Oletko yksi niistä ihmisistä, joka alkaa vain työskennellä hyvän kahvikupin jälkeen? Sinun pitäisi tietää, että et ole yksin, koska tämä juoma on yksi maailman eniten kuluvista.
Itse asiassa Brasilia on toisella sijalla tämän viljan kulutuksen maailmanjärjestyksessä, toiseksi vain Yhdysvalloissa.
Euroopan maat, jotka ovat yleensä paljon pienempiä kuin Brasilia ja Yhdysvallat, eivät erotu sijoituksista erikseen, mutta jos tarkastellaan Euroopan unionia, se päätyy maailman suurimpien kahvifanien luetteloon.
Jos sovitit juomien ystävien joukkoon, meillä on hyviä uutisia: Maailman terveysjärjestön (WHO) tutkimukset viittaavat siihen, että kolmen tai useamman kupillisen kahvin juominen päivässä vähentää ennenaikaista kuolleisuutta 8% naisilla ja 18% miehillä. Tartu kahviisi ja opi lisää tästä uutisesta.
Upea uutinen kahvin mukana
WHO: n tutkijoiden tutkimus seurasi 520 000 ihmistä kymmenestä Euroopan unionin maasta 16 vuoden ajan. Heidän päätelmänsä mukaan kahvin päivittäinen juominen näyttää liittyvän ennenaikaisen kuolleisuuden vähenemiseen useista syistä johtuen, mutta pääpaino oli sydän-, verisuoni- ja ruuansulatusjärjestelmien sairauksien vähentynyt riski.
Lue myös: Kahvi: Kuinka paljon voin ottaa päivässä?
Nämä tulokset löydettiin myös toisessa Yhdysvalloissa tehdyssä tutkimuksessa, johon osallistui 185 000 ihmistä, joita myös seurattiin 16 vuoden ajan.
Epidemiologille Antonio Agudolle, eurooppalaisen tutkimuksen yhteiskirjoittajalle, se, että samat tulokset esiintyivät niin erilaisissa yhteiskunnissa, on lisätodiste siitä, että kahvilla on todella myönteinen vaikutus terveyteemme ja vähentää varhaista kuolleisuutta. Hänen mukaansa nämä vaikutukset johtuvat antioksidanttisten polyfenolien läsnäolosta juomassa, olivatpa ne perinteisiä tai kofeiinittomia.
Mutta eikö kahvi antanut syöpää?
Uudet tutkimukset tuovat lisää hyviä uutisia kahvin ystäville. Vuonna 1991 sama osasto, joka julkaisi uuden tutkimuksen, oli päätellyt, että kahvilla voi olla potentiaalisesti syöpää aiheuttavia vaikutuksia ihmisiin, erityisesti haimasyöpään.
WHO sulki epäilyksen kuitenkin pois viime vuonna, kun se oli analysoinut yli 1 000 tutkimusta. Jopa kahvi tarjoaisi suojan kohdun limakalvon maksasyöpää vastaan.
Espanjan epidemiologiayhdistyksen entisen presidentin Esteve Fernándezin mukaan kahvin kulutuksen ja lisääntyneen syöpäriskin välinen suhde oli virhe: tosiasiassa ne, jotka juovat enemmän kahvia, myös tupakoivat enemmän, ja todellinen syy Tauti oli savuke, ei vilja.
Lue myös: 20 ideaa kahvin tai cappuccinon koristamiseksi
Kuppi kahvia päivässä = kuukautta pidempään?
WHO: n tutkimuksen tulosten perusteella päivittäin kuppi kahvia pidentäisi naisten elämää yhdellä kuukaudella ja miesten kolme kuukautta. Käytännöllisemmin sanottuna jokainen kuppi lisäisi 3 minuuttia ylimääräistä elämäämme, kun taas miehet saisivat ylimääräisiä 9 minuuttia.
Tarkoittaako se, että meidän pitäisi alkaa juoda kahvia kuin vesi? Ei, ei aivan. Itse tutkimuksen julkaissut päiväkirja Annals of Internal Medicine sisälsi toimitukselle suosituksia siitä, mitä meidän tulisi ymmärtää tästä uutuudesta.
Tutkijoiden Eliseo Guallarin ja Elena Blasco-Colmenaresin (Johns Hopkins University, USA) mukaan olisi edelleen liian kiireistä suositella kahvin kulutuksen lisäämistä tautien ehkäisemiseksi tai kuolleisuuden vähentämiseksi. Voimme tosissamme todeta jo nyt, että maltillinen kahvin kulutus (3–5 kuppia päivässä) ei liity aikuisten sairauden puhkeamiseen, ja se voidaan sisällyttää terveelliseen ruokavalioon.
Toisin sanoen kahvin juominen on maukasta eikä ole huonoa, mutta se, että halua sukeltaa kahvikuppiin päivittäin yrittää elää pidempään, ei ole hyvä idea? Saatat todennäköisesti aiheuttaa mahalaukun ärsytystä!
Dragnet: Big Cab / Big Slip / Big Try / Big Little Mother (Huhtikuu 2024)
- ruoka
- 1,230
