Jiló: Tiedä 8 etua, jotka antavat sinulle antaa hedelmälle mahdollisuuden

Katkerasta mausta huolimatta jilolla on asiantuntijoita maan kaikissa nurkissa. Jiloeiron hedelmiä viljellään pääasiassa Rio de Janeiron, São Paulon ja Minas Geraisin osavaltioissa.

Muotoon pyöristettynä jilolla on vihertävää väriä vaaleimmista tummempiin sävyihin, ja se sisältää terveyden kannalta tärkeitä ravintoaineita, kuten kalsiumia, fosforia ja rautaa.

Siitä huolimatta, että jiló sekoitetaan vihannesten kanssa, se on hedelmä ja sitä voidaan käyttää monin tavoin, mikä tekee siitä läsnäolonsa erehtymättömällä maulla.


8 Jonon uskomattomia etuja

Vesirikkaat hedelmät (noin 90% sen koostumuksesta), tämä on vähäkalorinen ruoka, mikä tekee siitä loistavan vaihtoehdon rajoittavan ruokavalion käyttäjille. Tutustu ravitsemusterapeutin Ana Paula Mouran mukaan jilon syömisen suosituimpiin etuihin:

  1. Auttaa diabeteksen hallinnassa: "Suuresta kuitumäärästä ja alhaisesta hiilihydraattipitoisuudesta johtuen tämä hedelmä auttaa seuraamaan verensokeria", sanoo ammattilainen.
  2. Tuki anemian hoidossa: Koska se on rautarikas ruoka, se voi olla hyvä apua anemian, erityisesti rautavajeanemian, hoidossa.
  3. Takaa terveemmän sydämen: Ravitsemusterapeutin mukaan jilo sisältää runsaasti B1-vitamiinia, joka vaikuttaa suoraan joidenkin sydämen toimintojen säätelyyn.
  4. Apua dyslipidemian hoidossa: Tässä hedelmässä on suuria annoksia flavonoideja, yhdisteitä, jotka auttavat alentamaan huonoa kolesterolia (LDL) ja estävät silti ateromatoottisten plakkien muodostumista verenkiertoelimessä.
  5. Parempi suuhygienia: "Katkeran maunsa ansiosta jilo lisää syljeneritystä. Se tosiasia, joka auttaa suuhygieniassa vähentäen huonoa hengitystä", selittää Ana Paula.
  6. Tarjoaa paremman ruuansulatuksen: Tämä on yksi sen tunnetuimmista eduista. Katkeruutensa vuoksi jilo stimuloi enemmän mahalaukun mehua, mikä johtaa ruoan parempaan sulamiseen.
  7. Takaa kylläisyyden tunteen:Koska hedelmissä on runsaasti kuitua ja vettä, hedelmät takaavat paremman kylläisyyden tunteen ja voidaan nauttia suurempina määrinä.
  8. Antioksidanttitoiminto: "Koska jilo sisältää runsaasti A-vitamiinia ja mangaania, se auttaa estämään vakavia sairauksia, kuten syöpää ja rappeuttavia sairauksia torjumalla vapaita radikaaleja", lisää ammattilainen.

Kaikkien näiden etujen avulla voidaan varmistaa parempi terveys ja lisätä hyvinvointia. Tutustu sen vaikutuksiin lisäämällä jilo-kulutus syömisrutiiniisi.

Lue myös: 10 ruokaa, jotka takaavat hyvän terveyden


Laihduttaako Jilo painoa?

Liittyy usein painonpudotukseen, kysyimme ravitsemusterapeutilta jilon painonlaskua koskevasta toiminnasta. Katso selitys:

”Epäsuorasti hän laihtuu. Onko kyse hedelmistä, joissa on runsaasti ravintoaineita, mutta joiden kaloriarvo on erittäin alhainen? keskimäärin jokaista 100 grammaa hedelmää kohti saadaan 40 kcal?, opastaa ravitsemusterapeutti.

Asiantuntijan mukaan kylläisyyden tunne taataan hedelmien sisältämän kuidun ja veden määrällä, mikä tekee siitä "erinomaisen vaihtoehdon käytettäväksi laihtumisruokavalioissa, koska voimme käyttää vähärasvaisia ​​ja kaloreita sisältävää annosta", päättelee.


Kuinka poistaa katkera jilosta

Ana Paulan mukaan hyvä kärki hedelmien katkeran maun poistamiseksi on leikata ne neljään osaan ja laittaa astiaan vedellä ja ripauksella suolaa noin 15 minuutiksi.

Lisäksi ammattilainen paljastaa, että paras aika kuluttaa jilo on, kun sen väri on kirkkaan vihreä ja se on luja kosketus. "Sitä voidaan syödä kuoren kanssa tai ilman, mutta jos se muuttuu keltaiseksi, se tulisi hävittää, koska mitä kypsempi, sitä katkerampi se tulee", hän selittää.

Lue myös: 100 tapaa leikata 100 kaloria

Jilo-reseptit, jotka saavat sinut näkemään tämä aineosa muilla silmillä

Tutustu seuraaviin resepteihin, joissa jilota valmistetaan, ja todista käytännöllisillä ja herkullisilla vaihtoehdoilla kaikki kulutuksen takamat edut:

1. Kana ja jiló: maukas vaihtoehto, tämä on tyypillinen Minas Geraisin alueen ruokalaji. Muutamilla ainesosilla on mahdollista tehdä ateririkas ateria. Vinkki on maistaa jiló kanan, angon ja okran kanssa, joten sen katkeraa makua täydentää muiden ainesosien maku.

2. Jag's Babaganoush: Upea vaihtoehto paahtoleivän tai keksejen mukana, babaganoushi, tyypillinen arabialainen ruokalaji, valmistettu munakoisolla, saa keksitty version. Varoitus koskee käytetyn suolan määrää: ylimääräinen suola on poistettava jilosta, kun se on jätetty suolaveteen.

3. Säilykkeet Jiló: Yksinkertainen ja helppo tapa maistaa hedelmiä on tarjoilla niitä purkitettuina.Tätä reseptiä varten ainesosat, kuten omenaviinietikka, oliiviöljy, jauhettu sipuli, suola ja sitruuna, auttavat sinua saamaan kaiken irti maustasi. Muista, että mitä kauemmin säilytät, sitä maukkaampaa jilo on!

4. Viiniviinituorella täytetty Jaló: Tässä leivossa leivotaan erityisellä täyteaineella, joka sisältää tomaattia, persiljaa, ruohosipulia, sipulia, suolaa, sitruuna-oliiviöljyä, pippuria ja Parmesan-juustoa. Ihanteellinen tavallista suurempana kokoon.

Lue myös: 16 maukasta munakoisolasananan reseptiä vähähiiliseen ruokavalioon

5. Haudutettu Jilo: Yksinkertainen tapa valmistaa jilo. Kun se on kyllästynyt suolaveteen, laita se yksinkertaisesti pannuun, jossa on oliiviöljyssä kypsytettyä sipulia ja valkosipulia, ja anna sen kypsyä muutama minuutti kannen avulla. Hedelmien makujen lisäämiseksi on syytä lisätä soijakastike.

6. Panostettu Jilo: Tämä resepti on loistava vaihtoehto niille, jotka haluavat muuttaa jilosta alkuruoka. Salaisuus jättää jiló kuivaksi on siirtää se muna-suklaalla, maustetulla suolalla ja mustalla pippurilla, ja leipää se leivänmurmien, maissitärkkelyksen ja oreganon seoksessa. Kokemisen arvoinen!

Hyvin valmistettuna jilosta voi tulla ruoan kohokohta joko pääaineosana tai lisäaineena. Panosta!

Vasta-aiheet ja varoitukset sen käytöstä

Ammattilainen paljastaa, että jilo-valmisteen käytölle ei ole vasta-aiheita, ellei henkilöllä ole erityistä allergiaa hedelmille. Tässä tapauksessa suositellaan hakemaan lääkärinhoitoa mahdollisimman pian. Varoitus sen kulutuksesta on ihmisille, joilla on jonkin verran häiriöitä raudan poistamisessa, koska tässä ruoassa on suuria rauta-annoksia.

Tyypillisestä maustaan ​​huolimatta jiló on hieno esimerkki ruoasta, jolla on lukuisia terveyshyötyjä, jos sitä käytetään säännöllisesti. Onko se maistua yksin tai käytetään erityisenä ainesosana resepteissä, se voi edistää kehon terveyttä ja hyvinvointia. Kokeile!

Lue myös: 40 terveellistä ruokaa laihtua

Section, Week 6 (Maaliskuu 2024)


  • ruoka
  • 1,230