Vihreä kahvi: mitä se on, edut, hoito ja vasta-aiheet

Etusivu> iStock

Vihreä kahvi on saanut yhä enemmän mainetta antioksidanttiominaisuuksiensa ja kykynsä avulla auttaa painonpudotuksessa. Se on luonnollisempi tuote verrattuna perinteiseen kahviin ja sisältää paljon enemmän kofeiinia.

Espírito Santo -valtion liittovaltion yliopiston (UFES) ravitsemusterapeutti Ana Paula Gava (CRN 12100861), jolla on pääaineena elintarvikealan tiede ja tekniikka, painopisteenä UFESin soveltuva ravitsemus, Brasilian valmennusinstituutin valmentaja ja ravitsemusvalmennus, kommentoi kahvia. Vihreä tarjoaa terveydellisiä etuja ja voi todellakin olla liittolainen painonpudotusprosessissa. Opi kuinka tämä ruoka toimii ja mitkä ovat sen tärkeimmät indikaatiot ja vasta-aiheet.


Mikä on vihreä kahvi?

Vihreä kahvi tuotetaan vihreiden kahvipapujen kautta, jotka eivät käy läpi paahtamisprosessia. Siksi siinä on 3 - 5 kertaa enemmän antioksidantteja kuin kahvin perinteisessä versiossa, koska se on "puhtaampaa". ja erittäin hyödyllistä terveydelle. Se sisältää erityisen kloorogeenistä happoa (fytokemiallista) ja kaksi kertaa enemmän kofeiinia kuin perinteinen paahdettu kahvi.

Vihreän kahvin edut

Vihreälle kahville koituvat edut johtuvat sen aineista, kloorihaposta ja kofeiinista. Siten voidaan tuoda esiin sen tärkeimmistä eduista:

  • Verenpaineen ehkäisy: Ana Paula selittää, että vihreissä kahvipavuissa on korkea pitoisuus fenolihappoja, etenkin polyfenoleja, kuten kloorivetyhappoa, jolla on verenpainetta alentava vaikutus. "Siinä on myös kalsiumia, kaliumia ja magnesiumia sisältäviä elementtejä, jotka edistävät verenpaineen estämistä ja vakauttamista, jopa vihreän kahvin kofeiinin kanssa", hän sanoo.
  • laihtuminen: Ravitsemusterapeutti kommentoi, että tutkimukset osoittavat, että vihreä kahvi auttaa painonpudotuksessa mobilisoimalla ja polttamalla rasvaa sekä vähentämällä rasvan varastointia soluissa.

  • Liittolainen fyysiseen toimintaan: Koska vihreä kahvi sisältää hyviä annoksia kofeiinia, se voi olla hyvä liittolainen fyysistä aktiivisuutta harjoittaville, ja sillä on erinomainen lämpöeriste.
  • Verensokerin stabilointi: Ana Paula lisää, että viimeaikaiset tutkimukset osoittavat myös, että vihreä kahvi auttaa vakauttamaan verensokeritasoaan. Verensokeripitoisuus laskee 32% aterian jälkeen käyttämällä 400 mg vihreää kahviuutetta päivittäin.
  • Sairauksien ehkäisy: Ravitsemusterapeutti huomauttaa, että vihreässä kahvissa olevilla kloorivetyhapoilla on anti-inflammatorisia, syöpää estäviä, antimutageenisia ja antioksidanttisia ominaisuuksia. Siksi tuote voi estää erityyppisiä sairauksia.

On kuitenkin hyvä tietää, että vihreää kahvia ei pidä liiallisesti kuluttaa ja että erikseen ja satunnaisesti käytettynä sillä ei todennäköisesti ole merkittäviä vaikutuksia.


Laihduttaako vihreä kahvi painoa?

Onko vihreä kahvi todella tehokas laihtuminen? Ana Paula vastaa, että hän auttaa painonpudotuksessa. Vihreän kahvin vaikutukset painonpudotukseen johtuvat kloorivetyhaposta, jota on papuissa suurina määrinä, etenkin ennen paistamista. Rotilla tehdyt tutkimukset osoittivat, että raakakahviuute estää rasvan imeytymistä maksassa ja estää tehokkaasti rasvan aineenvaihduntaa myös maksassa, osoittaen, että tämä myötävaikuttaa painonpudotukseen, hän sanoo.

Lisäksi toisessa tutkimuksessa havaittiin vain ihmisillä, että raakakahviuute kykenee tehostamaan rasvarasvojen mobilisoitumista ja estämään sen laskeutumisen uuteen rasvakudokseen ja siten voimistamaan rasvaa. kohtalaisen kalorirajoitetun ruokavalion vaikutus ylipainoisiin henkilöihin?, lisää ravitsemusterapeutti.

Fysiologisesti, Ana Paula selittää, prosessi etenee seuraavasti: Nämä hapot estävät glukoosi-6-fosfataasi-entsyymiä estäen maksan glykogeenin hajoamisen ja estävät siten maksan glukoosin vapautumisen. Siksi vihreä kahvi alentaa verensokeria ja säätelee plasman insuliinitasoja. Siksi kehon rasvavarat mobilisoituvat ja niiden hapettuminen energialähteenä mahdollistaa rasvamassan vähentämisen. Eli se auttaa suoraan rasvan mobilisoinnissa ja polttamisessa sekä vähentää rasvan varastointia soluissamme?, Korostaa.


On kuitenkin syytä huomata, että vihreä kahvi "ei tee ihmeitä". Eli yksin ei tee ketään laihduttamaan yön yli.On tärkeää kuulua tasapainoiseen ruokavalioon ja olla yhteydessä usein liikuntaan.

Kuinka kuluttaa vihreää kahvia

Ana Paula huomauttaa, että paras tapa käyttää vihreää kahvia on pikavalmisteet tai kapselit, koska sillä ei ole kovinkaan miellyttävää makua.

Painonpudotuksen suositeltu päivittäinen saanti voi olla 100-200 mg. Ja meidän on oltava erittäin varovaisia ​​ylittämään nämä arvot, koska tutkimukset osoittavat, että sillä voi olla voimakas diureettinen vaikutus?, Lisää ravitsemusterapeutti.

Haittavaikutukset ja vasta-aiheet

On huomionarvoista, että liioiteltu vihreä kahvi, korostaa Ana Paulaa, voi aiheuttaa toksisuutta, mikä johtaa vakaviin hermostuneisuuteen ja sydämentykytykseen. "Siksi on suositeltavaa, että et koskaan ylitä 9 g: n annosta päivässä", hän sanoo.

"Ja kun vihreää kahvia yhdistetään muihin piristeisiin, joitain sivuvaikutuksia voi esiintyä, mukaan lukien unettomuus, hermostuneisuus ja sydämentykytys", lisää ravitsemusterapeutti.

Vihreä kahvi on vasta-aiheinen ihmisille, jotka kärsivät ahdistuksesta tai hermostuneisuudesta ja / tai joilla on maha-suolikanavan ongelmia, kuten gastriitti tai haavaumat. Se on vasta-aiheinen niille, joilla on ärtyvän suolen oireyhtymä, ja raskaana oleville naisille. Lasten, etenkin erittäin hyperaktiivisten, ei tulisi käyttää myös vihreää kahvia?, Korostaa Ana Paula.

Tiedät nyt, että vihreä kahvi on tuote, jolla on paljon potentiaalia olla hyödyllistä laihtumisessa ja yleisessä terveydessä. Se tulisi kuitenkin kuluttaa maltillisesti ja mieluiten lääkärin, kuten ravitsemusterapeutin tai lääkärin, ilmoituksen jälkeen. Nauti ja selventä epäilyksiäsi kahvista kookosöljyllä.

Our Miss Brooks: Head of the Board / Faculty Cheer Leader / Taking the Rap for Mr. Boynton (Joulukuu 2022)


  • ruoka
  • 1,230