Herkullinen cocada, tyypillinen brasilialainen makea, on yksi suosikki ruokia meidän makeuttaessa. Epävarman alkuperän suhteen sillä on raportteja alkuperästään Afrikassa, missä orjat keräävät yöllä kovan työn jälkeen kookospähkinän ja ruskean sokerin lastuista karkkia ja keittävät sen valssauspisteeseen.
Jatkuvaa läsnäoloa myös kesäkaudella lomakaudella, nämä olivat monipuolisia ja niitä voi löytää useista versioista, joko kookospähkinän kanssa? Valkoinen? tai poltettu maapähkinöillä, kastanjoilla, kurpitsalla tai seesamilla, tämä karkki valloittaa vaativimmatkin makut.
Karkkia, joka on monien kotirouvojen ylimääräinen tulolähde, on mukautettu ajan myötä, ja siinä on makeita ainesosia, kuten tiivistettyä maitoa ja voita. Kun Cocada on myyty kaduilla, se on jo hankkinut gourmet-ilmaa, ja sitä voi löytää jopa leipomoista, ravintoloista ja monipuolisimmista laitoksista.
Jos haluat tietää muita muunnelmia tästä tyypillisestä karkista, katso alla ehdotuksia herkullisista resepteistä ja valitse suosikkisi:
Leikkaa Cocadas
1. Poltettu Cocada: Vegaanireseptissä käytetään vettä tai kasvismaitoa perinteisen maidon korvikkeena. Helposti valmistettu kirjailija varoittaa tarvittavasta huomiosta kokadin kohtaan varmistaen, että siitä ei tule jauhoa.
2. Tiivistemaito Cocada: Kirjailija tuottaa vain kolme ainesosaa tämän herkullisen ja kauniin reseptin. Tässä korostetaan kondensoidun maidon käyttöä, joka takaa makeuden ja antaa ruuan päästä leikkauspisteeseen keitettäessä.
3. Valkoinen Cocada: Tässä perinteisen valkoisen cocadan versiossa reseptiin otetaan maitoa tiivistetyn maidon lisäksi, jotta astia olisi pehmeä, mutta ihanteellinen leikattavaksi alustalle.
4. Pika Cocada: Tässä resepti on helppo ja käytännöllinen. Vain neljästä aineosasta kookosmaito on suuri ero. Ainesosien keittämisen jälkeen levitä ne voideltuun leivontaastiaan ja anna pakastimeen leikata helposti.
5. Eri Cocada: Kun käytetään vain kookospähkinää, maitoa ja voita, reseptillä on tämä nimi rakenteensa vuoksi. Se ei ole yhtä kova kuin tarjotin cocada, mutta ei myöskään tarpeeksi pehmeä maistaakseen lusikalla. Tulos? Kermainen ja ainutlaatuinen maku.
6. Nest Milk Cocada: Tässä epätavallisessa versiossa käytetään perinteisen maidon lisäksi myös tölkkiä maitojauhetta, mistä saadaan herkullinen cocad, jolla on dulce de leche -pesä. Kokemisen arvoinen!
7. Kondensoituneen maidon ja suklaan Cocada: Tässä reseptiin tarvittavien yleisten ainesosien lisäksi on myös suklaajauhetta, joka lisää makua makeisiin. Ihanteellinen päivystyskorkoholisteille.
8. Helppo ja kevyt cocada: Jos pelkäät tämän reseptin perinteisissä versioissa käytetyn sokerimäärän avulla, tässä on kevyt versio, jossa ruokalaji makeutetaan hunajalla ja vaniljauutteella kookospähkinän, luonnollisesti makean aineksen lisäksi.
Kermainen Cocadas
9. Kermainen Cocada: Yksi tämän ruuan rakastetuimmista versioista, cocada on kermaisempaa, ilman kuiva- tai jauhemaista ulkonäköä kuten muissa resepteissä. Helppo ja käytännöllinen, se on valmis noin 20 minuutissa.
10. Kermainen palanut Cocada: Vegaanireseptissä käytetään vain luonnollista raastettua kookospähkinää ja ruskeaa sokeria. Kun olet keittänyt ne tulessa, anna niiden jäähtyä lautaselle ja nauti herkullisista kermaisista karkeista sisällä ja "kuorella". ulkopuolella.
11. Kermainen au gratin cocada: Gourmet-näköinen resepti, ihanteellinen tarjoillaan punaviinillä. Se on paistettu, mikä takaa kermaisen kerroksen pohjassa ja kerroksen rapean kookospähkinän päällä.
12. Pehmeä cocada suklaalla: Tämä on hieno vaihtoehto tarjoillaan kesäjuhlissa. Tämä resepti voidaan tarjoilla lusikoina, mikä tekee esittelystä vielä hauskemman. Jotta se olisi vielä maukasta, sulanut tumma suklaa tekee eron.
13. Kermainen intohimohedelmä cocada: herkullinen yhdistelmä, voiko passion hedelmiä käyttää kakadossa? ja monet, jotka todistavat sen. Lisää tämä ainesosa yksinkertaisesti vispilällä ja siivilöi kaksi passionhedelmälihaa. Helppo ja luonnollinen
14. Cocada neilikka: Kynnen lisääminen cocadaan antaa talvisen tunteen ja tyypillisen kesäkuun juhlamaun. Kynsi on edelleen tuoretta C-vitamiinia ja auttaa ehkäisemään vilustumista ja flunssa, yleistä tällä kylmempänä kaudena.
15. Muna Cocada: Tämä muna-kokada käyttää munaa epätavallisena, mutta ei yhtä maukana ainesosana. Käyttämällä vain munankeltuaisia, astia keittää uunin ja sillä on ainutlaatuinen kermaisuus.
16. Valkoinen lusikka cocada: Vaikka paljon kuin suudelmaan verrattuna, tässä resepissä eroavana kokadossa on maidon ja sokerin käyttö, kun taas kiss-reseptillä otetaan vain tiivistemaitoa. Erittäin nopea, se on ihanteellinen noihin aikoihin, jolloin tuntuu syövän karkkia.
17.Pot Cocada: Toinen versio, joka käyttää munankeltuaisia, tämä kulkee koko pannulla. Kun saavut kohtaan, sammuta vain tuli ja palvele. Kirjailija ehdottaa myös cocadan käyttöä kakkujen ja piirakoiden vastaanottamiseen tai jäätelön tarjoamiseen.
18. Uunikookoni: Tässä keltuaiset ovat tärkein ainesosa ja suurempi määrä. Ne takaavat kermaisuuden, kun ruokalaji paistetaan.
19. Cocada-vanukas: Toinen maustekastike, tämä cocada-vanukas sisältää joitain tämän lautasen perinteisiä ainesosia: vaniljaessenssi, raastettu kookospähkinä, vesi, tiivistetty maito ja munankeltuaiset. Kohokohta on lautasen kokoonpano, jossa käytetään raastettuja kookoslastuja kukkaisessa muodossa.
20. Funktionaalinen intohimohedelmä ja chia cocada: Tässä reseptilässä intohimohedelmät lisäävät makua cocadaan ja chian kanssa tekevät ruoasta entistä ravitsevamman ja toimivamman. Chia on ainesosa, jossa on runsaasti omega-3: ta, kalsiumia, rautaa ja kuitua, ja se on hyvä liittolainen ruokavaliossa.
Ihanteellinen vaihtoehto tappaa halu syödä makeaa, cocada-luku suosituna herkullisena brasilialaisissa kodeissa. Olipa kyse kovetetusta leikatusta versiosta vai maustamalla se lusikalla, kaikella kermaisella kerroksellaan, cocada on varmasti miellyttävä jokaiselle, joka yrittää maistaa sitä. Panosta!
OneRepublic - All The Right Moves (Official Music Video) (Huhtikuu 2024)
- 1,230
