Silmiinpistävän ja yllättävän maun ansiosta katkaravun ja maniokin tekstuurin yhdistelmä kookosmaidon pehmeyden ja valittujen mausteiden persoonallisuuden kanssa antaa reseptin, jolla ei ole oikeaa aikaa, menee hyvin lämmölle ja kylmälle, mukana riisi, pirão tai salaattia.
Afrikkalais-brasilialaisesta alkuperästä bobó valmistettiin jamssilla, mutta Brasiliassa se saavutti suosion Bahiassa, ja sai tästä syystä tyypillisiä kosketuksia, kuten palmuöljyn lisääminen ja jamin korvaaminen katkarapulla ja kassavalla (tunnetaan myös nimellä kassava tai yucca). omenapuu). Mutta mukautukset eivät loppuneet, ruokalaji sai nimen maan muilla alueilla ja sai muita versioita.
Vaikka katkarapujen boboo on helppo valmistaa, se vaatii vaiheen aikana kärsivällisyyttä, koska lopullinen maku johtuu osista, jotka on valmistettu erikseen, mutta valmistettu samalla päähän.
Haluatko valmistaa tämän iloksi? Katso kymmenen tulkintaa reseptistä, valitse se, joka miellyttää makuasi ja mene töihin!
1. Perinteinen katkarapubobo: Tämä on Bahian ruuan perinteinen versio, joten se vie palmua, wahooa, korianteria, persiljaa ja paprikaa. Lisäksi resepissä on neuvoja: valmista puola ilman kiirettä, koska siinä on useita vaiheita.
Lue myös: 55 Risotto-reseptiä, jotka vaikuttavat keittiöstä
2. Korianterin katkarapu Bobo: Tämä resepti on myös melko uskollinen alkuperäiselle valmisteelle, mutta toisin kuin edellinen, se ei ota korianteria, makuista maustetta, joka ei aina miellytä kaikkia. Jos et ole korianterin fani, kokeile tätä versiota!
3. Mini katkarapu Bobo: Tarjoamiseksi pieninä erinä, tämä vaihtoehto tuottaa jopa 60 mini-puolaa. Esityseron lisäksi tämä resepti tuo inkivääriä, joka antaa ruokalle erityisen tunnelman. Upea valinta tarjoillaan cocktaileissa tai illallisravintolana.
4. Katkarapubobo punaisella pippurilla: Tämä resepti noudattaa perinteistä versiota Bahiasta, mutta on vielä tahmeampi, koska siinä on punaista pippuria. Upea valinta mausteisen ruoan ystäville.
5. Helppo katkarapunbobo: Tarjoilee 6 - 8 annosta, tämä reseptiversio lupaa olla helppo valmistaa ja täydellinen tarjoamaan hienolla sunnuntain lounaalla. Mukana on myös askel askeleelta banaanimuruja. Et tule kokeilemaan tätä yhdistelmää oikein?
6. Katkarapu ja perunabobo: Niille, jotka eivät pidä tai joilla ei ole kassavaa kotona tai jotka haluavat silti uudistaa reseptiä, tämä on hieno vaihtoehto. Tässä ideassa perunalla on korvaavan kassavan rooli, eikä reseptin omistajan mukaan jätä mitään toivomisen varaa. Lautasella on vähemmän joustava, mutta kevyempi rakenne.
Lue myös: 30 kasvisruokareseptiä, joita jopa lihansyöjät rakastavat
7. Katkarapubobo ja baroaperuna: Toinen vaihtoehto kassavan korvaamiseksi on valita baroaperuna, joka tunnetaan myös nimellä kassavasalsa. Baroaperunoiden maun ja rakenteen lisäksi resepti on helpompi valmistaa, koska vaiheet on yksinkertaistettu. Käytännöllisyys ja maku aivan oikein!
8. Palmuvapaa katkarapubobo: Palmuöljy ei ole kovin helppo löytää ainesosa, mutta sen puute ei voi estää sinua valmistamasta puolaasi. Tässä reseptissä käytimme vain oliiviöljyä, valitsimme perunabaroon ja maun täydentämiseksi kurkuma, kumina ja korianteri.
9. Katkarapuja bobó in moranga: Tätä reseptiä, vaikka se ei sisällä kassavaa tai yhtä sen korvikkeista, voidaan pitää bobon versiona, koska se koostuu katkarapukermasta ja smetasta, tarjoillaan morangassa, muodostaen yhdistelmän. hämmästyttävä ja harmoninen.
10. Katkarapubobo ja kurpitsakerma: Toinen sokerimerkki katkarapuboboon, jota tarjoillaan kurpitsalla, resepti käyttää periaatteessa katkarapuja, kurpitsaa, kookosmaitoa ja mausteita täydentämään makua. Kokemisen arvoinen!
Minkä tahansa suosikkiversionne katkarapunoksessakin on, on tärkeätä askelta eteenpäin, lisätä rakkautta ja ilahduttaa!
How to Sneak Candy in Class! School Pranks and 15 DIY Edible School Supplies! (Huhtikuu 2024)
- 1,230
