Ketogeeninen ruokavalio: Poista hiilihydraatit ja kilot

Koko päivän suoritamme erilaisia ​​aktiviteetteja. Olemme jaettu työhön, yliopistoon, liikuntaan, kotihoitoon, avioliittoon ja lapsiin. Nämä toiminnot ovat jo osa nykyajan naisten jokapäiväistä elämää, ja jotta pystyt käsittelemään niin monia asioita, se vie paljon energiaa! Tiedätkö mistä energia, jota käytämme päivittäiseen toimintaamme, tulee?

Ketoosi: Tiedätkö mikä tämä on?

Ensisijaiset energialähteemme löytyvät hiilihydraateista. Päivittäisen toiminnan ylläpitämiseen ja suorittamiseen tarvittava polttoaine kuluttaa ruokavaliossamme mukana olevia leipiä, viljaa, riisiä ja pastaa.

Ruokavaliossa, jossa hiilihydraatteja ei ole, kehon etsii muita energiavarantoja, ja rasvasta (rasvahaposta) tulee tärkein lähde. Liikuntakasvattaja Cristiane Lima Dias selittää, että ketoosi on katabolismin vaihe (aineiden kuten proteiinien hajoaminen), joka tapahtuu, kun haima muuntaa proteiinit rasvahapoiksi ja rasvaa käytetään kehon energian tuottamiseen.

Ketoosi on sen vuoksi tila, jossa elimistö käyttää kehon rasvavarastoja ja myös ruoan kautta nautittavaa rasvaa kehon polttoaineena, jos hiilihydraatteja ei ole ruoassa vähintään 3 vuorokautta, jolloin ne muuttuvat ketoneiksi tai elimiksi. ketoni. Toisin sanoen ketoosissa ollessa tarkoitetaan kehon rasvan käyttöä energiana.

Glukoosi vs. ketonit

Glukoosi on monosakkaridi (yksinkertainen sokeri), jota elimistö käyttää tuottamaan metabolisoitunutta energiaa soluille. Insuliinin tehtävänä on muuttaa glukoosi energiaksi.

Kuten glukoosi, ketonit ovat myös polttoaineen ja energian lähde ihmiskeholle. Kun glukoosia / sokeria ei löydy kehosta, maksa tuottaa ketoneja rasvahapoista ja johtaa kehon rasvan hajoamiseen? ja laihtuminen.

Ketogeeninen ruokavalio? Indusoitu ketoosi

Useimmat ihmiset uskovat, että laihtuminen riittää muodon saavuttamiseen. Perinteisissä ruokavalioissa, joissa syöt yleensä vähemmän kuin vietät, taipumus on laihtua ja myös laihoa lihasta. Tuloksena voi olla kevyempi, mutta heikompi vartalo. Entä ruokavalio, joka vain menettää rasvaa samalla kun suojaa laihaa massaa? Hän on olemassa!

Ketoosi voi auttaa painonpudotuksessa, koska se johtuu hiilihydraattien puutteesta, joten kehon on sitten käytettävä rasvaa ensisijaisena energianlähteenä. Yksi uusimmista ruokavalioista, joka lupaa nopean laihtumisen tänään, perustuu tähän periaatteeseen, Cristiane selittää. Jos oletetaan, että hiilihydraattien syömättä jättäminen johtaisi kehon rasvavarastojen hyödyntämiseen ja siitä aiheutuvaan painonpudotukseen, syntyi ketogeeninen ruokavalio *.

Ketogeenistä ruokavaliota tai nykyään proteiinidiedettä popularisoi kardiologi tohtori Robert Atkins 1920-luvulla. Ruokavalion tavoitteena olisi vähentää kehon rasvavarastoja indusoimalla ketoosiprosessia hiilihydraattien saannin ollessa alhainen tai ilman lainkaan.

Ketoosissa oleminen tarkoittaa, että kehosi ensisijainen energialähde on rasva. Kun kulutat oikeaa proteiinia, kehon ei tarvitse hajottaa omaa lihaskudostaan. Ketoosilla on taipumus nopeuttaa rasvan menetystä, kun maksa muuntaa rasvan ketoneiksi, joita ei voida muuttaa takaisin rasvaksi, ja sen vuoksi eliminoituu ketonirunkoina.

Ketogeenisessä ruokavaliossa hiilihydraatit ovat kiellettyjä. Ruokavalio on saanut suosiota menun avulla, jolla on houkuttelevia vaihtoehtoja: proteiinia, rasvaa ja kuitua voidaan kuluttaa:

• filepihvi
• lohi
• pekoni
• Valkoinen juusto
• munat
• Smetana
• pateet
• kinkku
• Savustettu Turkin rinta
• Bologna
• vihannekset
• Oliiviöljy
• kastanjat
• kana
• kala
• Kaikentyyppiset lihat mukaan lukien rasvaiset, kuten termiitti ja titty.

Varo, se ei ole ihme: "Ei ole mitään hyötyä, jos sinulla ei ole tasapainoista ruokavaliota ja liikuntaa koskevaa ohjelmaa", Cristiane sanoo. Jos näihin ruokavalioihin ei yleensä liity tasapainoa tai ruokavaliokoulutusta, todennäköisyys painoon myöhemmin on erittäin suuri. Alla on luettelo ruokavalion eduista ja haitoista.

Plussat:

• Poistetaan puhdistetut hiilihydraatit, jotka tulevat sokerilla ja puhdistetulla vehnäjauholla valmistetuista elintarvikkeista. Tämä tarkoittaa: leipää, pastaa, välipalaruokia, makeisia, kakkua, jäätelöä, soodaa jne .;
• Vähärasvaisen massan ylläpito;
• Matalampi ruokahalu, alhaisempi makeishalu, suurempi natriumin eliminaatio ja alhaisempi nesteretentio, parantuneet kuukautisia edeltävät oireet, kokonaiskolesterolin ja LDL: n merkittävä väheneminen, insuliiniresistenssin hallinta ja insuliinin toiminnan tehostuminen.

miinukset:

• Haittavaikutuksena ketoosi voi aiheuttaa pahoinvointia, väsymystä, pahoinvointia ja päänsärkyä, ummetusta;
• Ketoosi kertyneet ketonit tai ketonirungot antavat hengityksellesi epämiellyttävän hajun, jolloin koko ihminen haisee asetonilta;
• Korkean proteiinin mukaiset dieetit aiheuttavat terveysriskejä, koska ne voivat aiheuttaa kuivumisen aiheuttaman lyhytaikaisen painonpudotuksen. Suuret määrät vettä menetetään, mikä johtaa siihen, että uskotaan, että paino vähenee merkittävästi.

Mielenkiintoiset

Ketoosi ja alkoholi: Alkoholin kulutus ei vaaranna ketoosia, ja jopa alkoholin kulutuksessa maksa tuottaa edelleen ketoneja normaalisti. Ongelmana on, että alkoholi muuttuu helpommin ketoneiksi kuin rasvahapoiksi, joten maksa käyttää ensin alkoholia, sitten rasvaa. Eli mitä enemmän alkoholia kulutetaan, sitä vähemmän rasvaa menetetään. Toinen yksityiskohta: ketoosissa on paljon helpompi juopua.

Diabetes ja ketoosi: Ero ketoosin ja ketoasidoosin välillä: Sana ketoosi sekoitetaan yleensä ketoasidoosiin. Ketoasidoosi tapahtuu, kun veren pH muuttuu happamaksi korkean verensokeritason takia:? Diabeettinen ketoasidoosi voi esiintyä tyypin 1 ja 2 diabeteksessä, jonka aiheuttaa? Happesus? veressä, mikä on normaalia alhaisempi ph ketonirunkojen kertymisen vuoksi? johtuu insuliinin puutteesta, koska kehossa ei ole glukoosia käytettäväksi energianlähteenä, Cristiane selittää. Sokeri nousee, ja keho tuottaa edelleen ketoneja tarvittavan polttoaineen tuottamiseksi, koska solut eivät voi käyttää sokeria. Se on korkea verensokeri ja tämän hyperglykemian tarjoama hapan tila, jotka tarjoavat diabeetikoille vaarallisen tilan.

Ketoosi ja dengue: Kun dengue ei ole hallittu, se voi aiheuttaa ketoosin. Tässä tilanteessa ketonirunkoja pidetään vaarallisina. Testit tulisi tehdä ongelman havaitsemiseksi.

Varoitus! Ennen kuin valitset ketogeenisen ruokavalion, on suositeltavaa hakea ohjausta ja seurantaa lääkäriltä, ​​ravitsemusterapeutilta tai fyysiseltä kouluttajalta. * Ruokavalio tunnetaan eri nimillä: ketoni, ketoni, ketogeeninen, proteiinidieetti.

Asiantuntijan vinkki - Liikkujan kiinteyttävä ruokavalio (Maaliskuu 2024)