55 shimeji-reseptiä kokeillaksesi rakastua tähän sieneen

Shimeji on yksi kuluneimmista sienistä maailmassa. Sillä on erittäin mielenkiintoisia ravitsemuksellisia ominaisuuksia kulutukseen.

Yksi shimejin tärkeimmistä eduista on valmistuksen mukavuus, koska sen valmistus kestää muutaman minuutin. Sitä voidaan käyttää monissa resepteissä, kuten kastikkeissa, salaateissa, pastassa, risottoissa, muiden mielikuvituksen lähettämien ruokien joukossa. Shimejin maku on kevyt ja sopii hyvin monenlaisten ruokien kanssa. Se on myös vähän kaloreita ja sopii ruokavalioihin.

Koska tämä ruoka on ei-eläinperäisen proteiinin lähde, se on erittäin mielenkiintoinen kasvissyöjille ja vegaaneille, samoin kuin muille sienilajikkeille. Jopa lihansyöjät voivat vaihdella valikkoa ja sisällyttää shimejiä ateriaansa.

Shimejiä voi ostaa tuoreina, kuivattuina tai suolakurkkuina. Tällä sienellä päähenkilönä on mahdollista tehdä monia reseptejä. Alla on joitain ehdotuksia, joita voit kokeilla ja rakastaa. Katso se:

Välipalat, piirakat ja välipalat

1. Lihavapaa shimeji-hampurilainen: Hampurilainen on valmistettu shimejistä ja se on hiukan yksityiskohtainen, mutta kannattava valmiste. Hampurilaisliiga toimii, kirjoittaja suosittelee tiukasti valmistusmenetelmän ja ainesosien noudattamista.

Lue myös: 15 hampurilainenreseptia sopii omatuntoon painottomaan välipalaan

2. Shimeji-naudanlihahampurilainen: Hampurilainen valmistetaan jauhetulla naudanlihalla sekä shimejillä, ainesosalla, joka auttaa määrittämään eniten mehukkyyttä. Täydellinen vaihteleviin välipaloihin!

3. Shimeji- ja wasabi-majoneesihampurilainen: Voilla valmistetaan shimejitäytetty naudanlihahampurilainen. Erityinen kosketus on majoneesi yhdistettynä johonkin wasabiin.

4. Shimeji ja linssihampurilainen: Kun linssi on jo keitetty, vispilä ainesosat yksinkertaisesti tehosekoittimeksi paloiksi. Tarjoile sitten vain hampurilaista haluamallasi tavalla. Helppo ja käytännöllinen!

5. Kurpitsa- ja shimeji-kasvissyömä: Kibe-yhdistelmän helpottamiseksi käytetään perunoita ja leivänmuruja. Kibe on viimeistelty shimejillä voissa.

6. Shimeji polenta canapes: epätavanomainen tapa kuluttaa perinteistä polentaa. Polenta tarjotaan rapeaksi neliöksi ulkopuolelta ja pehmeäksi sisäpuolelle. Ja lopuksi, shimeji päällä.

Lue myös: 28 luonnollista voileipäreseptiä nopeaa ja terveellistä ateriaa varten

7. Kermainen sieni ja parmesanbruschetta: bruschettat ovat hieno aloitusvaihtoehto. Tätä reseptiä varten sienet ja parmesanjuusto käytetään määrittämään kermaisuutta.

8. Shimeji ja kesäkurpitsabruschetta: Shimeji ja kesäkurpitsa kypsennetään paistinpannulla ja tarjoillaan kevyesti paahdettujen leipäjen kanssa. Se on erittäin nopea ja yksinkertainen resepti valmistaa.

9. Kermajuusto Shimeji-nyytti: Erittäin helppo valmistaa ja sisältää vain vähän ainesosia. Tämä resepti on hyvä tapa päästä pois rutiinista. Mykyt ovat leivottuja, mikä aiheuttaa rapeaksi rakenteen ulkopuolelta ja pehmeyden sisälle.

10. Shimeji ja Sweet Potato Quick Pie: Ihanteellinen treenin jälkeinen resepti, koska bataatti on loistava lähde vähä glykeemiselle hiilihydraatille. Pasta tehdään perunoilla, oliiviöljyllä, valkosipulilla, suolalla, rosmariinilla ja vedellä, kun taas täyte on kypsennettyä shimejiä hyvin maustetun shoyu: n kanssa.

11. Shimeji ja shitake-täysjyväkakku: erittäin ravitseva ja helppo valmistaa piirakka. Taikinaan ei tarvita sekoitinta tai sekoitinta.

Lue myös: 26 herkullista vegaaniruokareseptiä päivittäiseen valikkoosi

Pääruoat

12. Kassavapatu shimejillä: tarra on erittäin kulutettu ruokalaji, joka on täynnä lihaa. Shimejitäyte on terveellisyyden lisäksi myös hieno resepti päästä eroon rutiinista ja kokeilla jotain uutta.

13. Kassavaanliha ja liha ja shimeji: Niille, jotka eivät luopu lihasta, on mahdollista käyttää niitä yhdessä shimeji-täyteaineen kanssa, lisäämällä makuun ja terveyteen astiaan.

14. Kassavaan ja peruna-lihamuhennos shimejillä: Niille, jotka eivät ole kassavapatsan faneja, on myös mahdollista valmistaa pastaa perunoiden kanssa, kun taas shimeji-täyte menee hyvin molemmilla vaihtoehdoilla. Kahden perunan lisäksi tässä resepissä on kahta tyyppistä shimejiä, tummaa ja vaaleaa.

15. Angu shimeji-kastikkeella: Angu on eräänlainen nestemäisen tekstuurin polenta. Shijmeji on valmistettu voissa ja nämä kaksi osaa muodostavat uskomattoman ja mukavan yhdistelmän.

16. Yksinkertainen Shimeji Risotto: Niille, joilla ei vielä ole kokemusta risotosta, tämä on loistava paikka aloittaa. Valmistelu on erittäin yksinkertaista ja nopeaa.

Lue myös: 10 nopeaa ja terveellistä päivittäistä välipalaideaa

17. Shimeji-rizotto valkoviinillä ja parmesanilla: Valkoviini lisää hienostunutta makua risotoon, mikä tekee tästä ruokia loistavan valinnan erikoisempiin tilaisuuksiin.

18.Shimeji Risotto balsamietikka-etikan kanssa: Avain tekemään risotosta erittäin kermainen on käyttää kermaisen tekstuurin balsamietikkaa. Tarjoileksi ripottele päälle raastettu parmesanjuusto.

19. Shimeji, shitake ja valkoviinirisotto: tyylikäs ja vastustamaton ruokalaji. Ihanteellisen risotto-rakenteen saavuttamiseksi reseptin laatija suosittelee, että sienien keittovettä ei anneta kuivua kokonaan.

20. Shimeji, brie- ja valkoviinirypäleiden risotto: hyvä valinta niille, jotka rakastavat karvasmakeista. Brie-juusto sekoittuu täydellisesti viinirypäleisiin tai muihin hedelmiin.

21. Shimeji-filee: Hienostunut resepti, joka on erittäin yksinkertainen ja nopea valmistaa. Paista vain filee yhdessä sipulin kanssa ja lisää keittämisen lopussa shimeji.

22. Filetimignoni, jolla on helppo shimeji: käytetty filee on mitalinmuotoinen, mikä varmistaa astian ulkonäön. Sienet on valmistettu cachaçasta samassa paistissa kuin lihaa valmistettaessa, joten kaikki maut harmonisoivat ja täydentävät toisiaan.

23. Filetimignoni shimejillä ja tuhat perunalehteä: yksityiskohtaisempi resepti, mutta tulos on sen arvoinen. Shimejillä valmistetaan kermainen kastike, joka tarjoillaan yhdessä grillatun fileen ja tuhannen perunalehden kanssa.

24. Villifilettä vastaan: Shimejillä valmistetaan tahna valkosipulin ja tuoreiden yrttien kanssa. Sisäfilee grillataan ja tarjoillaan pastojen kanssa.

25. Mitalit viini- ja shimeji-kastikkeessa: Mitalit suljetaan ja tarjoillaan viini- ja shimeji-kastikkeella. Jotta mitalit olisivat erittäin maukkaita, suositellaan maustamaan vähintään 30 minuuttia ennen valmistelua.

26. Shimeji- ja vihreän maissin hieronnassa olevat nauhat: Perunamuusuus valmistetaan ensin yhdessä vihreän maissin kanssa. Rypäle valmistetaan paksiksi nauhoiksi ja shimeji valmistetaan lihaliemessä. Kaikki tämä yhdessä muodostaa täydellisen astian.

27. Shimeji-lohi: Tätä reseptiä varten käytetään suuria lohenfileitä, jotka maustetaan shimejin kanssa, murskataan ja paistetaan folioon.

28. Mullet shimejin ja paahdettujen vihannesten kanssa: käytännöllinen idea. Mullet on paahdettu ja tarjoillaan kastikkeella, joka on valmistettu shimejistä, smetasta ja kalaliemestä.

29. Kalapapilotti Shimejin ja Nira kanssa: Täydellinen resepti ilman ruuan sekoittamista! Aseta aineosat vain yksittäisissä erissä folioon, paista muutama minuutti ja tarjoile.

30. Shimeji-kerma: Tämä resepti toimii sekä pää- että lisukkeena. Lisää jauhettua sormenpippuria, jos haluat mausteista kosketusta.

31. Kaali kerma shimejillä: Upea ruokalaji tarjoillaan kylminä päivinä. Liemiä varten keitä kurpitsa porkkanan kanssa, kypsennä shimeji mausteilla ja lyö sitten kaikkea sekoittimessa, kunnes haluttu rakenne on.

32. Baroa-perunakerma shimejin kanssa voissa: Päästäksesi kermaiseen liemipisteeseen lisää vettä hitaasti lientä keitettäessä. Viimeistele lisäämällä smetanaa.

pasta

33. Carbonara-nuudelit shimejillä: Carbonara-nuudelit valmistetaan perinteisesti smetalla, juustolla ja pekonilla. Tässä tapauksessa reseptiin on lisätty shimejiä ja tulos on uskomaton!

34. Purjo- ja shimeji-kastikkeessa olevat nuudelit Shimeji ja purjo ovat hyvä yhdistelmä. Tässä resepissä muodostetaan hapankerman kanssa nopea ja yksinkertainen nuudelikastiketta.

35. Nuudelit kermaisessa shimeji-kastikkeessa: Tämä kastike on erittäin käytännöllinen valmistaa. Tee vain shimeji voissa mausteiden mukana ja se on valmis.

36. Shimeji ja Ricotta -nuudelit: Tämä resepti on erittäin kevyt. Ricotta on ohut juusto, joka on erittäin terveellistä, kuten shimeji. Jotta resepti olisi vielä sopivampi, tarjoile kokonaisten nuudelien kanssa.

37. Nuudelit shimejillä ja shoyu-kastikkeella: Kastikkeessa valmista shimeji voissa ripauksella shoyua ja lisää haluamasi mausteet.

38. Shimeji, shitake ja nira-nuudelit: Kastike on valmistettu vähentämällä soijakastiketta ja balsamietikkaa. Lisää lopuksi kanaa pastakeittovettä lisätäksesi kermaisuutta kastikkeeseen.

39. Shimeji- ja makeassa rypälekastikkeessa olevat nuudelit: Lisää kastike lisäämällä kahvilla nuudeli keittovettä. Tarjoaksi tuoretta basilikaa.

40. Rigatoni filettimignonissa, shimejissä ja rosmariinikastikkeessa: Shimeji kypsennetään samassa pannulla, jossa liha grillattiin, jotta resepti saa enemmän makua. Rosmariini lisää tuoreutta kastikkeeseen.

41. Spagetti bifum shimejien ja mignonin kanssa: bifum on riisistä valmistettu nuudeli, joka on vaihtoehto niille, jotka eivät kuluta gluteenia. Sulje liha vain kastikkeessa ja lisää sitten muut ainekset.

42. Palmun sydän shimeji-spagetilla: Tämä on erittäin ravitseva ja vähäkalorinen resepti. Spagetti valmistetaan persikkapalmulla ja kastike valmistetaan voisirulla shimejillä.

43. Porkkana-spagetti Shimeji-kastikkeella: Toinen vähäkalorinen, erittäin ravitseva resepti. Tässä tapauksessa pasta valmistetaan porkkanaliuskoilla. Mukana, tomaattikastike ja shimeji.

Oikea säestys

44. Shimeji voissa: Voissa oleva Shimeji on yksi klassisimmista tavoista kuluttaa tätä sieniä.Se toimii säestyksenä ja sitä voidaan käyttää myös kastikkeena erilaisille pastaille.

45. Shimeji kääreessä: Shimeji, kasviöljyn ja mausteiden kanssa, kääritään folioon ja saatetaan paistamaan muutama minuutti. Käytännöllinen resepti ilman likaa keittiössä.

46. ​​Kookosmaito Shimeji: Monipuolisten makujen resepti, joka on kokeilemisen arvoinen. Kookosmaidon lisäksi maustetta annetaan mausteen currya ja hunajapippuria.

47. Oriental Shimeji: Tämä shimeji tarjoillaan itämaisen keittiön ravintoloissa, mutta se on erittäin helppo valmistaa kotona. Maku on hiukan karvasmakea glutamaatin takia.

48. Shimeji ja itämainen shitake: Viipaloi vain sienet ja paista ne voissa ja soijakastikkeessa. Tarjoile ruohojuurilla, jotka on leikattu erittäin ohuiksi.

49. Shimeji, shitake ja parsakaali Stir-Fry: Prosessin nopeuttamiseksi reseptin laatija selittää, miten parsakaali voidaan keittää nopeasti mikroaaltouunissa. Reseptin itämaisia ​​kosketuksia ovat shoyu ja seesamiöljy.

50. Pavun itävyys Shimeji: Proteiinirikas saate, jonka valmistaminen on erittäin käytännöllistä. Paista vain kaikki ainekset pannulla muutaman minuutin ajan ja olet valmis tarjoamaan.

51. Paistetut sienet: Käytetyt sienet ovat shimeji, shitake ja pariisi. Paistiksi käytä soijakastike ja sake.

52. Shimejilla ja juustomassalla täytetty peruna: resepti syömiseen myös silmillä, koska se näyttää kauniilta. Säästä enemmän aikaa tekemällä peruna mikroaaltouunissa.

53. Shimeji-bataatit: Perunat leivotaan kalvoon käärittyinä kuorina. Poista sitten osa massasta ja voita sisältävä shimejitäyte lisätään.

54. Ricotalla ja shimejillä täytetyt kurpitsa: Käytetyt kurpitsat ovat mini mansikoita, mikä lisää viehätysta reseptiin. Täyte tehdään jalostetulla ricotalla, mausteilla ja shimejillä. Vie sitten se uuniin.

55. Sieniraguutti: Ehdotus on tarjota tämä resepti polentaa, mutta se voidaan tarjoilla pastaa ja mitä muuta mielikuvitus kertoo. Valmistus on yksinkertaista ja tulos herkullinen.

5 Kitchen Gadgets put to the Test - Part 55 (Huhtikuu 2024)