Pannukakku on paistettu taikina, joka on valmistettu munista, jauhoista ja maidosta. Näistä perusaineosista tai jopa korvaamalla voit luoda monenlaisia makuja.
Se voidaan sekoittaa tehosekoittimessa tai kulhossa. Koska taikinan valmistus on yksinkertaista, voit tehdä hienomman täytteen.
Koska se on erittäin monipuolinen ruokalaji, tarjoillaan vaihtoehtoja jokaiseen ateriaan. Esimerkiksi aamiaisella voit syödä pastaa hedelmien kanssa. Jo lounaalla tai illallisella, kanan täyte, muun muassa. Tarjoiluaikana voit myös vaihdella pinottujen amerikkalaistyylisten tai täytettyjen ja valssattujen levyjen kanssa.
Seuraavien vinkkien avulla on mahdollista luoda erittäin houkuttelevia ja maukkaita pannukakkuja. Katso luettelo suolaisia, makeita, kevyitä, täysjyväisiä ja sopivia reseptejä ja kokeile sitä helposti!
suolattu
1. Pannukakku jauhetun naudanlihan ja kastikkeen kanssa: Tämä on hyvin perinteinen pannukakkuresepti. Ainesosilla ja yksinkertaisella valmistuksella voit nauttia herkullisen aterian. Taikina tehdään tehosekoittimessa.
Lue myös: 10 herkullista ja helppoa valmistaa maisijauurikakkureseptejä
2. Koko kanapannukakku: Vaihtamalla valkoisesta vehnäjauhosta täysjyväksi ja lisäämällä hiutaleita kaurahiutaleja valmistat terveellisemmän, mutta silti maukkaan pasta. Täyte tehdään kanalla, mausteilla ja tomatilla. Kastike kastikkeessa on jo tomaatteja, mausteita ja kevyttä juustoa.
3. Kanapannukakku valkoisessa kastikkeessa: Täytetyksi kanaksi pilkottu kana vie kaksi ihottomia tomaatteja ja siemeniä. Valkoista kastikea käytetään tulenkestävän aineen pohjan linjaamiseen, jossa pannukakut asetetaan, ja sitten myös peittämään ne.
4. Pannukakku pinaatin ja tomaattikerman kanssa: tämän reseptin taikinassa maito korvataan vedellä. Täyte on erittäin maukasta ja erittäin helppo valmistaa. Kypsennä sipuli ja pinaatti, lisää ricotta ja maito, mausta sitten. Kun kastike on kermaista, lisää tomaatit ja tarjoa. Katso linkin mittaukset.
5. Perunapannukakku: Tämän reseptin valmistamiseksi tarvitset vain: perunat, muna, jauhot, sipuli, persilja, suola ja pippuri. Sekoita keitetyn perunan kanssa sose ja sekoita loput aineosat. Nyt vain paista ja pannukakut ovat valmiita.
6. Kinkku- ja juustopannukakku: Jopa ilman kypsennysaikaa ja vähän ainesosia on mahdollista valmistaa maukkaita ruokia, ja tämä resepti on hyvä esimerkki tästä. Kun pasta on valmis, levitä tomaattikastike, laita juusto ja kinkku, rulla ja lisää vielä kastike.
Lue myös: 10 älykästä tapaa käyttää uudelleen leikkeet
7. Nira- ja purjo-pannukakku: Kun kaikki taikinaan sekoitetut aineosat sekoitetaan, tämä pannukakku on paksumpi kuin perinteiset. Pastaan purjojen ja niran lisäksi suositellaan myös pippurin ja sipulin lisäämistä. Kirjailija sanoo tarjoilevansa soijakastikkeella tai smetalla.
8. Irlantilainen perunapannukakku: Tässä resepissä pasta on erittäin tasalaatuista, koska se sisältää raastettuja asterix-perunoita ja perunamuusia. Smetanaa käytetään kermaisuuteen. Ainesosat sekoitetaan perunat kulhoon ja sitten on aika paista taikina. Lisää lämpimästi voita lisäämällä sieniä ja anna niiden ruskistua. Pane suola ja pippuri.
9. Tonnikala-pannukakku: Oletko kiireessä ja haluat syödä herkullisen aterian? Tämä on mielenkiintoinen vinkki! Pasta valmistetaan muutamassa minuutissa ja täyttö johtuu murskatusta tonnikalasta.
10. Maisjauhopannukakku: Tämän reseptin taikina on erilainen kuin perinteinen juuri siksi, että se sisältää maissijauhoa. Tuloksena on kellertävämpi taikina, maissijauheen makuinen. Ehdotettu täyte on vihanneksia pekonilla.
karkkeja
11. Kaurajauhopannukakku vadelmahilloilla: Tarvitset kauranjauhoja (tai kaurahiutaleita), maitoa, munia, banaaneja, kanelia, sitruunan kuorta ja pellavansiemeniä. Jos päätät käyttää kaurajauhoa, se on murskattava ennen valmistamista. Sekoita kaikki aineosat ja sekoita paistinpannuun. Voit korvata vadelmahillon omalla, ja voit myös lisätä hedelmiä.
12. Omena- ja kaneli-pannukakku: Perinteisessä taikinassa tämä pannukakku yllättää maulla. Karkkien pitäjille on edelleen mahdollista täydentää vaahterasiirappia, hunajaa tai hedelmähilloa.
13. Kaurajauho- ja banaani-pannukakut: Tämän pannukakun taikina sisältää banaania, kaurajauhoa, ruokasoodaa, tavallista jogurttia ja munaa. Ehdotus on käyttää mukana hunajalle, agavelle tai riisin hyytelölle siroteltuja mustikoita.
14. Suklaapannukakku: Käytä kaakaojauhetta suklaa taikinan valmistukseen. Siirappille ehdotus on valmistaa karamelli. Koska karamelli kovettuu nopeasti, ruokalaji tulisi tarjoilla kuumana.
15.Speltti-, ricotta- ja mansikkahilja-pannukakut: ricotta- ja spelttipasta kanssa meillä on helppo valmistus. Hilloa, jolla on myös yksinkertainen valmistus, tarvitset mansikoita, keltaista sokeria ja sitruunamehua.
16. Banaanilökki vaahterasiirappilla ja pähkinöillä: Banaanimaku on tämän reseptin massa. Kun leivokset ovat valmiita, peitä vain vaahterasiirapilla ja pekaanipähkinöillä.
17. Maisjauhopannukakku omenamohmolla: hillo valmistetaan omena, aniksia, sokeria, kanelijauhetta, rajaliuosta ja vettä kanssa ja se valmistetaan hetkessä. Pasta valmistetaan muiden ainesosien lisäksi maissijauheella.
18. Tattari-pannukakku ja kaakaoniput: Tattari-jauhot eivät sisällä gluteenia ja ovat ravitsevampia ja terveellisempiä vaihtoehtoja kuin valkoiset vehnäjauhot. Kaakaonipät ovat sokeriton, tekevät pannukakkuista rapeampia ja antavat sille maun suklaata.
19. Omena- ja porkkanauuni-pannukakku: Porkkanaa valmistetaan taikinaan, joka sekoitettuna tulisi paistaa kunnes kiinteä. Lisää sitten omenaviipaleet sekoitettuna sitruunan ja kanelin kanssa. Paista, kunnes se on vaalean ruskeantunut.
20. Suklaa- ja banaanilökit maapähkinäkastikkeella: Tässä resepissä banaania ei murskata ja sekoiteta taikinaan, se lisätään viipaleiksi, kun taikina on jo pannulla. Viimeiseksi päälle maapähkinäkastike, suklaasirut ja banaaniviipaleet.
21. Pannukakku dulce de lechen kanssa: Perinteisessä leivonnaisessa tämän reseptin ehdotus on täyttää pannukakku dulce de leche -valkojuustolla. Erinomainen vaihtoehto niille, jotka haluavat sekoittaa makeaa ja suolaista.
Kevyt, kiinteä ja sopiva vaihtoehto
22. Munaton, maidoton banaani kokonainen pannukakku: Maukas vaihtoehto vegaaneille, tämä on toimiva resepti. Vehnäjauhot korvataan kaurajauhoilla. Pellavansiemeniä, vettä ja hiivaa käytetään myös. Taikinan paistamiseen on suositeltavaa käyttää kookosöljyä. Tarjoile hunajan, hyytelöiden, pähkinöiden ja mansikan kanssa.
23. Toiminnallinen pannukakku: Banaanin, munan, hiutaloitetun amarantin kanssa voi tehdä herkullisen pannukakun vain muutamassa minuutissa.
24. Banaanivuorokakku, jossa on vain 2 ainesosaa: banaanin ja kahden munan kanssa voit myös nauttia ravitsevasta pannukakusta. Voita vain ainekset ja tuo paistinpannuun.
25. Koko pannukakku: Tämä taikina sisältää rasvatonta maitoa, kaurajauhoa, quinoajauhoa ja munaa. Reseptin kirjoittaja, joka on täytetty kesäkurpitsa- ja kananlihaleivolla, mutta ehdottaa myös jauhelihaa, ricottaa tomaateilla, vihanneksilla, raejuustoa tai muuta omaa täytettä.
26. Proteiini pannukakku: Tämä resepti on hieno terveellistä välipalaa koskeva ehdotus, koska sillä on alhainen glykeeminen indeksi ja korkea proteiiniosuus.
27. Biomassan pannukakku tofu-mökillä: ilman gluteenin ja laktoosin lisäämistä, pasta sisältää banaania, quinoaa, pellavansiemenjauhoja ja kastanja- tai mantelijauhoja. Kun kaikki on sekoitettu, paista vain. Täytä varten tofu-kerma, ksantaanikumi, oliiviöljy ja mausteet.
Yksinkertaisia pannukakku Pasta reseptejä
suolaa
ainesosat:
- 1 ½ kuppi jauhoja
- 1 kuppi teetä
- 4 rkl öljyä
- 2 munaa
- Suola maun mukaan
valmistus:
Vatkaa kaikki aineosat tehosekoittimeen. Lämmitä pannulla öljyä tippuun. Täytä taikina (tarjoile) taikina ja heitä se pannun keskelle ja kiertä niin, että taikina leviää tasaisesti. Kun reunat alkavat löystyä, on aika kääntyä ympäri.
makea
ainesosat:
- 1 ¼ kuppi jauhoja
- 1 kuppi teetä
- 2 munaa
- 1 rkl sokeria
- 3 tl leivinjauhetta
- 2 rkl sulatettua voita
- Ripaus suolaa
valmistus:
Sekoita yhdessä astiassa kuivat aineosat ja toisessa märät ainesosat. Lisää kaikki aineosat. Kuumenna ja rasvaa paistinpannu. Heitä taikina kattilan keskelle ja kiertä niin, että taikina leviää tasaisesti. Kun reunat alkavat löystyä, on aika kääntyä ympäri.
Gluteeniton
ainesosat:
- 1 muna
- ½ kupillista teetä
- 1 tl kakkuhiivaa
- 1 kuppi maissitärkkelystä
- ½ tl suolaa
valmistus:
Vatkaa kaikki aineosat tehosekoittimeen. Vedä taikina-arkki voideltuun ja lämmitettyyn astiaan pannun keskelle ja kiertä niin, että se leviää tasaisesti. Kun reunat alkavat löystyä, on aika kääntyä ympäri.
Laktoositon pannukakku
ainesosat:
- 2 munaa
- 2 kupillista vehnäjauhoa
- 3 kupillista vettä
- Suola maun mukaan
valmistus:
Vatkaa kaikki aineosat tehosekoittimeen. Vedä taikina-arkki voideltuun ja lämmitettyyn astiaan pannun keskelle ja kiertä niin, että se leviää tasaisesti. Kun reunat alkavat löystyä, on aika kääntyä ympäri.
Munaton pannukakku
ainesosat:
- 1? lasillinen maitoa
- 1 kuppi vehnää
- 2 rkl öljyä
- 1 tl leivinjauhetta
- ½ tl suolaa
valmistus:
Vatkaa kaikki aineosat tehosekoittimeen. Vedä taikina-arkki voideltuun ja lämmitettyyn astiaan pannun keskelle ja kiertä niin, että se leviää tasaisesti. Kun reunat alkavat löystyä, on aika kääntyä ympäri.
Ihala Filmsin Joulukalenteri 19.luukku - Suolainen Makunurkkaus (Huhtikuu 2024)
- ruoka
- 1,230
