Roulade on pääosin tuo vaikuttava ruokalaji. Voiko se olla suolaista, lihaa tai makeaa? Tämä on itse asiassa enemmän tekniikkaa kuin tavanomainen resepti: sinun tulee periaatteessa rullata taikina laittamalla täyte puoliksi.
Valmistelussa muuten mahdollisuudet ovat rajattomat! Ja onko väärin ajatella, että rulade on kauneudestaan erittäin vaikea valmistaa? Kyllä, se vaatii kärsivällisyyttä ja huolenpitoa, varsinkin kun kyse on curlingista, mutta se ei ole seitsemänpäinen eläin.
Lisäksi tulos kannattaa! Loppujen lopuksi sekä suolainen että makea rulade ovat erittäin edustuskelpoisia, minkä vuoksi suurin osa ihmisistä ei vastusta, yrittäen ainakin vähän!
Inspiraatio alla olevista resepteistä ja näe ruladen tarjoamat 1001 mahdollisuutta? Voit pelata paljon taikinan, täyteaineiden ja jopa täyteaineiden kanssa sovittamalla astian jokaiseen makuun.
Rulades pasta
1. Rapea kana-roulade: Täydellinen resepti valmistettavaksi viikonloppuna tai sinä päivänä, kun sinut inspiroidaan tekemään jotain maukasta keittiössä. Taikina on samanaikaisesti kevyt, rapea ja pehmeä. Täyte puolestaan tehdään mehukas silputtu kana, oliiveja, sipulia ja tomaattia.
Lue myös: 10 kotitekoista kreikkalaista jogurttireseptiä, joista voit nauttia vähemmän kuluttamalla
2. Pehmeä kanan rulade: Sen lisäksi, että se on erittäin maukasta, sitä voidaan käyttää uudelleen, koska voit tehdä sen, kun sinulla on jäännösleipoa tai kotiruokaa. Tässä on vinkki!
3. Catupiry-kanan rulatuote: Tämän erittäin kermaisen täyttöjuurin valmistamiseksi tarvitset tuoretta hiivaa, maitoa, öljyä, suolaa, sokeria, jauhoja, munaa, keitetyt ja silputut kananrintaa, mustapippuria, suola, catupiry (tai kermainen juustomassa) ja kurkuma.
4. Pizzarullade: Täytä, pyöritä ja laita uuniin ilman, että astiat likaantuvat, kuluttamatta aikaa. Ja tuloksena on erittäin maukas suolainen. Se on syytä kirjoittaa muistiin!
5. Kinkkujen ja juustojen rulade: helppo valmistaa, tomaatin maustamiseksi tarvitset vain hiivaa, maitoa, öljyä, suolasokeria, jauhoja, tomaattia, munaa, mozzarellajuustoa, kinkkua, oreganoa, suolaa, etikkaa ja oliiviöljyä .
6. Pepperoni-rouladi: käytät pastaa, jota voidaan käyttää myös monipuolisimpien mausteisten paistien valmistukseen. Se avaa taikinan, jättämättä siitä liian ohutta, ja levitä juusto-, pepperoni- ja oreganoviipaleet ennen rullaamista. Käytännöllinen ja maukas resepti.
Lue myös: 11 kanapannukakkureseptiä, jotka tekevät siitä täydellisen
7. Pepperoni- ja juustojyväste: helppo valmistaa ja maukasta, erittäin märkä taikina. Tarvitset leivonnaiset taikinan, raastetun minasjuuston, pepperoni-makkaran, oreganon, tomaattikastikkeen basilikalla, munan ja öljyn.
8. Leivonnaiset - pepperoni-roulade: Helppo valmistaa, käytät vain leivonnaisia, jauhettua pepperonia, tomaattia, sipulia, suolaa, oliiviöljyä, pippuria, oreganoa, hienonnettuja oliiveja ja raastettua mozzarellata. Halutessasi voit tehdä tämän rullan myös makeaversiona, pitämällä taikina ja vaihtamalla täyte.
9. Leivonnaisten leivonnainen rullade: Leivonnaisten taikinan lisäksi käytät kermaista kermajuustoa, hienonnettua sipulia, vihreällä tuoksuneita tomaatteja, vihreää maissia, viipaloitua mozzarellata, viipaloitua kinkkua ja tomaattikastiketta. Jos haluat tehdä ilman kastiketa, voit käyttää paahdettua munankeltuaista ja raastettua parmesania ruskean väriseksi.
10. Kana- ja kinkarulaatti: se on maukas ja kevyt sekä värikäs ja kaunis. Voit tehdä ja jäädyttää pienoiskoossa tai jopa tarjoilla erityisen viikonloppulounaan kauniilla vihreällä salatilla.
11. Värikäs rulade: Onko se tehty taikinalla, jota voidaan käyttää minkä tahansa paistetun suolaisen valmistukseen? Se on helppo tehdä, vaikka kaikkien hyvien pastojen tavoin se tarvitsee vähän lepoa kasvaakseen ja tullakseen joustavammaksi ja pehmeämmäksi.
Lue myös: 100 laktoosittomia reseptejä terveellisille ja maukkaita aterioita varten
12. Sardiinin rulade: Käytännöllinen resepti, joka on inspiroitu sardiinipastastan voileipistä. Tarvitset pohjimmiltaan purkitettuja sardiinia, leipäpäitä, juustoa ja käärepaperia.
13. Tonnikalajäätelörulla: se tehdään taikinalla, joka on maukkaan ja kevyen lisäksi myös erittäin helppo rullata. Täyte voi olla tonnikala tai mikä tahansa muu valintasi.
14. Lohen roulade taikinalla: Tämän herkullisen valmistamiseksi tarvitset vain viipaloitua leipää, kermajuustoa, ricottaa, sinappia, savulohta, persiljaa, sitruunaa, vastajauhettua valkoista pippuria ja seesamia.
15.Buffalo Mozzarella Roulade: Tämän erikoisrulaadin valmistamiseksi tarvitset puhvelin mozzarellan vilttiä, arugulaa, aurinkokuivattuja tomaatteja, säilöttyjä tomaatteja, basilikaa, ricotta-kermaa, hienonnettuja saksanpähkinöitä, pippuria ja suolaa.
16. Tomaatti- ja juustopalat kuutioituna: Täydellinen resepti tarjoiluun erikoistapauksissa. Se voidaan valmistaa etukäteen ja se on herkullinen tarjoillaan kylmänä tai kuumana. Jos haluat antaa ruoalle uuden viehätysvoiman, tarjoile se pestokastikkeella.
Lue myös: 16 maukasta munakoisolasananan reseptiä vähähiiliseen ruokavalioon
17. Ricotta-, kesäkurpitsa- ja rusinaleivonnaiset: jos sinulla on kädessäsi oleva leivonnainen, sinun on vain huolehdittava täyteaineiden valmistuksesta? Ei mitään muuta kuin murskattua ricottaa, jossa on raastettu kesäkurpitsa ja kourallinen rusinoita. Erilainen ja herkullinen resepti.
Jauhetun naudanlihan ruladit
18. Ricotta-roulade: Entä kevyt täyte vanhalle hyvälle naudanliha-rouladelle ?! Yksinkertainen resepti, jossa käytät vain jauhettua naudanlihaa, murentua ricottaa, suolaa, oreganoa, mustapippuria, munavalkuaisia ja kaurahiutaleita.
19. Kinkku- ja juustolajike: Helppo valmistaa, käytät pohjimmiltaan jauhelihaa, sipulikeittoa tai mitä tahansa muuta lihamaustetta, mozzarellajuustoa ja kinkkua. Jos haluat, voit lisätä myös muita mausteita, kuten sipulia ja valkosipulia.
20. Kinkun ja juuston minirulla: hyvä valinta vaihtaa tunnettua liharullaa. Sen lisäksi, että valmistat pienissä yksiköissä, valmistat kastikkeen, joka laitetaan hillojen päälle, tomaattiuutteen, sipulin, valkosipulin, öljyn, suolan, mustan pippurin ja hiukan sokerin kanssa happamuuden poistamiseksi.
21. Oliivi-, tomaatti- ja maissirulaatti: mahdollisuus päästä eroon grillatusta pihvestä tai kanasta. Tela, joka on maukas ja erittäin kevyt. Resepti tuottaa 10 annosta 130 kaloria kukin.
22. Makkara- ja pekonirulaatti: Sen lisäksi, että se on maukas ja erittäin kermainen täyte, se tuottaa myös paljon. Palvelee hyvin keskimäärin kuusi henkilöä. Jauhetun naudanlihan, pekonin ja makkaran yhdistelmä on uskomaton!
23. Provolone-rulade: resepti, jossa kaurajauho yhdistetään lihaksi. Kaurapuuro tekee rulaadista ravitsevampaa häiritsemättä makua. Vinkki on tarjoilu yksinkertaisten perunamuusien ja tuoreiden herneiden mukana.
24. Parsakaali- ja saksanpähkinäjyvä: Rullu, joka näyttää herkulliselta ja kauniilta (parsakaalin käytön takia). Mikä parasta, valmistelu on helppoa. Ihanteellinen jauhelihan kulutuksen muuttamiseen.
25. Kuivattu liha, porkkana ja juusto roulade: täyte tekee jauhelihan mausta erityisen. Vinkki on tarjota rulade ananaskastikkeella ja punaisella koleslavilla. Hyvä valinta perheen lounaalle!
26. Perunamuusia ja funghi-rulaa: Perunamuus ja jauhettu naudanliha ovat itsessään uskomattomia yhdistelmiä. Joten kuvittele tämä naudanliha-rulaadi, joka on täytetty perunamuusilla ja sieniseoksella ?! Kuka tahansa voi laittaa vian!
27. Kesäkurpitsa, kalkkunarinta, valkoinen juusto ja tomaattijyvä: resepti, joka ei ole vain helppo ja nopea, mutta myös monipuolinen, koska voit valmistaa sen haluamallasi täyteaineella? miksi ei ?! ? kunnes laitat jauhettua kanaa naudanlihan sijasta vaihtoa varten.
28. Pinaatti, provolone- ja kirsikkatomaattien rulaatti: täydellinen resepti vieraillesi vaikuttamiseksi, joka ei ole liian työläs tai liian kallis. Pinaattien ja tomaattien kontrasti antaa kauniin ulkonäön ja parantaa ruokia entisestään. Provolone puolestaan antaa hienostuneemman kosketuksen ja korostaa lihan makua.
Vihannesruladit
29. Linssi- ja quinoa-rulade: kasvisruoka, maukas, ravitseva ja proteiinirulaa. Se on herkullista tekstuuria ja näyttää kauniilta. Se on syytä kirjoittaa muistiin!
30. Kesäkurpitsa-, kalkkunarinta- ja catupiry-rouladi: Matalahiilihydraattinen resepti (mutta koska se on valmistettu kalkkunanrinta- ja catupiry-valmistuksella, se ei ole kevyt). Lisäksi se on käytännöllinen ja voit vaihdella ainesosia niin usein kuin haluat, käyttämällä esimerkiksi parsakaalia tai keitettyä pinaattia.
31. Kanaperunaperulaatti: Toinen tapa käyttää kotona jo olevia perunoita! Pasta on kevyt ja maukas, ja kanan täyte yhdistää herkullisia makuja, kuten oliiveja, maissia ja munia.
32. Tonnikala-pinaattijyvä: erittäin helppo resepti valmistaa. Idean saamiseksi roulade taikina on valmistettu tehosekoittimessa ja se on erittäin kevyt, pinaattimakuisella eikä sisällä vehnäjauhoja. Täytteet tehtiin tonnikalalla, mutta voit tehdä kaiken, mitä jääkaapissa on.
33. Parsakaalivarta Camembert-juuston ja saksanpähkinöiden kanssa: Pääainesosien lisäksi käytät raastettua Parmesan-juustoa, kanaa, voita, tavallista jogurttia, munia, muskottipähkinää, suolaa, pippuria, jauhoja ja maitoa.
34. Pinaatin rulade brie-juuston ja indiapähkinöiden kanssa: Kasvisruoka ja erilainen resepti, jossa käytetään raastettua Parmesan-juustoa, pinaattia, kananlihaa, voita, tavallista jogurttia, munia, muskottipähkinää, suolaa, pippuria, jauhoja , maito, kuoritut brie-juustot, paahdetut ja hienonnetut cashewit.
Hedelmäruladit
35. Mansikanrulaatti: suussa sulavaa jälkiruoka. Käytössäsi ovat munat, sokeri, jauhot, leivinjauhe, mansikat, puhdistettu sokeri, kerma, maitotiiviste ja vaniljasokeri.
36. Blender mansikkarulaadi: resepti, joka ei ole vain käytännöllinen, mutta myös herkullinen. Käytät vain munia, margariinia, sokeria, jauhoja, vaniljaessenssiä, leivinjauhetta ja mansikkahilloa.
37.Mansikka- ja kermakerrosjuoma: viehättävä jälkiruoka, hyvä erikoistilaisuuksiin. Tarvitset vain munia, vehnäjauhoja, kidesokeria, mansikoita, tuoretta maitoa ja puhdistettua sokeria.
38. Banaanirulaatti: Se on maukas, erittäin kostea ja helppo valmistaa. Koska täyte leivotaan yhdessä taikinan kanssa, se on paljon helpompi rullata. Loppujen lopuksi se on resepti, joka vie muutamaa ainesosaa.
39. Oranssin rulade: Tämän herkullisen, makean kokoisen jälkiruoan valmistukseen käytetään appelsiinimehua (ei lime-oranssia), raastettua appelsiininkuorta, munia, sokeria, jauhoja ja leivinpaperia.
40. Luumurulaatti: Tämän reseptin valmistamiseen käytetään munia, suolaa, sokeria, vehnäjauhoja, tiivistettyä maitoa, maitoa, margariinia, suklaajauhetta, heravoidetta, tuoretta kermaa ja tukeria.
41. Guava-rulade: yksinkertainen ruokalaji ja mukava ruoka! Se on guavahillolla täytetty sienikakun taikina. Tehdään aina kun haluat maistaa karkkia!
42. Peach-rulade: Tiivistetyllä smetalla ja persikalla täytetty rula, joka näyttää erittäin märältä ja herkulliselta. Hyvä vinkki jälkiruokalle perheen lounaan jälkeen, kaikki rakastavat sitä!
43. Vatkakerman persikkajuuri: käytännöllinen ja maukas jälkiruoka. Käytät siirappissa vain munia, suolaa, sokeria, jauhoja, tuoretta kermaa, tukerisokeria, kermavaahtoa ja persikatölkkiä.
44. Acai Roulade: Erilainen resepti, kevyt, virkistävä ja herkullinen! Käytät vain acai-massaa, hyytelöä, banaania, kermavaahtoa, munia, sokeria, jauhoja ja maissitärkkelystä.
Suklaamodulaatit
45. Suklaamodulaatti: Käytät munia, maitoa, jauhoja, sokeria, leivinjauhetta, voita tai margariinia. Täytä täyte, käytä maitotiivistettä, suklaajauhetta ja margariinia, ja tee pehmeä brigadeiro.
46. Prikaatin rulaadi: taikinaan käytät sokeria, munia, jauhoja ja puhdistettua sokeria. Täyttämistä varten tarvitset vain tiivistemaitoa, voita ja suklaata. Maukas ja käytännöllinen jälkiruoka.
47. Suklaa taikinajuuri: Erittäin makea jälkiruoka, ihanteellinen päivystysmakeisiin. Hyvä valinta tarjota perheen lounaan jälkeen viikonloppuna tai lomalla.
48. Nutella-rulade: hyvä valinta erityistilaisuuksiin, kaikki rakastavat sitä! Loppujen lopuksi, kuka vastustaa Nutellaa ?! Sen lisäksi käytät vain munia, jauhoja ja sokeria.
49. Truffled roulade: Tämä on klassinen joulukuusenrunko, jota tarjoillaan Ranskan, Libanonin ja Kanadan kaltaisissa maissa. Se on jälkiruoka, joka näyttää enemmän koristeelta kuin karkilta, mutta jolla on herkullinen maku.
50. Suklaa- ja pähkinärulaatti: jälkiruoka, jolla on sileä rakenne, kuten vaahto ja tasapainoinen maku? Ei liian makea, ei liian suklainen. Voit muuttaa reseptiä vaihtamalla pähkinät hasselpähkinöihin tai muihin pähkinöihin.
51. Mansikan suklaamulaatti: Söpö rulla, tehty elastisesta taikinasta (vaikea murtaa) ja herkullisesta mansikkakermasta. Puhumattakaan siitä, että lopputuloksena on kaunis karkki!
52. Suklaa- ja kermakerrosjuoma: taikinaan käytetään voita, munia, puhdistettua sokeria, vehnäjauhoja, makeuttamatonta suklaajauhetta ja voita. Täyttämistä varten tarvitset vain tuoretta kermaa ja puhdistettua sokeria.
53. Black Forest Roulade: Reseptistä saadaan kahdeksan kappaletta. Tarvitset munia, sokeria, jauhoja, suklaajauhetta, leivinjauhetta, tuoresokeria, tuoretta kermaa, hienonnettuja kirsikoita, tummaa suklaata, suklaasiruja ja kokonaisia kirsikoita.
54. Kissan kielen rulla: Voit tehdä tästä herkullisesta ja erilaisesta jälkiruoksesta munia, sokeria, voita, vehnäjauhoja, kissan kieltä, voita, tukerisokeria, vaniljaessenssiä ja kaakaojauhetta.
55. Suklaarasva tytön kuolaisella: Helppo valmistaa, tämä suklaa taikinakerros saa pehmeän munakermamaisen täytteen, tytön kuola. Kaunis jälkiruoka ja maukas.
56. Chocotone-rulade, pesämaito ja Nutella: ihanteellinen resepti lomille. Uskomattomilla aineosilla se on yksi niistä jälkiruoista, joita kukaan ei voi vastustaa! Huolimatta hienostuneesta ulkonäöstä, sen tekeminen ei ole vaikeaa.
57. Suklaajuuri kermalla ja saksanpähkinöillä: Helppo valmistaa, mutta hyvännäköinen rulaadi, joka sopii hyvin erityistilaisuuksiin. Se voidaan tarjoilla huoneenlämmössä tai kylmässä.
Muut makeat roulades
58. Walnut rulade: Reseptin kirjoittajan mukaan se on "pehmeään ja herkullisiin cupcakeihin kääritty jättiläinen cameo", versio, joka ansaitsee sinun mennä keittiöön ja valmistamaan niin pian kuin mahdollista!
59. Piparkakkurokerivihreä: herkullinen vaihtoehto erityiselle iltapäiväkerralla hyvällä kahvilla.Tätä varten tarvitset vain Fleischmannin piparkakkusekkusekoituksen, jäämaitoa, munia, voita, maitosuklaaa ja dulce de lecheä.
60. Arvostettu rulaadi: täyte tehdään vain tiivistemaitoa, raastettua kookospähkinää ja voita varten. Halutessasi voit tehdä joitain muunnelmia myös reseptiin, esimerkiksi korvata suukon toisen tyyppisellä prikaatin tyydyllä, tai et voi laittaa suklaajauhetta taikinaan ja tehdä siitä valkoista.
61. Dulce de leche -rulaatti: Tämän ihastuttavan jälkiruoan valmistamiseksi tarvitset pohjimmiltaan kidesokeria, vehnäjauhoja, munia, dulce de leche -maitoa, maitoa ja tukerisokeria.
62. Dulce de leche -jäännös rapeilla mantelilla: Jäinen roulade, joka on täynnä dulce de leche -mustaa ja rapeaa mantelin täytettä. Yksinkertainen valmistettava jälkiruoka, mutta uskomaton vaikutus, herkkä maku ja rakenne.
63. Swallow rock: jälkiruoka, joka vain nähdäksesi kuvan saa suustasi vettä. Valmistamiseen tarvitset munat, sokeri, jauhot, voi, pieni raastettu kookospähkinä ja Parmesan-juusto.
64. Ovomaltine-rulade: hämmästyttävä, helppo valmistaa versio erittäin pehmeällä, täyttö taikinalla, joka ei vaadi suuria esityksiä! Hyvä valinta tehdä perhejuhlia? Kaikki rakastavat!
Kevyt ja rajoittava versio
65. Terveellinen liharullas: resepti, joka houkuttelee aikuisia ja lapsia? Se on hieno tapa lisätä viljaa perheen ruokavalioon. Valmiste on hyvin samanlainen kuin perinteinen, ero on kuitujen ja jyvien lisäyksessä, joka muuttaa rulaadista funktionaalisen, vitamiini- ja kuitirikasen astian.
66. Dukan Beef Roulade: Tarvitset kahdesti jauhetun ankanpoikanen, suolaa, mustapippuria, munaa, persiljaa, rosmariinia, sipulia, valkosipulia, vähärasvaista kinkkua ja joitain kevyttä kermajuustoa.
67. Riisijauha: Gluteeniton resepti, joka on valmistettu tehosekoittimessa, joka voi käyttää uudelleen keitettyä riisiä. Tämän lisäksi käytät maitoa, öljyä, munia, raastettua juustoa, leivinjauhetta, majoneesia, mozzarellaa ja kinkkua.
68. Pinaatti ja kevytjuusto-kanan rula: Jotta tästä ruoasta, josta voi tulla täydellinen ateria, tarvitset jauhettua kananrintaa, valkosipulia, suolaa, sipulia, persiljaa, mustapippuria, sitruunaa, valkoista etikkaa, raastettu pinaatti, porkkana ja kevyet mozzarellajuustolehdet.
69. Manteli dulce de leche -rulaatti: Pehmeä ja erittäin maukas. Täyte on tehty sokeroidulla mantelimaitolla, maku on hyvin erilainen kuin perinteisissä lehmänmaitokommidoissa, mutta se on tietenkin mielenkiintoinen ja täydellinen variaatio laktoosi-intoleranteille.
70. Gluteeniton ja laktoositon rulaadi: Siinä on kevyt ja maukas taikina. Voit käyttää tätä vain munia, sitruunaa, ruskeaa sokeria, sulanut ghee-voita, ruskeaa riisijauhetta ja chiaa (valinnainen). Täyttö on harkintasi!
71. Ruokavalio / kevyt guajava-rula: nollasokerin resepti! Hyvä valinta tappaa halu syödä rullakakkua tai muuta karkkia! Korvaa makeutusaine perinteisessä versiossa vain sokerilla.
Suolainen tai makea, onko rulade aina sama kuin uskomaton maku ja hyvä esitys? Ihanteellinen tarjoiluun perhejuhlia tai vain kotikäyntejä varten. Oletko päättänyt, mitä reseptiä kokeilet ensin?
Pumpkin Cheesecake - What's For Din'? - Courtney Budzyn - Recipe 71 (Huhtikuu 2024)
- 1,230
