5 ruokakombinaatiota, joita sinun tulisi välttää

Hyvin syöminen sen lisäksi, että syödään useita terveellisiä aterioita koko päivän ajan, mukaan lukien eri ruokaryhmien ruokia, edellyttää, että tiedät vähän kehon kemiallisten prosessien toimivuudesta, koska monet ruuat yhdistelmällä häiritsevät toistensa imeytymistä. ravinteita.

Koska useimmilla ihmisillä ei ole niin yksityiskohtaista tietoa kehosta, ruoan saaminen terveyden ylläpitäjänä on ravitsemusterapeutin tuki, koska nämä terveydenhuollon ammattilaiset voivat ilmoittaa, mitä yhdistelmiä tulisi välttää. täydellinen ravitsemus.

Joten sinun ei tarvitse kiirehtimäsi ravintolääkärisi kanssa selvittääksesi, oletko tekemässä virhettä ruuan yhdistämisessä, tässä on viisi ruokayhdistelmää, jotka espanjalaisen Quo-lehden mukaan eivät sovellu.


1? Pinaatti juustolla

Pinaatin maun yrittäminen parantaa pitämällä sitä kiinni tai tekemällä pizzaa pinaatilla voi olla hyvä maun kannalta, mutta ei ravintoaineiden imeytymisessä, koska pinaatti on yksi rikkaimmista oksalaatin vihanneksista, aineesta, joka vähentää imeytymistä. kalsium, mikä tarkoittaa juuston hyötyä mitätöityä. Lisäksi juustokalsiumin ja pinaatin raudan välinen kilpailu saattaa esiintyä imeytymisessä, mikä rajoittaa kahden mineraalin hyötyosuutta.

2? Sokeri voiteilla

Liian suuren sokerin lisääminen kermavalmisteisiin ei ehkä ole hyvä vaihtoehto, koska se aiheuttaa riippuvuutta aiheuttavaa ruokaa, jonka koostumus lisää ruokavalioon paljon kaloreita. Toisin sanoen, ota kevyt sokerimäärä valmistettaessa reseptejä, kuten pavés, ja syö maltillisesti houkuttelevaa crème brûlée -juomaa.

3? Vilja soodalla

Viljan, kuten maissin ja riisin, syöminen soodan mukana on huono valinta, koska vilja sisältää runsaasti magnesiumia ja natriumfosfaatit rajoittavat tämän sydämelle kriittisen mineraalin imeytymistä.


4 Punajuuri soijalla

Punajuuri ja soijapavut ovat kaksi terveellistä ruokaa, mutta niitä ei pidä syödä yhdessä, koska juurikkaassa on runsaasti oksalaatteja ja soijapavut sisältävät kalsiumia ja rautaa. Juurikkaiden sisältämä aine vaikuttaa molempiin soijamineraaleihin.

5? Linssit maidon kanssa

Tämä on omituisin ja epätodennäköisin yhdistelmä, mutta jos haluat joskus nauttia linssilounaan, muista olla juomatta tyypillistä kuumaa maitoa ennen nukkumaanmenoa, koska linssi on raudan lähde, mineraali, johon vaikuttaa helposti. koska kalsium esiintyy elintarvikkeissa, kuten maidossa.

On tärkeää ymmärtää, että jokaisella elintarvikkeella on monimutkainen koostumus aineita, kemiallisten reaktioiden mahdollisuuksia kehossa on paljon ja ruokaa syövän ihmisen terveydentilalla on ainutlaatuinen vaikutus.

"Siksi ravitsemusterapeutit ja endokrinologit pyytävät potilaita testeistä ennen ruokavalion ilmoittamista tai tietyn aineen tarpeen selvittämistä kehon prosessien tasapainottamiseksi", lisää Rion ravitsemusterapeutti Isabella Peixoto.

Siksi turvallisista lähteistä saatujen tietojen saaminen ruoasta ja terveydenhuollon ammattihenkilöstön tuki on siksi välttämätöntä, jotta vältetään ruokamyyttien ja huonojen valintojen tekeminen.

42 AMAZING FOOD TRICKS YOU SHOULD TRY (Maaliskuu 2024)


  • ruoka
  • 1,230