Terveellisempi elämä ei ole niin vaikeaa, erilainen kuin monet ihmiset ajattelevat. Muutamalla yksinkertaisella tapamuutoksella voi olla merkitystä tässä prosessissa.
Esimerkiksi korvaaminen on tärkeä vaihe lyhyellä ja pitkällä aikavälillä haitallisten aineiden poistamisessa, kehon toiminnan parantamisessa ja kroonisten sairauksien kehittymisriskien vähentämisessä.
Yksi suurimmista terveellisten tottumusten roistoista on sokeri. Mutta niille, jotka rakastavat karkkia, sen leikkaaminen voi olla suuri vaikeus, eikö niin?
Mutta voit pehmentää sen vaikutuksia korvaamalla puhdistettu sokeri terveellisemmillä vaihtoehdoilla. Ja yksi niistä on demerara.
Ero puhdistetun sokerin ja demeraran välillä
Ruokavalion ja painon asiantuntija Ana Carolina Candia selittää tärkeimmän eron demerarasokerin ja muun tyypin välillä.
Lue myös: Sokeri on huono: miksi ja kuinka poistaa se päivittäisestä elämästäsi
? Tärkeimmät erot ovat kunkin tyypin maussa, värissä ja ravinnollisessa koostumuksessa. Voin sanoa, että mitä tummempi se on, sitä korkeampi on vitamiinien ja mineraalien pitoisuus. Itse asiassa tarkoittaako valkoinen väri sitä, että sokeri on saanut kemiallisia lisäaineita jalostusprosessissaan?
3 demerarasokerin terveyshyödyt
Demeraran korvaaminen voi parantaa terveyttäsi! Ana Carolina Candia ja ravitsemusterapeutti Regina Teixeira auttavat meitä ymmärtämään korvaamisen tärkeimmät edut.
1. Vähemmän kemiallisia lisäaineita: "Mitä valkoisempi sokeri, sitä enemmän se sai kemiallisia lisäaineita, jotka vaikuttavat organismin huumeisiin", sanoo Ana Carolina. Siksi tummemman demeraran käyttö vähentää toksiinien määrää päivittäin tämän ruoan kanssa valmistetuissa elintarvikkeissa.
2. Parannettu immuunijärjestelmä ja metabolinen järjestelmä: Vähemmän päihtyneessä organismissa immuunijärjestelmä toimii paremmin, eikä aineenvaihdunta myöskään hidasta.
3. Korkeampi ravintoarvo: Mitä tummempi se on, sitä parempi ravintoaineiden säilyvyys, koska se ei vastaanota kemiallisia lisäaineita tuotannossaan. Joten ruskea sokeri tai demerara ovat parhaat vaihtoehdot, koska niiden ravintoarvo on samanlainen ja ne säästävät ravintoaineita?, Korostaa ravitsemusterapeutti.
Lue myös: Sokeri: suuri ruokavalion konna?
Eli vaihtoon voit käyttää luonnollisempaa sokeria, vähemmän kemikaaleja ja vähemmän haittaa terveydelle.
Suositellut määrät
Demeraraa, kuten muita sokereita, tulisi myös kuluttaa maltillisesti. Tämä johtuu siitä, että korkeammasta ravintoarvosta huolimatta niiden väliset kalorit pysyvät ennallaan, kuten Regina Teixeira huomautti:
Huolimatta siitä, millaista sokeria on, on se sitten ruskeaa, demeraraa, kide- tai rafinoitua, kalorit ovat samat. Toisin sanoen 1 g vastaa 4 kaloria. Joten päivittäistä kulutusta on hallittava ?, ravitsemusterapeutti selittää.
Jopa demerara voi aiheuttaa ongelmia sen glykeemisen indeksin vuoksi, jos liiallista kulutusta esiintyy.
Arvioitua määrää ei suositella, koska olisi ihanteellista käyttää ilman sokeria, kuten asiantuntija Ana Carolina Candia huomauttaa. Niille, jotka eivät voi tehdä ilman sitä, on kuitenkin oltava maltillista sen käytössä.
Lue myös: Kahdeksan luonnollista vaihtoehtoa korvaavalle sokerille ruokavaliossasi
Ravitsemusterapeutti Regina Teixeira antaa vihjeen:? Kulutuksen tulisi olla suuntautunutta ja lisätä vain tarpeessa. Toisin sanoen yritä aina syödä ruokaa lisäämättä sitä. Valitse vaihtoehdot, kuten hunaja, rusinat ja päivämääräreseptit ?.
Vasta-aiheet ja varoitukset kulutuksesta
Demerarasokeria, kuten kide- ja puhdistettua sokeria, ei tule käyttää henkilöille, joilla on rajoituksia tälle aineelle, etenkin diabeetikoille ja niille, joilla on jo insuliiniresistenssi. Tässä tapauksessa makeutusaineita tulisi käyttää. Regina suosittelee: • Makeutusaineet tai makeutusaineet ovat vaihtoehtoja kaikille, jotka haluavat rajoittaa sokerin päivittäistä määrää. Valitse stevia tai ksylitoli?
Liian korkea demeraran kulutus voi tuoda diabeteksen kehittymisen riskin lisäksi muita vaurioita, kuten Ana Carolina huomauttaa:? Helpoin huomata on painon nousu. Ylimääräisillä kiloilla esimerkiksi sydän- ja verisuonitautien kehittymisen riskitekijät lisääntyvät.
Joten on tärkeää suorittaa korvaaminen kyllä, mutta huolellisesti, ok? Tällä tavalla voit pysyä terveydessä menettämättä mahdollisuutta jatkaa makeisten syömistä. Jaa tämä viesti sosiaalisissa verkostoissasi ja tuo tämä sisältö ystävillesi!
- ruoka
- 1,230
