25 hämmästyttävää syntymäpäiväkakkua kotona

Yksi minkä tahansa syntymäpäivän odotetuimmista hetkeistä on "onnittelut" -aika, kun kaikki mukana on aina kakku!

Ja mitä ilahduttavaa on syödä hieno ja maukas syntymäpäiväkakku, eikö niin? Hyvä syntymäpäiväkakku on tietysti sen lisäksi, että se tekee lapsista ja aikuisista onnellinen, ja se on osa koristelua ja houkuttelee katseita juhlan alusta.

Syntymäpäivän pojan teemaan ja toiveeseen sopivaa kakkua ei kuitenkaan aina ole helppo löytää rikkomatta pankkia. Yksi ratkaisu unelmakakun tallentamiseen tai yksinkertaiseen hankkimiseen joko omasi tai jonkun syntymäpäivänä on valmistaa se kotona.

Tässä on 25 kotitekoista syntymäpäiväkakkua perinteisistä resepteistä yksityiskohtaisempiin tai räätälöityihin ruokavalintoihin.

Yksinkertaiset ja perinteiset kakut

1. Suklaakakku: On vaikea löytää kuka voi vastustaa pehmoista ja maukasta suklaakakkua. Tämä on hyvä suklaakakun taikina sekä yksinkertaisille että yksityiskohtaisille kakkuille. Lisää lisäksi vaihtoehto perinteiseen brigadeiro-keittämiseen, suklaavoidekermaan, joka tekee kakusta vielä erityisemmän!

Lue myös: 10 herkullista ja helppoa valmistaa maisijauurikakkureseptejä

2. Suklaa- ja maapähkinäkakku: Maapähkinätuulettimille tämä on oikea syntymäpäiväkakku, kun kaikki suklaamassan ja maapähkinävoidetäytteen tasapaino on vastustamatonta. Täyttämistä ja sisustamista varten tarvitset jonkin verran harjoittelua, jos sinulla sellaista ei ole, tee vain kerros täytettä tai paista kaksi erillistä ohuempaa taikinaa ja sijoita yksinkertaisempaan sisustukseen.

3. Mansikkakakku: Tämä resepti sisältää supervinkin niille, jotka eivät tiedä tai löydä täytetyn kakun valmistusprosessia liian kauan: se on mureinen kakku. Joten askel askeleelta on yksinkertaista, valmista vain neutraali ja yksinkertainen taikina, murskaa se, laita palat muotoon, muodostaen kerros ja sitten täyttö ja toinen kerros kakkua. Helpointa mahdotonta!

4. Mustanmeren kakku: Suklaan, kermavaahdon ja kirsikoiden yhdistelmä on herkullinen ja erittäin tasapainoinen, ja myös tämän mustan metsän kakun massa on erittäin märkä, mikä tekee reseptistä vielä erityisemmän. Täyte on täynnä tuoretta kermavaahtoa ja kotitekoista kirsikkahilloa.

5. Ananaskakku: Kermavaahto ja ananaskakku on klassikko, jota ei voitu jättää pois tästä luettelosta, mutta tämä on vegaaniversio. Valmistus on hyvin yksinkertaista ja taikina on erittäin pehmeää. Jos haluat valmistaa muun kuin vegaanisen version, valmista vain perinteinen valkoinen taikina ja korvaa kasvismaito ja kermavaahto. Mutta epäilemättä molemmat tuottavat kevyitä ja herkullisia syntymäpäiväkakkuja!

6 pähkinäkakku: Toinen erittäin perinteinen ja tasapainoinen resepti on tämä pähkinäkakku. Taikina on valkoinen lisättynä saksanpähkinöitä, dulce de leche -täytettä ja suklaan ganache-täytettä. Tarkista se askel askeleelta ja muista kokeilla sitä.

Lue myös: 21 jäätelökakkureseptiä maukasta päiväsi virkistämiseksi

7. Sitruunavaahtokakku: Tässä on idea niille, joilla on kesäpäivän syntymäpäivä ja rakastavat sitrushedelmää: erittäin virkistävä, kevyt ja helppo valmistaa sitruunavaahtokakku. Resepti koostuu kahdesta sitruunalla maustetusta valkoisesta pastasta, joka puolitetaan ja yhdistetään yksinkertaisella sitruunamousuaineella. Käytännöllisyys, maku ja kauneus yhdessä kakussa!

Kehitä kakut

8. Caramel Chocolate Cake: Tarvitsemme yksityiskohtaisempia reseptejä, joissa on monia ainesosia ja vaiheita, mutta lopulta tulos on vaivan arvoinen. Suklaa taikina saa erityisen maun kaakaojauheella, ruskealla sokerilla ja ripauksella vaniljaa, kun taas karamelli on sekoitus sokeria, smetanaa, voita ja osa kermavaahtoa (kermavaahtoa). ). Tuloksena on kaunis ja uskomattoman herkullinen kakku!

9. Suklaa- ja leivonnaiskakku: Jos suklaakakku on hyvää, voitteko kuvitella ripauksen brownietä? Valmistaaksesi tämän hämmästyttävän kakun, valmista yksinkertaisesti yksinkertainen suklaataikari, brownie-resepti ja aseta se: kakkukerros, täyttö, browniekerros, täyttö, viimeinen kerros kakkua ja keittäminen. Katso lisätietoja linkistä.

10. Kit-kat ja MM? S Cake: Tämä on idea, joka näyttää olevan erittäin hienostunut ja joka ilahduttaa kaikkia, jotka katsovat, mutta se on loistava ratkaisu niille, joilla ei ole sukulaisuutta kakkujen sisustustaiteen kanssa. Tässä tapauksessa taikina ja täyte ovat yksinkertaisia ​​suklaaseoksia ja temppu on kakun koko, kun Kit-Kitin on ylitettävä taikinan korkeus. Lisäksi se on kaikki hyvin yksinkertaista ja voit silti mukauttaa tai tehdä keksintöjä kakun mausta, täytestä ja makeisista.

11.Suklaamousukakku: Toinen virheetön näköinen kakku, joka antaa täydellisen vaikutelman kenelle tahansa, on tämä suklaamousukakku. Kuten nimestä voi päätellä, tämän kakun rakenne on ilmastettu ja märkä, ja vaahtokerroksen lisäksi siellä on kerros tavallista suklaataikinaa. Monimutkaisin vaihe on valmistaa ja levittää päällyste, joka on erittäin kiiltävä ja sileä fondantti. Mutta tietysti voit mukauttaa sisustuksen omalle tavallesi tehdäksesi asioita helpommaksi.

Lue myös: 50 suklaakakkureseptiä, jotka tuovat iloa päiväsi

12. Yksinkertainen mansikka-suklaamousukakku: Niille, jotka pitivät mousse-kakun valmistusideasta, mutta tarvitset täältä yksinkertaisemman reseptin. Tämä kakku kestää vain 3 ainesosaa ja 15 minuuttia uunissa. Tuloksena on yllättävä, kermainen kakku, joka näyttää olevan täytetty, mutta ei gluteeniton. Jotta se olisi vielä mehukas, koristele kermavaahdolla ja mansikoilla.

13. Mansikan sekoitettu kakku: Niille, jotka eivät voi päättää, pitävätkö he parempana valkoista vai suklaata taikinaa, tässä on ratkaisu: sekoitettu kakku. Kakkukerrokset on leikattu valkoisen suklaan, maidon ja karvasten vanukkien ja mansikoiden kanssa, ja kerros viskiä, ​​jota kerrokset kostutetaan. Lopulta luot täytetyn ja erittäin maukkaan megakakun!

14. Suklaa ja punaiset hedelmät Naked Cake: Tämä on yksi moderneista kakkuista, josta on melkein tullut klassinen, kun kaikki hedelmät, jotka ovat kakkukerrosten vieressä ilman jäätämistä tai naamioitumista, ovat ilo nähdä ja maistaa. Resepti koostuu suklaamassasta, joka on valmistettu kaakaojauheella vahvemman ja kauniimman ruskean sävyn saavuttamiseksi, kermasta, joka tuo kermavaahtoa, kermajuustoa ja sokeria ja lopuksi marjoja. Se kuulostaa hienolta, mutta se on resepti helppoa vaihetta varten, se vaatii vain paljon päähänpistoa kokoonpanossa.

15. Värikäs pistelykakku: pistelykakku on myös toinen maku, joka super yksinkertaisen vaiheen vuoksi saa erityisen kosketuksen. Tässä tapauksessa käytettiin värikkäitä makeisia, mikä tekee kakusta hauskemman. Tarjolla on monia vaiheita ja yksityiskohtia, mutta lopulta resepti on sen arvoinen, niin ulkoasultaan kuin makultakin!

16. Rainbow Cake: Niille, joilla on pieniä lapsia tai jotka eivät voi vastustaa värikkäitä asioita, tässä on superidea: värikäs kakku sisällä! Tasaisten kerrosten luominen väreihin vaatii paljon kärsivällisyyttä ja huomiota mittauksiin. Leivonnaiset ovat vanilja- ja valkosuklaamakuisia ja täyte on tehty kermavaahdon, kermajuuston, voin ja sokerin seoksesta, toisin sanoen erittäin neutraalista kermasta, jotta kakku olisi oikein.

Lue myös: Kuinka suunnitella halpaa ja hauskaa lastenjuhlia: ideoita ja valokuvia inspiroimaan sinua

17. Sininen ombrékakku: Saman linjan mukaisesti tämä on resepti ombrékakkua varten, ts. Kerroksilla, jotka ovat samanvärisiä eri sävyillä. Tässä tapauksessa valittu väri oli sininen, mutta on myös mahdollista valita toinen, useampi kuin yksi väri tai luoda abstraktimpia kerroksia sekoittamalla taikinat leipomalla. Täysin valkoisella jäätelöllä on ero, sillä se takaa näyttelyn kakun leikkaamisessa.

18. Passion hedelmä-vaahtokakku: Tässä on idea virkistävästä ja erilaisesta kakusta, vaikka on olemassa pieni kakkupohja, mutta vaahto tekee kaiken taikinan, täytetyn ja samalla jäisen. Ainesosat ja vaiheet ovat yksinkertaisia, mutta prosessi on hassu. Joka tapauksessa maku ja lopullinen ilme ovat sen arvoisia.

19. Sitruuna- ja mustikkakakku: Vaikka kakku sisältää useita vaiheita ja kerroksia sekä pienen tempun resepissä, tämä kakku on helppo valmistaa. Sitruunan maku on korostettu mustikan (tai mustikan) täytön vieressä hillojen muodossa. Leivonnainen on vanilja, mutta se sivellään sitruunasiirappilla ja päällys on sitruunavoi kerma. Tuloksena on kakku täynnä makua ja persoonallisuutta!

20. Mascarpone- ja vadelmapapukakku: Sientäkakkuun on ominaista kiinteä ja samalla terävä taikina, joka antaa kakun erityisen pehmeän tekstuurin. Täyte täydentää tätä reseptin erityistä ilmapiiriä, ja se on valmistettu mascarpone-juustosta, joka on haudutettu sokerilla ensimmäisessä kerroksessa, samasta seoksesta lisäämällä vadelmahilloa toiseen kerrokseen ja vain viimeiseen, jolloin saadaan eräänlainen värigradientti ja maut.

Kakut allergisille tai suvaitsemattomille

21. Gluteeniton ja laktoositon alasti kakku: Niille, jotka rakastavat ajatusta olla alasti kakku syntymäpäivänään, mutta jotka eivät voi syödä gluteenia tai laktoosia, tämä resepti on ratkaisu. Leivonnainen on porkkanakakku, punaisten hedelmien ja kookospähkinäkerman täyte ja päälle vegaaninen suklaapiirappi.

22. Valkoinen kakku suklaa- ja mantelitäyte: kakku on suklaata, mutta se on vain täytettä! Taikina on valkoinen sienikakku, joka on valmistettu ilman gluteenia, laktoosia ja soijaa. Täyte on eräänlainen suklaa ganache yhdistettynä mantelihiutaleisiin. Tuloksena on pehmoinen kakku, jolla on tasapainoinen maku.

23. Vegaaninen suklaakakku: Tässä tapauksessa leivonnaiset ovat todella suklaata ja sisältävät gluteenia.Reseptin omistaja tarjoaa kaksi vaihtoehtoa täyttöä, suudelmaa tai brigadeiroa, ja niistä voidaan luoda kakku haluamallasi tavalla, valitsemalla tai yhdistämällä nämä kaksi. Lisäys on yksinkertaisesti sulanut suklaa, mahdotonta olla herkullista?

24. Gluteeniton ja laktoositon oreokook: Vaikka se on räätälöity resepti, se ei jätä mitään toivomisen varaa. Kakku on märkää ja erittäin maukasta! Ainesosat ovat hiukan erilaisia ​​rajoituksista johtuen, mutta vaiheet ovat melko yksinkertaisia: tee tummasta suklaataikasta Oreo-evästeen ilme ja tee sveitsiläinen marenki (munavalkuaiset, sokeri ja vanilja), joka täyttää ja peitä kakku, kokoa sitten vain ja ilahduta!

25. Gluteeniton mansikkakakku: Koska et voinut jättää väliin, tämä on vaihtoehto klassiseen yhdistelmään: valkoinen leivonnainen hedelmätäytteellä. Tässä reseptissä valkoinen taikina saa ripauksen kookospähkinää ja täyte on sekoitus mansikkasiirappia ja kermavaahtoa. Valmistustapa ei ole ollenkaan monimutkainen ja kakku on erittäin kevyt ja maukas!

Sen lisäksi, että valmistetaan reseptejä uskollisesti, on mahdollista piirtää lukuisia ideoita mukauttaa ja luoda muita valitsemiasi kakkuja. Laita vain paljon hellyyttä, mielivaltaa ja luo upeita kakkuja mihin tahansa syntymäpäivään!

10 HÄMMÄSTYTTÄVÄÄ AJATUSTA SIITÄ, MITEN SYÖDÄÄN VESIMELONEJA (Huhtikuu 2024)