Negatiiviset kaloriruoat

Toisin kuin nollakaloriset elintarvikkeet, tunnetaan myös nimellä ruoan lämpövaikutus, niitä, toisin kuin nollakalorisia ruokia, ovat ne, joiden sulaminen polttaa enemmän energiaa kuin itse ruoka, eli ruoka, jossa on vähemmän kaloreita kuin energiaa. että keho viettää ruoansulatuksen.

Vihannekset ja hedelmät ovat esimerkkejä ruuista, jotka tarvitsevat enemmän ruoansulatukseen energiaa kuin niiden kaloreiden lukumäärä.

Vihannekset ja hedelmät

Sen lisäksi, että ne ovat ravitsevia, jotkut vihannekset ja hedelmät ovat liittolaisia ​​tasapainossa ja niillä on negatiivisia kaloreita. Tämä johtuu siitä, että heillä on vähemmän energiaa kuin ne kuluttavat ruuansulatuksen aikana.

Lisäksi asiantuntijat sanovat, että yleensä runsaasti kuitua sisältävät ruuat kuluttavat enemmän energiaa ruuansulatuksen aikana.

Proteiinit, hiilihydraatit ja rasvat

Näistä kolmesta ruokalajista proteiinit johtavat niiden ruokien määrään, jotka tarvitsevat suuren määrän energiaa ruuansulatukseen. Proteiinien sulaminen on raskas tehtävä, joka aiheuttaa kehon polttamaan enemmän kaloreita kuin muun tyyppiset ruuat.

Hiilihydraatit ovat toisella sijalla. Ne on jaettu kahteen suureen ryhmään, yksinkertaisiin hiilihydraateihin, kuten sokeriin, joka on helposti sulavaa, ja monimutkaisiin hiilihydraateihin, kuten riisiin ja papuihin, jotka vaativat proteiinin lisäksi enemmän energiaa sulamiseen.

Rasvat puolestaan ​​sulavat kehosta helposti, mikä tarkoittaa, että tämäntyyppisen ruoan sulamisprosessissa poltetaan vähän kaloreita.

Kuinka tämä prosessi toimii?

Kun syöt illallisella 1 000 kalori pala kakkua, kehon sulavat helposti puhdistetut sokeri ja hiilihydraatit, jotka ovat osa kakkua, sulavat helposti.

Tämä tarkoittaa, että näiden elintarvikkeiden sulamisprosessiin kulutetaan hyvin vähän kaloreita, noin 3%, mikä johtaa 970 kalorin polttamiseen, esimerkiksi liikuntaan tai varastointiin rasvan muodossa.

Seuraavana iltana päätät olla hiukan vastuullisempi ruokavaliosi suhteen ja päätät syödä osan kananrintaa, myös 1000 kaloria. Vaikka kaloreiden määrä on täsmälleen sama, ero on siinä, että kehosi tarvitsee enemmän energiaa kananrinnan sulamiseen kuin mitä se tarvitsee sulattaakseen kakkupalan.

Tämä tarkoittaa, että kehosi polttaa enemmän kaloreita, noin 30%, yksinkertaisesti siksi, että valitsit kanan kakun sijaan.

haitat

On huomionarvoista, että ruoat, joissa on negatiivisia kaloreita, tuovat hyötyä niille, joiden päätavoitteena on laihtua. Mitään ruokavaliota ei kuitenkaan pidä rajoittaa pelkästään tällaiseen ruokaan, koska keho tarvitsee myös energiaa. Siksi ruoan tasapainottaminen on tärkeää.

Negatiiviset Nuoret - Mutsi (Huhtikuu 2024)