Tiesitkö, että kodinsäilyttäminen on hieno tapa säästää rahaa? Säilykkeiden idea, kuten nimensä osoittaa, on pidentää ruoan säilyvyyttä. Joten sen sijaan, että heität esimerkiksi jotain kulinaarista ainesosaa, voit täyttää ruuan sillä ja pitää sen jonkin aikaa.
Kotimainen talous ilmenee kahdella muulla tavalla: lasisäiliöiden (palmu-, tomaattikastike- tai oliivipurkkien) uudelleenkäyttöön, kunhan ne ovat hyvin puhdistettuja, ja ostoksille on paras mahdollinen hyöty, koska voit nauttia vuosikerta ruoasta osta tavallista enemmän ja säilytä purkissa
Idea on niin viileä, että jos annat paketille lisäyksen, se voi olla jopa lahja jollekin. Hienoa, eikö niin? Tutustu säilöntäideoihin, joita voit tehdä kotona:
Säilötyt hedelmät
1. Säilyke sitruuna: Tätä reseptiä varten tarvitset ainesosien lisäksi joitakin? kärsivällisyyttä! Tämä johtuu siitä, että ihanteellisen pisteen saavuttaminen vie jonkin aikaa, koska se on mauste.
2. Mango- ja omenasäilykkeet: Tämä suloinen keskustelu sopii täydellisesti leivottujen tai grillattujen ruokien seuraan, antaen katkeramakaisuuden, joka rikastuttaa mitä tahansa reseptiä!
Lue myös: 34 kotitekoista tomaattikastikereseptiä hyvästit valmisvalmiiksi kastikkeeksi
3. Säilykkeellinen Sisilian sitruuna: Tätä reseptiä kutsutaan myös sitruuna sitruunaksi. Tämä resepti on tarkoitettu käytettäväksi lähinnä grillikastikkeena, koska hedelmien maku vastaa erittäin hyvin vähärasvaisen lihan kuten kanan ja kalan kevyttä makua.
4. Säilykkeet kuivatut tomaatit: Kuivatut tomaatit ovat yksi klassisimmista säilömistä, joista löydät siellä. Ja hieno asia on, että se voi lisätä monia reseptejä, yksinkertaisesta salaatista kotitekoiseen pizzaan.
5. Säilytetty tomaatti: Varmista tomaattiversio, tulos on samanlainen kuin kuivattujen hedelmien versio (edellinen resepti). Säilytä lasipurkissa jääkaapissa ja käytä lisämakua bruschettassa.
Säilykevihannekset
6. Säilykeperunat: välttämättömät juhlapöydissä, pubeissa ja kuuluisassa sunnuntaisessa grillauksessa säilykeperuna leimataan brasilialaisten pöydälle.
7. Vihannessäilykkeet: Valitsemasi tomaatit, munakoisot, paprikat, sipulit ja herneet ovat ainesosia, jotka tekevät tästä herkullisesta purkista, joka peittää täydellisesti ja antaa uuden maun yksinkertaiselle paahtoleipäälle.
Lue myös: Mango: Hyvät syyt sisällyttää tämä monipuolinen ja maukas hedelmä valikkoon.
8. Säilyke munakoiso ja kesäkurpitsa: katkeramakea sekoitus valkosipulin, oliiviöljyn, balsamietikan ja ruskean sokerin kanssa valmistetun liemen kanssa, on täydellinen maku lihallesi ja yleensä paistetulle reseptille.
9. Uunissa valmistettu säilykekaali :? Kaikki yhdessä ja sekoitettuna? Tämä on yksinkertaisin tapa selittää, miten tämä resepti tehdään. Tuloksena on pehmeä ja makea, hieman hapankaali, joka sopii kaftasten ja makkaroiden mukana.
10. Säilyke munakoiso: Onko munakoiso nimetty tämän reseptin perusteella, joka on todella loistava sekoitus vihanneksia? koska se saa myös sipulia, valkosipulia, pippuria ja pippuria. Päähuomautus on lisätä kaprisia ja valkoisia rusinoita.
11. Säilykkeet makea ja hapan kurkku: Tuotteissa on hyvä valikoima kurkkuja, mutta suosittele tätä reseptiä varten japanilaista, joka on suurempi ja ohuempi kuin muut. Se sopii hyvin salaattien ja pikkupurtavien kanssa.
12. Punajuuri: Runsaasti A- ja C-vitamiineja ja vähän kaloreita. Punajuuri on täydellinen tekosyy iltapäivän välipalalle, jossa on mielialainen purkitus bakteerilla.
Lue myös: 19 caesarisalaattireseptiä, jotka valloittavat sinua rapeudesta ja mausta
13. Säilykketyt kesäkurpitsa: Haasteena on löytää tätä helpompaa resepti, koska sinun ei tarvitse edes laittaa seosta tuleen. Oma lieme? keskusteluista vastaa kesäkurpitsajen keittämisestä hitaasti.
14. Säilykkeet sienet: Tätä reseptiä varten ei vaadi erityistä sienestyyppiä. Ainoa vaatimus on, että se on tuore parantaakseen makua. Näiden kauneuksien lisäksi saksanpähkinät, rosmariini ja tavalliset mausteet. Hemmottele italialaista leipää ja tämä säilyttää!
15. Marinoitu kurkku: Tunnetaan myös nimellä suolakurkku (ja jota esiintyy monissa kuuluisissa välipalloissa), tämä marinoitu kurkku-resepti on täydellinen voileiville ja salaateille.
16. Säilyttää porkkanaa ja kurkkua itämaista: itämaisen keittiön ystäville tämä on resepti vaalia ja toistaa aina kun mahdollista. Se tunnetaan myös nimellä sunomono-salaatti, ja se on valmistettu kurkkua, porkkanaa ja hiukan makea-hapan kastike.
17.Säilykepurkki: Koska palolla on erittäin neutraali maku, se on täydellinen toimia minkä tahansa tyyppisen ruuan mukana ja kuuluu siten erittäin hyvin purkitettuihin.
Lue myös: 25 potikakkureseptiä, jotka ovat täynnä charmia ja makua
18. Säilykkeet Jilo: Yksi mielenkiintoinen säilöntäkohta on käyttää kaikkia vihanneksia. Esimerkiksi tässä tapauksessa jilo: n ainoa käyttämätön osa on varsi.
Marinoitu mausteet
19. Säilytetty fenkoli: Kun kuulet fenkolista, muistatko vain siemen, joka ilmestyy maissileivään? Koska on vielä toinen osa, joka sinun on tiedettävä tästä kasvista: lehdet. Niiden avulla voit tehdä säilytyksen alkuperäisestä ja herkullisesta!
20. Marinoitu punainen sipuli: Vaihtoehto valkoisen sipulin maun muuttamiselle hieman, violetti versio on hieman pehmeämpi ja sopii erinomaisesti salaattien, voileipien ja suolaisten ruokien lisäämiseen ja koristamiseen.
21. Säilykkeet jauhettua valkosipulia: Tämä resepti on niin käytännöllinen, että sitä voidaan kutsua myös nimellä "miten kädet eivät jätä valkosipulin hajua päivittäin". Säilytetäänkö ja säilytetäänkö jääkaapissa? ja vain! Nyt mauste on aina valmis kypsentämään riisiä ja papuja joka päivä.
22. Säilykkeet ruohosipuliksi: Tätä purkittamista varten on ihanteellista ostaa minisipulia, jotka ovat erittäin söpöjen lisäksi myös vähemmän happamia kuin isoisar. Tämä resepti on täydellinen salaattien, paahtojen ja grillien valmistukseen.
23. Säilykkeet sipulit mustaherukka: Entä sipuli? bicolor? Kun lisäät herukoita säilöntöihin, osa sipulista on samanväristä kuin juoma. Maku on hiukan makea, ja se sopii erinomaisesti myös erilaisten ruokien sisustamiseen.
24. Pippurin säilyttäminen tipassa: Tämä on idea niistä, jotka huomaat nopeasti, ja se on ihanteellinen lahja rakkaalle, joka rakastaa ruoanlaittoa. Onko paprika- ja tiputusseos hämmästyttävä ja rohkea? mutta voit korvata juoman oliiviöljyllä tai etikalla, jos et pidä brandyn mausta.
25. Pippurisäilykkeet: Sanotaan, että kuka ei pidä sambasta, hyvä kaveri ei. Gastronomiassa idea koskee paprikaa, joka on kansallinen kultaseni ja esiintyy monissa brasilialaisissa kodeissa. Muuten, tällä värillä on edelleen erittäin kaunis väri, joka sopii erinomaisesti paljastamiseen keittiössäsi!
26. Säilytetty inkivääri: Oletko koskaan kokeillut makeaa inkivääriä tarjoillavana japanilaisessa ravintolassa? Salaperä on ohi: Tässä on resepti, jolla ei ole salaisuutta? kuinka valmistaa tämä herkku!
Alkupaloja
27. Juustoöljyöljyöljy: kirjoita jumalaseos: vuohenjuusto, oregano, tuore timjami, basilika, laakerinlehti, salvia, rosmariini ja oliiviöljy. Kun nauttinut, tarjoile ruisleipä ja hyvän viinin mukana!
28. Säilykketyt viiriäismunat: viiriämunat ja olut? Kuka ei koskaan? Tämä on täydellinen alkuruoka, jota voidaan käyttää useaan otteeseen: päivämäärä ystävien kanssa, aterian alkuun? Vaihtoehtoa ei puuttu tämän nautinnon nauttimiseksi!
29. Tonnikala-säilyke: Näyttääkö tonnikala hyvältä pastassa, salaateissa, piirakoissa? Ja kuinka se myös säilyttää! Käytä vielä tuoreita viipaleita, jotta maku olisi vielä hämmästyttävämpi? Voit tehdä sen myös säilöttyllä tonnikalalla, mutta menetät osan reseptin alkuperäisestä mausta.
30. Sardiinivalmisteet: Ei mitään parempaa kuin käytännöllisyys keittiössä, eikö niin? Kun nämä säilykkeet ovat kädessä, koota nopeasti herkullinen välipala!
Kuten tästä luettelosta voidaan nähdä, säilökset ovat erittäin monipuolisia. Niitä voidaan valmistaa vihanneksilla, hedelmillä, mausteilla ja jopa alkupaloina. Ota jonkin verran aikaa valmistaaksesi säilöntäpurkit ja säästää vähän rahaa!
Näin vain kuinka monta säilöntävaihtoehtoa pitää ruoka pidempään ja maistaa uusia kypsennysmahdollisuuksia? Panosta siihen, mikä sinusta ilahduttaa sinua eniten!
Fukkit - 30 (Prod. CaptainCrunch) (Huhtikuu 2024)
- ruoka
- 1,230
