheuttaa ilmavaivoja, ruoansulatushäiriöitä? Lisäksi haavaumia ja gastriittiä sairastavien tulisi myös vähentää kulutustaan, sanoo.

Mutta niille, joilla ei ole herkkyyttä retiisinkulutukseen, tietenkin on syytä sisällyttää se ruokavalioon! Nyt sinulla on hyvät syyt tähän ja resepti-inspiraatioita!

SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Safe class | Food / drink / appliance scp (Maaliskuu 2024)


  • ruoka
  • 1,230