Kuka ei ole koskaan kokeillut purjojen kanssa reseptiä? Monipuolista vihannesta käytetään parantamaan suolaisten ruokien makua varmistaen sen näkyvän maun näkyvyyden. Sipuli- ja valkosipuliperheeseen kuuluva vihannes, purjo on muodoltaan lieriömäinen, toisin kuin ikäisensä.
Se tunnetaan myös purjoina, purjoina, purjoina ja porro-hortenssina. Se on saanut mainetta ranskalaisen keittiön kautta, mutta sen suosio on laajentunut maailmanlaajuisesti, myös maamme alueelle. Helposti saatavana se voittaa yhä enemmän Brasilian pöytiä ja lisää sipulimaisen, mutta lievemmän maun. Tuotettu ympäri vuoden, sitä voi löytää supermarketeista ja tuottaa.
12 purjohyödyt
Ravintosisältö, ravitsemusterapeutti Larissa Cohenin mukaan, yksi rkl purjo on noin 4,8 kcal, 1,04 g hiilihydraatteja, 0,21 g proteiinia, 0,38 g ravintokuitua ja 0,01 g rasvaa. Tutustu joihinkin sen etuihin ammattilaisen mukaan:
1. Kylmä- ja flunssan torjunta
Ravitsemusterapeutin mukaan purjo auttaa auttamaan hengitysteitä, lievittäen flunssa- ja kylmäoireita, koska sillä on luonnollisia antibakteerisia ominaisuuksia.
2. Auttaa alentamaan kolesterolia
Kuten kaikki kuiturikkaat ruuat, se "auttaa laskemaan huonoa kolesterolia (tunnetaan nimellä LDL)", Larissa paljastaa.
Lue myös: 7 syytä, miksi sinun tulisi käyttää enemmän valkosipulia resepteissäsi
3. Apua laihtumiseen
Kuitujen läsnäolo varmistaa jälleen tämän vaikutuksen, varmistaen kylläisyyden tunteen pidempään, toimien painon hallinnassa ja ylläpidossa.
4. Taistele vapaita radikaaleja vastaan
Ammattimiehen mukaan purjo on ruoka, jossa on paljon antioksidantteja, kuten polyfenoleja, jotka taistelevat vapaiden radikaalien kanssa ja estävät ennenaikaista ikääntymistä ja kroonisia sairauksia.
5. Auta suoliston oikeassa toiminnassa
Toinen ominaisuus, jonka takaa sen kuitupitoisuus, antaa suolen toimia säännöllisesti.
6. Edistää hyvää silmien terveyttä
"Tämä ruoka auttaa näön terveydessä, koska se sisältää luteiinia ja zeaksantiinia, aineita, jotka suojaavat silmäkudosta hapettumiselta ja ikääntymiseltä", sanoo ravitsemusterapeutti.
7. Parannettu immuniteetti
Kuten ammattilainen selittää, purjoa pidetään prebioottisena ruoana, joka ruokkii positiivisia bakteereja? ja auttaa parantamaan immuunisuutta.
Lue myös: Valkosipuliöljy: Tietää tämän tuotteen edut ja kuinka sitä käytetään oikein
8. Tulehduksen vastainen toiminta
"Purjo sisältää K-vitamiinia, ainetta, joka auttaa estämään kroonisia tulehduksellisia sairauksia ja kalsiumisoimaan valtimoita", lisää Larissa.
9. Ihanteellinen käytettäväksi raskauden aikana
Koska se sisältää foolihappoa, se on hieno ruoka, jota voidaan käyttää raskauden aikana, jolloin tämä vitamiini on erittäin tärkeä vauvan hermoston muodostumiselle.
10. Takaa terveellisen ihon
Tämän ominaisuuden takaa A-, C- ja E-vitamiinien yhdistelmä sekä beetakaroteenin esiintyminen ruuassa, mikä aiheuttaa voimakkaan vaikutuksen suojaamaan ihoa auringonvalon altistumisen aiheuttamilta vaurioilta.
11. Voimakkaammille luille
Koska purjo sisältää huomattavia määriä K-vitamiinia, se varmistaa luiden lujuuden, koska se aktivoi osteokalsiinia, proteiinia, joka tarjoaa paremman luun terveyden.
12. Stimuloi libidoa
Afrodisiaaktiivisuuksistaan tunnettu tämä ruoka mahdollistaa lisääntyneen libidon ja auttaa hedelmättömyyden hoidossa.
Lue myös: Sipuli: Tietää tämän superruoan edut
Silmiinpistävän maun lisäksi purjojen lisääminen syömisrutiiniisi voi taata uskomattomia terveyshyötyjä. Älä tuhlaa enää aikaa ja todista toimintaasi.
Kuinka kuluttaa purjoa
Käytetään pääasiassa lisäaineena resepissä, purjoa voidaan syödä monin eri tavoin. Ravitsemusterapeutin mukaan lehtiä on mahdollista käyttää keittoissa, liemeissä ja mehuissa. Jo valkoinen osa voidaan "leikata renkaiksi ja käyttää luonnollisena mausteena kaikentyyppisissä ruokia, lihasta, kalasta, kanasta, riisistä, keitoista, salaateista ja jopa papujen maustamisesta", ehdottaa.
Mahdollisuus maistaa raakaa tai kypsennettyä on tärkeää pestä vihannes perusteellisesti juoksevan veden alla ennen sen sisällyttämistä resepteihin. On erittäin mielenkiintoista käyttää sitä ruokamausteena valkosipulin sijasta ihmisille, jotka valittavat huonosta ruuansulatuksesta, närästyksestä, refluksista ja kaasusta valkosipulin kulutuksen jälkeen. Purjo on lempeämpi eikä aiheuta näitä oireita ihmisille, jotka ovat herkkiä tavalliselle valkosipulille? ”, Osoittaa Larissa.
Amazing purjo reseptit kokeilla tänään
Ainesosan tai mausteen roolin täyttäminen, sipulin korvaaminen, purjo voi olla puuttuva tekijä, joka varmistaa ruoan maun entistä enemmän. Tutustu resepteihin, joissa käytetään tätä vihannesta, ja inspiroi:
1. Purjo grillauksessa: Kuka sanoo, että purjo ei voi olla aterian kohokohta? Valmistettu grillillä, se maustetaan persilja-, sitruuna- ja oliiviöljyllä. Kuitumaisten lehtien välttämisen salaisuus on keittää se kiehuvassa vedessä ja laittaa astiaan jäällä ennen grilliä.
Lue myös: 31 katkarapuja Risotto-reseptejä lämpimälle sydämelle
2. Juusto- ja purjo-munakas: Korkeaproteiininen vaihtoehto, tässä purjoa käytetään yhdessä valkojuuston kanssa omlelle lisää makua. Mausta ruokalaji, suola ja tuoreet yrtit.
3. Purjopavunliemi: Kun käytetään täydentävänä aineosana pavuliemi, maustetaan porruun edelleen sipulia, valkosipulia, suolaa, pippuria, englantilaista kastikea, persiljaa ja basilikaa.
4. Pekonin ja purjojen risotto: Risotto on yksi ruokia, jotka käyttävät purjoa eniten erehtymättömän maun varmistamiseksi. Tässä versiossa vihannes leikataan viipaleiksi, sen lisäksi, että siihen sisältyy pekonia ja Parmesan-juustoa.
5. Shimeji ja purjo rizotto: Toinen versio kuuluisasta ruoasta, tässä proteiiniannos taataan sienen käytöllä. Kasvisliemi valitaan niin, että ruokalaji saa vielä enemmän makua.
6. Purjo ja Brie-juusto Risotto: Risoton valmistamiseksi arboreal riisi on paras vaihtoehto. Margariinin ja brie-juuston käyttö varmistaa ruuan merkitty maku, joten purjo toimii aromin lisäaineena.
7. Paistetut purjoperunat: hieno esimerkki maukasta ruoasta, jolla on vähän aineosia. Uunissa valmistetut, neljään leikatut perunat ansaitsevat purjoa ja lehtikaalia.
8. Purjo ja pancetta pappardelle: Upea ruokalaji niille, jotka haluavat nauttia hyvistä purjoilla maustetuista pastaista. Tässä vaihtoehdossa batette ja paahdettu muna takaavat lautasen silmiinpistävän sävyn.
9. Kermainen pasta palmujen ja purjojen sydämellä: Toinen pastakastikevaihtoehto, joka on valmistettu tällä monipuolisella aineosalla. Palmusydämen mukana, valkoinen kastike on vielä herkullisempaa herneitä ja mustia oliiveja käytettäessä.
10. Sianlihafilee purjokastikkeella: Upea esimerkki siitä, kuinka purjoa voidaan käyttää myös lihan maustamiseen. Täällä valmistettiin sianliha-kastike seesamiöljyllä, purjoilla, soijakastikkeella ja maissitärkkelyksellä.
11. Tilapia purjo-valkoisella kastikkeella: kala on tässä valittu proteiini. Asenna vain grillatut tilapiafileet uuninkestävään astiaan, peitä purjopata ja viimeistele valkoinen kastike. Käytännöllisempää mahdotonta!
12. Kermainen pinaatti ja purjokakkuna piirakka: Ihanteellinen valinta keliakiaa ja vegaaneja varten. Tämä resepti ei käytä vehnäjauhoja ja eläinperäisiä ruokia. Vaikka maku johtuu kypsennetyistä pinaateista ja purjoista, kermaisuuden takaa tofun käyttö sen valmistuksessa.
13. Purjokerma perunoiden ja pekonin kanssa: Ihanteellinen resepti maistamiseen kylmempinä päivinä. Liemi käyttää purjoa valmistuksessaan. Pekonin ja perunoiden mukana tuloksena on erittäin maukas ja helppo valmistaa ateria.
14. Shiitake- ja purjokeitto: Toinen vaihtoehto viileämpään päivään on tämän keiton viehätys: se tarjoillaan italialaisen leivän sisällä. Kasvisruoka resepti, on loistava vaihtoehto niille, jotka haluavat paeta lihaversioita, mutta eivät luopu proteiinista.
Näiden ehdotusten perusteella on syytä ottaa inspiraatiota ja riskiä käyttää tätä vihannesta perinteisten ruokien valmistuksessa, antaa luovuuden virrata ja parantaa aterioiden makua.
Suosittele ostohetkellä vaihtoehtoja, joissa on ohuemmat valkoiset varret ja vihreät lehdet. Ilman vasta-aiheita purjo osoittautuu monipuoliseksi aineeksi, joka pystyy muuttamaan erilaisten reseptien maun. Kokeile kaikkia makujasi!
The Disappearance of Hatsune Miku ♡ English Cover【rachie】初音ミクの消失 (Huhtikuu 2024)
- ruoka
- 1,230
